Pour la fête du Roi, choisissez un pain d’épices emballé individuellement si vous souhaitez emporter une portion sans ouvrir un gâteau entier. Ces portions sont souvent vendues en paquet. Vous cherchez précisément une variante sans sucres ajoutés ? Vérifiez cette mention ainsi que les informations nutritionnelles sur l’emballage choisi. Pour une collation plus copieuse, comparez le poids de chaque portion et consultez l’étiquette à jour de chaque variante pour connaître les ingrédients et les allergènes.
Si vous souhaitez glisser une portion dans votre sac pour la fête du Roi, recherchez la mention « emballé individuellement ». Vérifiez aussi le nombre de pièces dans le paquet : une portion emballée individuellement n’est pas forcément vendue à l’unité.
Si cette mention précise est importante pour vous, vérifiez l’emballage de la variante choisie. Consultez également la liste des ingrédients et la quantité de sucres pour 100 g et par portion : cette mention ne signifie pas que le gâteau ne contient aucun sucre.
Pour une collation plus généreuse, vous pouvez opter pour une portion plus grande emballée individuellement. Comparez le poids de chaque pièce et vérifiez l’étiquette de la saveur choisie.
Commencez par déterminer le critère le plus important pour votre fête du Roi : la facilité à emporter, la mention relative aux sucres, la taille de la portion et la saveur, ou encore les ingrédients et les allergènes.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Emballage et portion | Recherchez la mention « emballé individuellement » et comparez le nombre de pièces ainsi que le poids de chaque portion. | Si je suis en déplacement toute la journée, je veux pouvoir emporter une portion sans ouvrir un paquet entier. Pour environ 38 % des consommateurs, la facilité à emporter est prioritaire. |
| Sans sucres ajoutés | Vérifiez la mention exacte et consultez la liste des ingrédients ainsi que la teneur en sucres pour 100 g et par portion. | Quand je recherche précisément cette mention, je ne veux pas me fier uniquement au nom de la variante. Ce critère est le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
| Saveur et taille de la portion | Comparez le poids de chaque pièce et consultez la liste des ingrédients de la saveur choisie. | Pour une occasion festive, je préfère choisir une portion plus grande ou une autre saveur plutôt que la plus petite portion. Environ 25 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes à jour sur l’emballage précis que vous avez choisi. | Si je dois éviter certains ingrédients, c’est l’étiquette qui me permet de savoir si cette variante me convient. Pour environ 12 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
Cette mention concerne l’emballage des portions à l’intérieur du paquet. Vous pouvez donc acheter plusieurs barres à la fois, même si vous souhaitez n’en emporter qu’une seule.
Comparez le nombre de pièces dans le paquet et le poids de chaque pièce.
Cette mention concerne les sucres ajoutés. Elle ne vous indique pas la quantité totale de sucres mentionnée pour 100 g ou par portion.
Lisez l’ensemble des informations nutritionnelles et la liste des ingrédients de la variante choisie.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie iodé. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les produits de boulangerie peuvent contenir de l’iode provenant du sel de boulangerie iodé ; cela ne précise pas ce que contient un pain d’épices en particulier.
Si la présence de sel de boulangerie iodé est importante pour vous, vérifiez la liste des ingrédients du gâteau choisi.
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une variante à l’autre. L’emballage d’un produit portant la même marque ne vous renseigne donc pas nécessairement sur une autre barre.
Avant de consommer le produit, lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage que vous achetez réellement.
Ces exemples vous aideront à comparer les différents types d’emballage. Vérifiez toujours les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes pour chaque produit.
Albert Heijn propose notamment des portions emballées individuellement pour les variétés Original et Dubbel Lekker ; PLUS propose des barres de pain d’épices de la marque emballées individuellement.
ALDI propose des koekhappers en paquet de six pièces emballées individuellement.
Lidl propose des barres de gâteau en paquets de six, notamment une variante « pain d’épices moins sucré ».
Cette barre de pain d’épices convient si vous souhaitez emporter une portion pour la fête du Roi. Avant l’achat, vérifiez l’emballage et les informations nutritionnelles si la mention relative aux sucres ou les ingrédients sont déterminants dans votre choix.
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Une barre de pain d’épices à emporter pour une collation. Le nom et la description du produit emploient des termes différents au sujet du sucre. Consultez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients à jour pour déterminer si cette variante correspond à vos préférences.
Avant de manger la barre, vérifiez également la déclaration des allergènes sur l’emballage.
Non, cette mention signifie que les portions sont emballées séparément à l’intérieur du paquet. Par exemple, Albert Heijn propose un paquet de Peijnenburg Original contenant douze portions et un paquet de Dubbel Lekker contenant quatre portions. Vérifiez le nombre de pièces si vous souhaitez n’emporter qu’une seule barre.
Non. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. Vérifiez la quantité de sucres pour 100 g et par portion sur l’emballage choisi, et lisez la liste des ingrédients.
Vérifiez à chaque fois la déclaration complète des allergènes de la variante concernée. Parmi les variantes Peijnenburg examinées, le seigle et le gluten sont notamment à prendre en compte ; les mentions concernant le lait et les fruits à coque peuvent varier. Ne vous fiez pas à l’étiquette d’une autre saveur ou d’un autre emballage.
Non, vous ne pouvez pas le supposer pour tous les pains d’épices. Le Centre néerlandais de nutrition indique que l’utilisation de sel de boulangerie iodé n’est pas obligatoire. Consultez la liste des ingrédients ou contactez le fabricant si vous souhaitez savoir quel sel a été utilisé dans un pain d’épices en particulier.
