Pour un petit repas, prévoyez uniquement la quantité de pain que vous pensez consommer : un demi-pain ou des petits pains individuels peuvent être plus adaptés qu’un pain entier. Si vous souhaitez servir le pain chaud juste avant le repas italien, le pain précuit est une option, à condition d’avoir le temps et la place dans le four. Vérifiez séparément s’il s’agit de pain complet et quels allergènes il contient : la mention « multicéréales » ne permet pas de le savoir.
Vous souhaitez servir du pain avec le repas sans en avoir trop. Déterminez combien de personnes seront à table et si vous utiliserez le reste le lendemain. Un demi-pain, des petits pains individuels ou un produit précuit peuvent alors convenir.
Vous souhaitez utiliser le reste du pain après votre soirée italienne et vous vous intéressez aux céréales complètes et aux fibres. Selon le Voedingscentrum, la mention « multicéréales » désigne les types de céréales utilisés. Pour connaître la composition, vérifiez la mention « complet », la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles.
Vous servez du pain à une personne pour qui certains ingrédients sont à prendre en compte. Avant l’achat, consultez les informations sur les allergènes du produit choisi. Pour du pain vendu sans emballage, renseignez-vous en magasin.
Commencez par déterminer la quantité et la façon de servir le pain. Vérifiez ensuite la composition et les éventuels allergènes du produit qui vous intéresse.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portions et restes | Vérifiez le poids et le type d’emballage. Pensez à la quantité de pain que vous servirez et à ce que vous ferez du reste. | Si vous n’avez besoin que de quelques tranches, vous ne voulez pas vous retrouver avec un pain presque entier inutilisé. Environ 36 % des consommateurs privilégient une quantité adaptée. |
| Pain complet et fibres | Recherchez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres pour 100 g entre des pains similaires. | Si vous achetez aussi du pain pour les repas suivants, vous voulez savoir ce qu’il contient réellement plutôt que de vous fier à sa couleur foncée. Pour environ 29 % des consommateurs, la composition est le premier critère à prendre en compte. |
| Forme du pain et préparation | Choisissez entre du pain prêt à servir et du pain précuit. Si vous optez pour ce dernier, prévoyez du temps et de la place dans le four. | Pour vous, le pain chaud fait partie du repas, mais le four doit être disponible juste avant de passer à table. Cette façon de servir le pain est une priorité pour environ 21 % des consommateurs. |
| Allergènes et ingrédients | Lisez l’étiquette et les éventuels avertissements. Pour du pain vendu sans emballage, demandez les informations sur les allergènes avant l’achat. | Si un invité doit éviter certains allergènes, vous souhaitez connaître les informations sur le pain choisi avant de l’acheter. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
Selon le Voedingscentrum, un pain multicéréales est composé d’au moins trois types de céréales. Sa couleur et les graines visibles ne permettent pas de savoir s’il est complet.
Si vous cherchez du pain complet, vérifiez la dénomination du produit et la liste des ingrédients.
Le poids et l’utilisation peuvent varier d’une forme de pain à l’autre. Un emballage qui paraît petit ne correspond pas forcément au nombre de portions que vous souhaitez servir.
Vérifiez le poids et déterminez à l’avance la quantité de pain dont vous aurez besoin pour le repas et après.
Le nom du produit ne donne pas une idée complète de ses ingrédients. Pour l’un de ses pains aux graines, PLUS indique notamment du blé, de l’orge, de l’épeautre, du soja et du sésame ; la composition d’un autre pain peut être différente.
Consultez les informations à jour sur le pain concerné et, pour du pain vendu sans emballage, renseignez-vous sur les allergènes avant l’achat.
Propose notamment du pain multicéréales entier cuit sur sole et du pain multicéréales tranché.
Propose une catégorie dédiée au pain multicéréales, avec notamment des pains entiers et des demi-pains.
Propose du pain frais cuit au four et d’autres formes de pain, notamment des variétés multicéréales.
Propose notamment le pain multicéréales complet fermier et le pain multicéréales de luxe cuit sur sole.
Propose des pains multicéréales et aux graines, notamment des produits Korenlanders.
Propose notamment un demi-pain multicéréales et une baguette multicéréales précuite.
Ce paquet de quatre petits pains multicéréales est une option si vous souhaitez servir des portions individuelles avec le repas. Vérifiez sur l’emballage que la quantité, la composition et les éventuelles consignes de préparation correspondent à vos besoins.
Aucune image disponible
Quatre petits pains individuels peuvent convenir pour un repas en petit comité. Si ces critères sont importants pour vous, vérifiez le poids du paquet, la mention « complet », les informations sur les allergènes et les éventuelles consignes de préparation.
Non. Selon le Voedingscentrum, la mention « multicéréales » désigne un pain composé d’au moins trois types de céréales ; elle ne signifie pas automatiquement qu’il s’agit d’un pain complet. Si vous cherchez du pain complet, vérifiez la dénomination du produit et la liste des ingrédients.
Un demi-pain peut convenir si vous ne servez que quelques tranches et avez besoin de peu de pain pour plus tard. Vérifiez également le poids : un demi-pain et une baguette précuite ne correspondent pas nécessairement à la même quantité.
Renseignez-vous en magasin avant l’achat. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes des aliments non préemballés doivent être disponibles avant l’achat. Pour le pain préemballé, elles figurent sur l’étiquette.
Le pain précuit nécessite du temps et de la place dans le four juste avant d’être servi. Choisissez ce format si vous souhaitez servir le pain chaud et vérifiez les consignes de préparation du produit que vous achetez.
