Commencez par choisir le type de pain qui accompagnera votre garniture sucrée, puis optez pour un pain entier ou un demi-pain que vous pensez pouvoir finir. Le pain tigré blanc, bis et complet offre différentes possibilités. Si les fibres comptent pour vous, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g au lieu de vous fier uniquement à la croûte tigrée.
Si vous servez régulièrement du pain tigré avec une garniture sucrée, il peut être utile de comparer les pains entiers et les demi-pains d’un même type. Vous pourrez ainsi choisir une quantité adaptée à vos habitudes au petit-déjeuner.
Si vous souhaitez tenir compte à la fois de la croûte tigrée et du type de pain, comparez les variantes blanches, bises et complètes, ainsi que leur teneur en fibres pour 100 g.
Si vous ne finissez pas un pain entier, un demi-pain peut mieux correspondre à la quantité que vous consommez. Jumbo propose des demi-pains tigrés blancs et bis, tandis que PLUS propose une variante complète en demi-pain.
Choisissez d’abord le type de pain, puis comparez le poids et le format. Si la teneur en fibres, les allergènes ou le sel de boulangerie influencent votre choix, consultez l’étiquette à jour.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela s’adresse-t-il surtout ? |
|---|---|---|
| Comparer des pains similaires | Comparez des pains du même type et vérifiez le poids d’un pain entier ou d’un demi-pain. | J’achète régulièrement du pain tigré pour le petit-déjeuner et je souhaite comparer des pains de quantité similaire. Environ 40 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Type de pain et fibres | Vérifiez s’il s’agit d’un pain blanc, bis ou complet et consultez sa teneur en fibres pour 100 g. | Avec une garniture sucrée, je souhaite pouvoir choisir en connaissance de cause entre du pain blanc, bis et complet. Pour environ 30 % des consommateurs, le type de pain et les fibres sont les critères les plus importants. |
| Quantité | Vérifiez si un pain entier ou un demi-pain correspond à la quantité que vous consommez. | Dans mon petit foyer, un pain entier risque de ne pas être entièrement consommé. C’est pourquoi environ 20 % des consommateurs privilégient une quantité adaptée. |
| Informations sur l’étiquette | Vérifiez les ingrédients, la mention des allergènes et l’éventuelle présence de sel de boulangerie sur l’emballage à jour. | Je souhaite savoir ce que contient ce pain et quels allergènes sont indiqués avant de l’acheter. Pour environ 10 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la priorité numéro un. |
Un pain tigré entier ne convient pas à tous les foyers. Si vous en laissez une partie, le grand format ne vous aidera pas à réduire le gaspillage.
Évaluez la quantité de pain que vous consommez habituellement et vérifiez s’il existe un demi-pain du type souhaité.
Les petits pains tigrés proposés par PLUS sont des pains précuits de 200 g. Il ne s’agit pas du même format qu’un pain tigré entier frais du jour.
Choisissez ce format uniquement si les portions individuelles et la cuisson à la maison vous conviennent au petit-déjeuner.
La cuisson des pains précuits nécessite du temps et un four.
Selon le Voedingscentrum, il n’est pas obligatoire de cuire le pain avec du sel de boulangerie. La croûte tigrée ne vous indique pas quel sel a été utilisé.
Si la présence de sel de boulangerie compte dans votre décision, vérifiez la liste des ingrédients du pain concerné.
Ces supermarchés proposent différents pains tigrés. Lorsque vous les comparez, vérifiez le type de pain exact, le format et les informations sur le produit.
Albert Heijn propose le Tijgerbrood Tarwe de 800 g dans ses magasins.
Jumbo propose des pains tigrés blancs, bis et complets, notamment en demi-pain.
Lidl propose notamment le Tijgervolkoren heel vloerbrood dans ses magasins.
ALDI propose les pains entiers Boeren tijger wit, bruin et volkoren.
PLUS propose notamment un pain tigré complet entier, une variante complète en demi-pain et des petits pains tigrés.
Dirk propose le Bakker van der Akker Boeren Tijger Wit Heel et mentionne également le tijgerbruin dans son assortiment de pains.
Choisissez le type de pain en fonction de ce que vous souhaitez manger et des informations nutritionnelles qui comptent pour vous. Le Voedingscentrum recommande de remplacer autant que possible le pain blanc par du pain complet ou bis. Pour un pain tigré en particulier, comparez la teneur en fibres indiquée pour 100 g.
Non. Selon le Voedingscentrum, il n’est pas obligatoire de cuire le pain avec du sel de boulangerie. Si sa présence compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients du pain tigré concerné.
Choisissez une quantité adaptée à la consommation de votre foyer : si vous ne finissez pas un pain entier, optez pour un demi-pain du type souhaité. Pour conserver le pain, suivez les instructions figurant sur l’emballage.
Lisez la mention des allergènes sur l’emballage à jour du pain que vous souhaitez acheter. La composition et les informations sur les allergènes peuvent varier d’un pain tigré à l’autre et évoluer au fil du temps.
