Vous comparez les prix au kilo
Vous achetez régulièrement du pain de seigle, terminez un paquet de 500 g et souhaitez comparer les formats sur la base d’un poids identique. Le prix au kilo affiché est alors plus utile que le prix du paquet seul.
Quels critères comptent selon vos besoins ?
Vous faites un petit réapprovisionnement
Vous n’avez besoin que d’une petite quantité et préférez choisir un paquet que vous pourrez terminer. Le Centre néerlandais de nutrition indique que le pain fait partie des produits souvent gaspillés. Le poids et la durée de conservation méritent donc votre attention.
Vous lisez les étiquettes
Avant l’achat, vous souhaitez comparer les fibres, les céréales et les allergènes, ou vérifier si les ingrédients mentionnent du sel iodé ou du sel boulanger. La mention « multigrains » ne suffit pas à connaître toute la composition.
Quels critères prendre en compte ?
Pour un petit réapprovisionnement, déterminez d’abord le critère qui compte le plus pour vous. Comparez ensuite uniquement les formats et les informations figurant sur l’étiquette qui correspondent à vos besoins.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Prix au kilo | Comparez le prix au kilo en fonction du poids net et vérifiez le prix en vigueur dans votre magasin ou pour votre commande. | Si je termine un paquet entier, je veux savoir combien coûte la même quantité de pain de seigle. Pour environ 42 % des consommateurs, cette comparaison est prioritaire. |
| Format et durée de conservation | Vérifiez le poids, la durée de conservation et les conseils de conservation. Demandez-vous si vous consommez réellement 400 g ou 500 g. | Quand j’ai besoin de peu de pain de seigle, je ne veux pas en jeter. La réduction des restes est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| Étiquette et composition | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Comparez la teneur en fibres pour 100 g et, si nécessaire, recherchez la mention « sel iodé » ou « sel boulanger ». | Avant l’achat, je veux pouvoir voir quelles céréales et quels allergènes contient mon pain, ainsi que les informations nutritionnelles indiquées. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la priorité numéro un. |
Les erreurs fréquentes
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Comparer uniquement le prix du paquet
Il est difficile de comparer un paquet de 400 g et un paquet de 500 g en tenant compte uniquement de leur prix. Le prix au kilo le plus bas est aussi moins intéressant si vous ne terminez pas le pain.
Examinez à la fois le prix au kilo et le poids net, puis choisissez une quantité adaptée à votre consommation à la maison.
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Penser que tous les pains de seigle sont préparés avec du sel boulanger
Selon le Centre néerlandais de nutrition, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel boulanger. Le nom du produit ne permet donc pas de savoir si du sel iodé a été ajouté.
Si cela compte dans votre choix, vérifiez dans la liste des ingrédients si du sel iodé ou du sel boulanger est mentionné.
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Confondre pain de seigle et pain sans gluten
Le seigle est une céréale qui contient du gluten. Les produits examinés mentionnent également différentes céréales et différents allergènes.
Si vous achetez un produit sans gluten, lisez les informations sur les allergènes et recherchez une mention explicite « sans gluten » sur le produit concerné.
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Considérer le prix affiché comme un prix fixe en magasin
PLUS signale que les prix peuvent varier localement et être modifiés. Pour connaître les prix actuels des produits alimentaires, Lidl vous invite à vous renseigner en magasin.
Vérifiez le prix et le format dans votre magasin ou au moment de finaliser votre commande en ligne.
Quelques enseignes et marques
Albert Heijn
Albert Heijn propose une catégorie dédiée au pain de seigle sur son site, avec plusieurs marques et variétés.
- Les pages produits permettent de comparer les variétés et les informations des étiquettes.
- Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Vérifiez l’emballage.
Jumbo
Jumbo propose notamment plusieurs variétés de pain de seigle au blé en format de 500 g.
- Pour les variétés Mehrkorn et Oberländer mentionnées, vous pouvez consulter les ingrédients et les informations nutritionnelles de chaque produit.
- Ces variétés n’ont pas la même composition céréalière ni la même teneur en fibres. Comparez leurs étiquettes séparément.
Lidl
Lidl propose en magasin du pain de seigle, notamment une variété complète et une variété westphalienne en format de 500 g.
- Les variétés mentionnées vous donnent des pistes pour comparer les produits en magasin.
- Selon Lidl, les prix en vigueur des produits alimentaires sont affichés en magasin. Il n’existe pas de liste de prix en ligne à jour.
ALDI
ALDI propose notamment le pain de seigle FINEST BAKERY en format de 500 g.
- Le poids indiqué sur l’emballage permet de comparer ce produit à d’autres paquets.
- Ce produit est proposé dans la limite des stocks disponibles. Vérifiez sa disponibilité en magasin ainsi que son étiquette.
PLUS
PLUS propose notamment le pain de seigle brabançon de Brood van Soma en format de 400 g.
- Pour cette variété, la page produit indique les ingrédients et les informations nutritionnelles, dont la teneur en fibres pour 100 g.
- PLUS précise que les prix peuvent varier localement ou être modifiés en cours de période.
Dirk
Dirk propose différents pains de seigle, notamment le pain de seigle fries de Van Dijk's, en format de 500 g.
- Le poids indiqué sur l’emballage vous aide à comparer les prix au kilo.
- Vérifiez le prix et la disponibilité en vigueur avant de vous rendre en magasin.
Pain de seigle sur Joybuy
Ces deux pains de seigle présentent des indications de format différentes, à comparer pour un petit réapprovisionnement. Pour faire un choix économique, vérifiez le prix au kilo en vigueur et l’étiquette du produit qui vous intéresse.
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Pain de seigle TastyBasics, 9 pièces
Le format de 9 pièces peut vous aider à adapter votre achat à la quantité souhaitée. Vérifiez le poids net pour comparer le prix au kilo.
Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes sur l’emballage. Vérifiez également si du sel iodé ou du sel boulanger est mentionné, si cela compte dans votre choix.
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Pain de seigle rond Bolletje, 500 g
Ce paquet de 500 g convient si vous consommez cette quantité. Comparez son prix au kilo et sa durée de conservation avec ceux des formats plus petits.
Avant de comparer les informations nutritionnelles, vérifiez les allergènes et la base utilisée pour indiquer la teneur en fibres sur l’étiquette à jour.
Questions fréquentes
Tous les pains de seigle doivent-ils être préparés avec du sel boulanger ?
Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel boulanger. Si cela compte dans votre choix, recherchez la mention « sel iodé » ou « sel boulanger » dans la liste des ingrédients.
Puis-je choisir du pain de seigle si je veux éviter le gluten ?
Ne partez pas du principe que le pain de seigle est sans gluten : le seigle en contient et les variétés mentionnées peuvent aussi contenir d’autres céréales contenant du gluten. Vérifiez les informations sur les allergènes et la présence éventuelle d’une mention explicite « sans gluten » sur le produit.
Comment éviter qu’il me reste du pain de seigle après avoir acheté un grand paquet ?
Choisissez un poids que vous pourrez consommer dans le délai indiqué et suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage. Pour un petit réapprovisionnement, pensez donc à comparer aussi un paquet de 400 g et un paquet de 500 g.
Le prix affiché en ligne par un supermarché est-il toujours celui que je vais payer ?
Pas toujours : PLUS signale que les prix peuvent varier localement et être modifiés en cours de période. Pour connaître les prix actuels des produits alimentaires, Lidl vous invite à vous renseigner en magasin. Vérifiez donc le prix dans votre magasin ou avant de finaliser votre commande.