Pour choisir vous-même l’épaisseur de vos tranches et les garnir généreusement, optez pour un pain tigré entier ou non tranché. Avec un pain déjà tranché, l’épaisseur est fixée. Le choix du pain complet est indépendant : il concerne le type de pain et ne garantit pas des tranches épaisses. Si les ingrédients ou les allergènes sont importants pour vous, vérifiez l’emballage du pain concerné.
Vous souhaitez adapter l’épaisseur de vos tartines à une garniture comme du beurre de cacahuètes, de la confiture ou des fruits ? Un pain entier vous permet de couper vous-même vos tranches. Vérifiez toutefois qu’il est bien vendu non tranché.
Si vous tenez à une base complète, vérifiez que cette mention figure explicitement sur le pain. La croûte tigrée ne vous indique pas si le pain est complet. Pour connaître sa teneur en fibres, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Si les ingrédients, les allergènes ou le sel utilisé comptent dans votre choix, vérifiez les informations du pain concerné. Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent changer ; Lidl invite à consulter l’emballage pour connaître les ingrédients.
Commencez par déterminer si vous souhaitez couper vous-même des tranches épaisses. Examinez ensuite séparément le type de pain, son format et les informations figurant sur l’emballage.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Épaisseur des tranches à choisir soi-même | Vérifiez que le pain est entier et non tranché. Si vous préférez un pain déjà tranché, renseignez-vous sur l’épaisseur réelle des tranches. | Je veux garnir généreusement une tranche dont je choisis moi-même l’épaisseur. Pour environ 33 % des consommateurs, la possibilité de choisir la coupe est déterminante. |
| Base complète et fibres | Vérifiez la mention « complet » et, si nécessaire, comparez la teneur en fibres pour 100 g indiquée sur l’étiquette. La croûte tigrée ne renseigne pas sur le type de pain. | Si je mange souvent du pain tigré au petit-déjeuner, une base complète compte davantage pour moi que l’épaisseur des tranches. Environ 27 % des consommateurs privilégient le type de pain. |
| Format du pain | Comparez un pain entier et un demi-pain avec la quantité que vous pensez consommer. Vérifiez dans les deux cas s’ils sont tranchés. | Je veux un format adapté à la quantité que nous mangeons à la maison pour avoir moins de restes. Pour environ 20 % des consommateurs, le format est le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez l’emballage actuel du pain concerné et vérifiez également les informations sur le sel utilisé si cela compte dans votre choix. | Avant de choisir un pain, je veux pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes de ce pain précis. Pour environ 20 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est prioritaire. |
Vous pouvez couper vous-même un pain entier en tranches épaisses, mais la mention « entier » ne signifie pas qu’il est déjà coupé en tranches d’une certaine épaisseur.
Vous ne souhaitez pas le trancher vous-même ? Renseignez-vous sur l’épaisseur des tranches avant l’achat plutôt que de la déduire du nom du pain.
La croûte n’indique ni le type de céréales utilisé ni la valeur nutritionnelle du pain. Le pain tigré blanc et le pain tigré complet sont deux options différentes.
Vérifiez la désignation du produit et, si la teneur en fibres compte dans votre choix, les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, le sel de boulangerie peut apporter des composés iodés au pain. Cela ne signifie pas que tous les pains tigrés sont fabriqués avec du sel de boulangerie iodé.
Vérifiez l’emballage du pain concerné ou demandez au magasin ou au fabricant les informations à jour sur les ingrédients.
Albert Heijn propose notamment l’AH Tijger volkoren heel et un pain tigré à base de blé.
Jumbo propose le Boeren Tijgerbrood Wit et le Boeren Tijgerbrood Volkoren - Half ; la catégorie des pains comprend également des pains entiers et tranchés.
Lidl propose un petit pain tigré. Il s’agit d’un format différent d’un pain tigré entier que vous pouvez trancher vous-même.
Choisissez un pain entier et non tranché si vous souhaitez décider vous-même de l’épaisseur. Si vous préférez l’acheter déjà tranché, renseignez-vous sur l’épaisseur des tranches : les mentions « entier », « tranché » et « complet » ne garantissent pas à elles seules des tranches épaisses.
Non. La mention « complet » vous indique le type de pain, mais pas l’épaisseur des tranches ni la façon dont vous pourrez les garnir. Si le pain complet est votre priorité, vérifiez cette mention et décidez séparément si vous souhaitez le trancher vous-même.
Vérifiez l’emballage actuel du pain concerné. Albert Heijn indique que les informations sur les produits peuvent changer et recommande de lire l’emballage. Si vous avez une question sur un ingrédient ou un allergène, vous pouvez demander des informations à jour au magasin ou au fabricant.
Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les pains tigrés. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que des composés iodés peuvent être présents grâce au sel de boulangerie. Pour un pain en particulier, vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage.
