Quel format choisir selon vos besoins ?

Petit pique-nique et peu de restes

Si vous n’avez besoin que de quelques tranches, un demi-pain peut mieux correspondre à la quantité que vous mangerez réellement. Comparez la quantité de pain incluse, et pas seulement le format indiqué sur l’emballage.

Pour celles et ceux qui recherchent du pain complet

Si vous souhaitez précisément un pain mult céréales complet, vérifiez sa dénomination et la liste des ingrédients. Selon le Voedingscentrum, la mention « mult céréales » ne signifie pas à elle seule que le pain est complet.

Pour les groupes qui veulent partager facilement le pain

Un pain entier déjà tranché ou des petits pains individuels peuvent faciliter le partage au parc. Vérifiez le nombre de portions que vous emportez et si le pain doit être préparé au préalable.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer la quantité de pain dont vous avez besoin et si vous recherchez du pain complet. Choisissez ensuite un format facile à transporter et à partager, sans préparation fastidieuse.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Une quantité adaptée Comparez le poids net des pains entiers et des demi-pains, puis estimez le nombre de tranches dont vous aurez besoin. Pour un petit pique-nique, je veux emporter assez de pain sans en avoir trop. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à ce besoin.
Une base complète Vérifiez la dénomination du produit et les ingrédients ; comparez, si vous le souhaitez, la teneur en fibres indiquée pour 100 g. Je cherche un pain dont l’étiquette indique s’il est complet, plutôt que de me fier à sa couleur. Ce critère est le plus important pour environ 33 % des consommateurs.
Un partage facile Vérifiez si le pain est tranché, combien de petits pains contient l’emballage et s’il faut le faire cuire. En groupe, je veux pouvoir partager le pain au parc sans avoir à le trancher sur place. Environ 25 % des consommateurs donnent la priorité à ce besoin.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre mult céréales et complet

    Selon le Voedingscentrum, un pain mult céréales contient au moins trois sortes de céréales. Son nom et sa couleur foncée ne vous indiquent pas s’il est complet.

    Si vous souhaitez emporter du pain complet, recherchez la mention correspondante dans la dénomination du produit et consultez la liste des ingrédients.

  • Considérer un demi-pain et un pain entier comme des quantités équivalentes

    Le format détermine la quantité de pain que vous emportez pour le pique-nique. Un pain entier risque de laisser des restes si vous n’avez besoin que de quelques tranches.

    Vérifiez le poids net et estimez le nombre de portions que votre groupe mangera. Vous pouvez congeler chez vous le pain que vous n’aurez pas utilisé, en portions.

  • Ne penser qu’au pain au moment de préparer le pique-nique

    Les garnitures périssables rapidement nécessitent aussi quelques précautions lors d’un pique-nique. Le Voedingscentrum conseille de ne pas laisser les aliments qui se détériorent rapidement plus de deux heures hors du réfrigérateur.

    Transportez les garnitures qui doivent rester au frais dans un sac isotherme et tenez compte du temps qui s’écoulera avant de les manger.

Les marques à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose différents pains mult céréales ainsi que des formats plus petits.

  • Vous pouvez notamment découvrir un pain de campagne entier et un triangle mult céréales.
  • Pour le pain choisi, vérifiez le poids net et la mention « complet » sur l’étiquette du produit.

Jumbo

Jumbo propose des pains mult céréales entiers ou en demi-format, ainsi qu’une version complète aux graines et aux pépins.

  • Jumbo indique une teneur en fibres de 8,6 g pour 100 g pour son pain Stevig Meergranen.
  • Comparez le format et les informations nutritionnelles de la version que vous choisissez.

Lidl

Lidl propose en magasin un pain mult céréales contenant notamment du blé, de l’orge et du sarrasin.

  • Les céréales mentionnées vous aident à distinguer ce produit des autres types de pain.
  • En magasin, vérifiez sur l’emballage le format, les ingrédients et les informations nutritionnelles.

ALDI

ALDI propose des pains mult céréales entiers, notamment Boeren Volkoren Meergranen et Luxe Vloerbrood Meergranen.

  • Selon ALDI, le pain Luxe Vloerbrood Meergranen est déjà tranché.
  • Vérifiez le poids net et les informations nutritionnelles du pain que vous emportez.

PLUS

PLUS propose des pains mult céréales et au levain, avec des informations sur les ingrédients et la valeur nutritionnelle.

  • Pour son pain Korenlanders Donker Meergranen Rond Heel, PLUS indique qu’il contient 50 % de farine complète de blé et 6,8 g de fibres pour 100 g.
  • Vérifiez que la dénomination et les informations nutritionnelles s’appliquent bien à la version que vous choisissez.

Dirk

Dirk propose du pain mult céréales en formats demi-pain et pain entier, ainsi que des petits pains mult céréales.

  • Un demi-pain vous permet d’adapter la quantité à un petit groupe.
  • Vérifiez le poids net avant de comparer les quantités de pains de différents formats.

Produits mult céréales chez Joybuy

Ces produits sont des portions individuelles de pain mult céréales à emporter pour un pique-nique. Déterminez le nombre de portions dont vous avez besoin et, pour les baguettes, vérifiez les instructions de préparation avant de partir.

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 × 135 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 × 135 g

Quatre baguettes individuelles peuvent convenir à un pique-nique où vous souhaitez partager le pain. Avant de les emporter, vérifiez sur l’emballage les instructions de décongélation et de cuisson.

Si vous recherchez précisément du pain complet, vérifiez la dénomination du produit et la liste des ingrédients.

Voir sur Joybuy
g'woon Multigrain Rolls, 4 pièces

g'woon Multigrain Rolls, 4 pièces

Quatre petits pains mult céréales individuels peuvent convenir à un pique-nique où chacun a sa propre portion. Vérifiez le poids net pour savoir si la quantité est adaptée à votre groupe.

Vérifiez la mention « complet » sur l’emballage et, si les allergènes vous concernent, consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.

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Questions fréquentes

Un pain mult céréales est-il forcément complet ?

Non. Selon le Voedingscentrum, un pain mult céréales contient au moins trois sortes de céréales ; cela ne signifie pas qu’il est complet. Si vous recherchez précisément du pain complet, vérifiez la dénomination du produit et la liste des ingrédients.

Puis-je partir du principe que tous les pains mult céréales contiennent du sel de boulangerie ?

Non, vérifiez la liste des ingrédients du pain que vous choisissez. Par exemple, PLUS mentionne du sel de boulangerie pour le Korenlanders Donker Meergranen Rond Heel ; cette information ne vaut pas pour les autres produits.

Que faire du pain qui reste après le pique-nique ?

Si vous souhaitez le manger plus tard, congelez les portions non utilisées dès que possible. Le Voedingscentrum indique que le pain au levain ou complet se conserve deux à quatre jours dans un placard de cuisine et un à trois mois au congélateur ; ces durées ne s’appliquent pas nécessairement à toutes les variétés de pain.

Comment emporter des garnitures réfrigérées au parc ?

Gardez au frais pendant le transport les garnitures qui doivent être réfrigérées. Le Voedingscentrum conseille de ne pas laisser les aliments qui se détériorent rapidement plus de deux heures hors du réfrigérateur.

Le pain mult céréales est-il naturellement sans gluten ?

Non, la mention « mult céréales » ne signifie pas que le produit est sans gluten. Vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes sur l’emballage du pain concerné.