Pour un petit-déjeuner du week-end en petit comité, choisissez un format de pain que vous pourrez finir, ou prévoyez comment conserver le reste. Si vous souhaitez du pain complet, recherchez explicitement la mention « complet ». Pour du pain chaud, tenez compte de la préparation et, en cas de régime alimentaire particulier, vérifiez toujours l’étiquette de la variante choisie.
Si vous prenez le petit-déjeuner en petit comité, vérifiez si un demi-pain ou un pain entier correspond au nombre de repas prévus. Un pain plus grand peut aussi convenir si vous pouvez congeler le reste en suivant les consignes propres à cette variante.
Les graines, la couleur foncée et la mention « multigrains » ne permettent pas de savoir si un pain est complet. Recherchez la mention « complet » et lisez la liste des ingrédients. Le Voedingscentrum distingue le pain multigrains des produits fabriqués à partir de grains entiers.
Si vous achetez pour une personne qui doit manger sans gluten, vérifiez la mention correspondante et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel. Si vous choisissez du pain à cuire chez vous, tenez également compte de l’équipement nécessaire et du temps de préparation.
Commencez par déterminer la quantité de pain dont vous avez besoin et si vous souhaitez pouvoir le servir immédiatement. Vérifiez ensuite la mention « complet » et la présence éventuelle d’allergènes sur l’emballage exact de la variante choisie.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Format et restes | Comparez le poids des pains entiers et des demi-pains, et vérifiez les conseils de conservation. | Si je ne prends qu’un ou deux petits-déjeuners avec ce pain, je ne veux pas me retrouver avec beaucoup de restes. Environ 36 % des consommateurs privilégient le choix de la portion. |
| Pain complet et fibres | Recherchez la mention « complet » sur l’étiquette et comparez, si vous le souhaitez, la teneur en fibres pour 100 g. | Je veux savoir de quoi le pain est fait, plutôt que de me fier à sa couleur foncée ou à ses graines. Environ 29 % des consommateurs privilégient le pain complet. |
| Service et préparation | Vérifiez si le pain peut être servi immédiatement ou s’il doit être cuit chez vous, puis lisez les instructions de préparation. | J’aime prendre le temps de préparer un petit-déjeuner chaud, mais je veux savoir à l’avance si le pain doit d’abord décongeler. Environ 21 % des consommateurs privilégient ce mode de service. |
| Allergènes et sans gluten | Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage choisi et, si nécessaire, vérifiez la présence explicite de la mention « sans gluten ». | Si un invité doit manger sans gluten, cette exigence détermine le pain que je peux servir. Pour environ 14 % des consommateurs, l’adéquation du produit à leurs besoins est la première préoccupation. |
Selon le Voedingscentrum, la mention « multigrains » indique que plusieurs types de céréales sont utilisés ; elle ne signifie pas, à elle seule, que le grain entier a été utilisé.
Recherchez la mention « complet » et vérifiez la liste des ingrédients si ce critère est important pour vous.
Pour un petit-déjeuner du week-end en petit comité, il peut rester du pain. Un demi-pain et un pain entier ne correspondent pas à la même quantité.
Adaptez le format au nombre de convives ou suivez les conseils de congélation de la variante choisie si vous souhaitez conserver le reste.
Un pain multigrains n’est pas nécessairement sans gluten. Pour le pain Stevig Meergranen, Jumbo mentionne notamment le blé et l’orge parmi les allergènes.
Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, choisissez-en un portant une mention claire et lisez la déclaration des allergènes à jour.
Albert Heijn propose en ligne du pain multigrains dans son assortiment de pains.
Jumbo propose des pains multigrains de sa marque propre, dont des variantes complètes.
Lidl propose du pain frais cuit au four, notamment du pain multigrains.
ALDI propose notamment un demi-pain rustique complet aux céréales.
PLUS propose du pain multigrains ainsi que des baguettes multigrains complètes à cuire chez soi.
L’assortiment de Dirk comprend notamment des pains multigrains en format demi-pain ou pain entier.
Ces produits Joybuy sont des pains multigrains ronds et des baguettes multigrains disponibles en différentes quantités. Choisissez un format adapté à votre petit-déjeuner et vérifiez les instructions de préparation ainsi que l’étiquette à jour avant de commander.
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Un paquet de deux pains ronds, idéal pour un petit-déjeuner où vous avez besoin de davantage de pain.
Le nom du produit indique deux pains de 550 g chacun. Vérifiez sur l’emballage que les instructions de préparation et la mention « complet » correspondent à vos attentes.
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Ces deux paquets conviennent à un petit-déjeuner où vous souhaitez servir plusieurs petits pains.
Selon le nom du produit, chaque paquet contient quatre baguettes de 135 g. Prévoyez le temps nécessaire à la décongélation et à la cuisson, en suivant les instructions figurant sur l’emballage.
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Ce paquet de quatre baguettes contient une quantité différente de la variante proposée en deux paquets.
Le nom du produit indique quatre baguettes de 135 g. Prévoyez du temps pour la décongélation et la cuisson, et consultez les instructions de préparation sur l’emballage.
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Ce pain rond vendu à l’unité convient à celles et ceux qui ne souhaitent pas choisir le paquet de deux pains.
Le nom du produit indique un pain de 550 g. Vérifiez les instructions de préparation sur l’emballage et recherchez-y également la mention « complet » si ce critère est important pour vous.
Non. Selon le Voedingscentrum, le pain multigrains peut aussi être fabriqué à partir de farine raffinée. Si vous souhaitez choisir du pain à base de grains entiers, recherchez la mention « complet » et lisez la liste des ingrédients.
Non, tous les pains ne sont pas préparés avec du sel pour boulangers. Le Voedingscentrum précise que l’étiquette vous indique si ce type de sel a été utilisé pour le pain.
Le pain à cuire est une bonne option si vous souhaitez servir du pain chaud et si vous disposez du temps et de l’équipement nécessaires. Pour les baguettes multigrains complètes de PLUS, la marque indique une cuisson de 8 à 10 minutes au four à 220 °C ou de 5 à 6 minutes dans une friteuse à air chaud préchauffée à 200 °C. Pour un autre produit, suivez les instructions figurant sur son emballage.
Non, la mention « multigrains » ne signifie pas qu’un pain est sans gluten. Par exemple, Jumbo indique la présence de blé et d’orge dans son pain Stevig Meergranen. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez la mention explicite sur le produit et les informations à jour sur les allergènes.
