À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui privilégient les fibres

Vous cherchez du pain tigré pour un déjeuner au bureau et souhaitez vérifier la mention « complet » ainsi que la teneur en fibres pour 100 g, plutôt que de vous fier à la couleur ou à la croûte.

Pour les petits groupes au déjeuner

Vous souhaitez prévoir la bonne quantité de pain en fonction du nombre de convives. Le demi-pain complet fermier tigré PLUS Korenlanders de 400 g offre un format concret à comparer.

Pour les personnes qui anticipent et ont de la place au congélateur

Vous envisagez d’acheter un pain entier pour plusieurs déjeuners et souhaitez savoir si vous pouvez congeler les tranches restantes le jour de l’achat.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention explicite « complet », puis choisissez le format du pain et les modalités de conservation en fonction de votre organisation pour le déjeuner.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Pain complet et fibres Vérifiez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres pour 100 g sur les informations nutritionnelles à jour. Si les fibres sont ma priorité pour le déjeuner, je ne veux pas me fier uniquement à la croûte tigrée. Environ 50 % des consommateurs privilégieraient d’abord le choix d’un pain explicitement complet.
Format du pain Comparez le poids indiqué et la mention « entier » ou « demi-pain » au nombre de tartines prévues. Pour un petit groupe, je veux prévoir assez de pain sans avoir beaucoup de tranches restantes ; environ 30 % des consommateurs évalueraient surtout la pertinence du format.
Conservation et allergènes Lisez les instructions de congélation ainsi que la liste à jour des ingrédients et des allergènes du pain choisi. Quand je fais mes achats à l’avance, je veux pouvoir conserver les portions restantes et savoir ce que je sers au groupe. La conservation serait la priorité d’achat principale d’environ 20 % des consommateurs.

Quelles erreurs éviter ?

  • Confondre la croûte tigrée avec la mention « complet »

    PLUS propose des pains tigrés blancs et complets. D’après les informations produit de PLUS, les pains complets étudiés contiennent 6,4 g de fibres pour 100 g, contre 2,2 g pour la variété blanche étudiée. Cet écart concerne ces produits et ne s’applique pas à tous les pains tigrés.

    Lisez le nom du produit et les informations nutritionnelles de la variété que vous achetez.

  • Acheter un pain entier sans prévoir quoi faire des tranches restantes

    Si seuls quelques collègues déjeunent avec vous, il peut rester des tranches. Pour les variétés complètes étudiées, PLUS indique qu’elles peuvent être congelées à la maison le jour de l’achat et doivent être consommées dans un délai d’un mois.

    Choisissez le format en fonction du nombre de convives et vérifiez les instructions de conservation avant de congeler les portions restantes.

  • Se fier à des informations sur les allergènes lues précédemment

    La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. La variété complète en demi-pain de PLUS étudiée indique la présence de blé et d’orge, des céréales contenant du gluten, et signale également la présence possible d’autres allergènes.

    Avant le déjeuner, vérifiez l’emballage à jour, surtout si vous devez tenir compte des allergies des personnes présentes.

Enseignes et variétés de pain à découvrir

Albert Heijn

Albert Heijn présente le pain entier AH Tijger volkoren comme une variété tigrée explicitement complète.

  • Le nom du produit vous permet d’identifier clairement la variété choisie.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer ; vérifiez l’emballage à jour.

Jumbo

Jumbo propose le pain Boeren Tijger Volkoren et indique les options de livraison et de retrait sur la page du produit.

  • Pour organiser votre déjeuner, vous pouvez vérifier quel mode de commande vous convient.
  • Pour comparer la teneur en fibres, consultez les informations nutritionnelles à jour de cette variété précise.

PLUS

PLUS propose des pains tigrés complets entiers et en demi-pain qui ont été étudiés, pour s’adapter à différents groupes au déjeuner.

  • Les deux variétés complètes étudiées affichent 6,4 g de fibres pour 100 g ; le demi-pain PLUS Korenlanders pèse 400 g.
  • Les variétés étudiées contiennent des céréales avec gluten. Vérifiez également les informations à jour sur les allergènes et la conservation du pain choisi.

Lidl

Lidl propose un pain complet tigré sous la gamme Lang lekker, au format 800 g.

  • Le poids indiqué vous aide à comparer le produit au nombre de portions nécessaires pour le déjeuner.
  • Lidl indique que ce produit est disponible uniquement en magasin ; consultez l’emballage pour connaître les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles.

Dirk

Dirk propose le pain complet Vloerbrood entier, une solution à envisager si vous recherchez surtout un pain complet et non une croûte tigrée.

  • Le nom du produit constitue un point de départ pour comparer les pains complets en général.
  • Ce pain cuit sur sole n’est pas confirmé comme une variété tigrée complète.

Produits Joybuy associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Tous les pains tigrés sont-ils complets ?

Non. PLUS propose des pains tigrés blancs et complets. Avant votre achat, vérifiez que le pain choisi porte explicitement la mention « complet » et comparez sa teneur en fibres pour 100 g.

Dans quels cas un demi-pain convient-il mieux pour un déjeuner au bureau ?

Un demi-pain peut convenir si vous déjeunez en petit groupe et souhaitez éviter d’avoir trop de tranches restantes. Comparez son poids au nombre de tartines dont vous avez besoin ; le demi-pain complet fermier tigré PLUS Korenlanders étudié pèse 400 g.

Peut-on congeler du pain tigré complet à l’avance ?

Pour les variétés complètes étudiées, PLUS indique qu’elles peuvent être congelées à la maison le jour de l’achat et doivent être consommées dans un délai d’un mois. Pour un autre pain, suivez les instructions de conservation figurant sur l’emballage à jour.

La variété PLUS en demi-pain étudiée est-elle sans gluten ?

Non. Les informations produit de PLUS indiquent la présence de blé et d’orge, des céréales contenant du gluten, dans le pain complet fermier tigré PLUS Korenlanders en demi-pain. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’emballage à jour du pain que vous servez.

La mention « sel de boulanger » indique-t-elle la teneur en iode du pain ?

Non. La mention « sel de boulanger » ne précise pas, à elle seule, la quantité d’iode propre au produit. Si cette quantité compte dans votre choix, demandez des informations complémentaires au fabricant.