Pour une collation au milieu de la nuit, choisissez un pain tigré clairement indiqué comme tranché ou prédécoupé. Un demi-pain convient mieux si vous ne mangez que quelques tranches. Comparez les pains blancs et complets à partir de leurs informations nutritionnelles : les versions complètes examinées de Jumbo et de PLUS indiquent une teneur en fibres par 100 g supérieure à celle de la version blanche de PLUS. Vérifiez séparément que les tranches sont suffisamment épaisses à votre goût, car les mentions « demi » et « prédécoupé » ne précisent pas leur épaisseur.
Si vous avez envie d’une tranche tard le soir sans sortir le couteau à pain ni la planche à découper, vérifiez avant tout que le pain est indiqué comme « tranché » ou « prédécoupé ». La mention « demi-pain » ne renseigne pas, à elle seule, sur l’épaisseur des tranches.
Si vous ne mangez du pain tigré que de temps en temps, vous pouvez opter pour un demi-pain ou congeler le pain en portions après l’achat. Le Voedingscentrum recommande cette dernière solution si vous ne comptez pas consommer le pain entier tout de suite.
Les pains tigrés complets examinés de Jumbo et de PLUS indiquent respectivement 7,3 g et 6,4 g de fibres pour 100 g. La version blanche examinée de PLUS en indique 2,2 g pour 100 g. Pensez toujours à comparer les informations nutritionnelles du pain que vous achetez.
Pour avoir une collation prête à déguster au milieu de la nuit, vérifiez d’abord si le pain tigré est tranché et si l’épaisseur des tranches vous convient. Déterminez ensuite la quantité dont vous avez besoin et si vous préférez du pain blanc ou complet.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Prendre une tranche tout de suite | Recherchez les mentions « tranché » ou « prédécoupé » et, si possible, vérifiez l’épaisseur des tranches. | Si j’ai envie d’une seule tranche tard le soir, je ne veux pas avoir à couper le pain. Pour environ 33 % des consommateurs, cette facilité d’utilisation immédiate est une priorité. |
| Choisir la bonne portion | Comparez les quantités proposées en demi-pain et en pain entier. Si besoin, congelez en portions le pain que vous consommerez plus tard. | Je ne prends qu’occasionnellement une collation la nuit et ne veux pas me retrouver avec un pain entier. Une portion adaptée est la préoccupation numéro un d’environ 27 % des consommateurs. |
| Blanc ou complet | Lisez la description du pain et comparez la teneur en fibres pour 100 g dans les informations nutritionnelles. | Si je choisis du pain tigré, je veux savoir combien de fibres contient la version choisie. Environ 27 % des consommateurs donnent la priorité à cette comparaison. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actualisée des ingrédients et les informations sur les allergènes. Si vous recherchez spécifiquement de l’iode, vérifiez la présence de sel de boulanger ou de sel iodé. | Je dois pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués pour ce pain précis. Pour environ 13 % des consommateurs, cette vérification de l’étiquette est le critère le plus important. |
Un demi-pain désigne une quantité, mais ne précise pas s’il est tranché ni l’épaisseur des tranches. La mention « prédécoupé » ne garantit pas non plus une épaisseur particulière.
Vérifiez si le pain est tranché et regardez les tranches si leur épaisseur est un critère important pour vous.
La couleur et une appellation comme « fermier » ne permettent pas de savoir quelle farine a été utilisée comme base. De plus, les teneurs en fibres indiquées varient d’une version à l’autre parmi les produits examinés.
Lisez la description du pain et la liste des ingrédients, puis comparez la teneur en fibres pour 100 g.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent varier ou changer d’un pain à l’autre. Le Voedingscentrum souligne l’importance de consulter l’étiquette en cas d’allergie alimentaire.
Vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel. Pour un pain vendu sans emballage, ou si des informations sont manquantes, renseignez-vous auprès du personnel du magasin.
Si vous ne mangez que quelques tranches de temps en temps, une partie du pain risque de rassir avant que vous ayez le temps de la consommer.
Vous pouvez choisir un demi-pain ou congeler un pain entier en portions juste après l’achat, comme le recommande le Voedingscentrum.
Albert Heijn propose une version blanche de pain tigré en demi-pain, pour celles et ceux qui recherchent une quantité plus petite.
Jumbo propose des pains tigrés en demi-pain, en version blanche, brune et complète.
Lidl présente un petit pain individuel à base de blé, à la croûte tigrée, comme une option pour une seule collation.
ALDI présente un pain tigré complet de campagne entier, vendu prédécoupé.
PLUS propose des versions examinées de pain tigré en demi-pain, en blanc et en complet, avec des informations nutritionnelles distinctes.
Dirk décrit Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel comme un pain tigré blanc entier.
Non. La mention « demi-pain » indique la quantité de pain, mais ne précise ni s’il est tranché ni l’épaisseur des tranches. Vérifiez l’emballage et regardez une tranche si vous en souhaitez une d’une épaisseur particulière.
Non. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulanger. Vérifiez sur la liste des ingrédients du pain que vous achetez si du sel de boulanger ou du sel iodé est mentionné.
Vous pouvez choisir un pain plus petit ou congeler le reste en portions. Le Voedingscentrum recommande de congeler le pain en portions juste après l’achat et de ne sortir que la quantité dont vous avez besoin.
Non. Les versions examinées mentionnent du blé ou des céréales contenant du gluten, et les informations sur les autres allergènes varient selon les produits. Lisez donc les informations actualisées sur l’emballage ou, pour un pain vendu sans emballage, renseignez-vous sur les allergènes.
