Pour réunir ces deux critères, choisissez un pain d’épices au chocolat uniquement si l’emballage exact confirme clairement à la fois sa composition végane et la présence d’une mention Fairtrade pour le cacao ou le chocolat. Un pain d’épices nature peut convenir à une alimentation végane si ses ingrédients le permettent, mais sans cacao, il ne répond pas à une recherche de cacao Fairtrade. La présence de produits Fairtrade dans un supermarché ou une simple image de chocolat ne confirme aucune de ces caractéristiques pour le pain d’épices que vous achetez.
Vous voulez savoir si le pain d’épices contient des ingrédients d’origine animale et ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. Si l’origine d’un additif n’est pas claire, vous pouvez demander des précisions au fabricant, comme le recommande le Voedingscentrum.
Vous souhaitez que le cacao ou le chocolat de votre pain d’épices porte une mention Fairtrade. Une enseigne qui vend également des produits Fairtrade ne permet pas de savoir si cette mention figure sur une référence précise.
Vous cherchez un pain d’épices ou une barre à emporter au petit-déjeuner ou pour une pause, et souhaitez comparer les sucres, les fibres, la taille des portions et la présence éventuelle d’édulcorants. Évaluez ces informations indépendamment de la composition végane et de la mention Fairtrade.
Vous recherchez à la fois un pain d’épices végan et du cacao Fairtrade ? Commencez par vérifier l’emballage de la référence exacte : chacun de ces critères doit faire l’objet d’une vérification distincte. Si le cacao Fairtrade n’est pas indispensable pour cet achat, vous pouvez aussi envisager un pain d’épices nature.
À choisir si : vous recherchez un pain d’épices végan, sans exiger de cacao Fairtrade pour ce produit.
À prendre en compte : sans cacao, le pain d’épices ne répond pas à une recherche de pain d’épices au cacao Fairtrade.
À choisir si : la référence exacte convient à votre alimentation végane et comporte une mention Fairtrade qui s’applique au cacao ou au chocolat du produit.
À prendre en compte : la présence de cacao dans la liste des ingrédients ne prouve pas qu’il est Fairtrade. Vous devez également vérifier séparément la composition végane.
À choisir si : vous souhaitez choisir vous-même le cacao et les autres ingrédients.
À prendre en compte : vous devez vous procurer les ingrédients et préparer le pain d’épices vous-même. La poudre de cacao Fairtrade ne dit rien du statut d’un pain d’épices prêt à consommer.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Végan et cacao Fairtrade | Pour une même référence, vérifiez la mention végane ou la liste des ingrédients, ainsi qu’une mention Fairtrade qui s’applique au cacao ou au chocolat du produit. | Je veux acheter un pain d’épices au chocolat sans devoir me fier à une affirmation générale de l’enseigne. Environ 46 % des consommateurs accordent la priorité à la confirmation de ces deux critères. |
| Composition végane | Lisez la liste des ingrédients. Si certains additifs ne sont pas clairs, demandez des précisions au fabricant. Examinez séparément toute mention indiquant un risque de contact avec du lait. | Je veux avant tout m’assurer que le pain d’épices ne contient aucun ingrédient d’origine animale, même si je ne souhaite pas toujours acheter du cacao. Pour environ 36 % des consommateurs, la certitude concernant les ingrédients est la priorité numéro un. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les sucres et les autres valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez la taille de la portion et les éventuelles informations sur les édulcorants. | Si j’emporte du pain d’épices pour une pause, je veux savoir ce que contient la portion choisie. Pour environ 18 % des consommateurs, ces informations nutritionnelles sont la principale préoccupation au moment de l’achat. |
Le fait qu’un supermarché vende des produits Fairtrade ne permet pas de savoir si le cacao d’une référence précise de pain d’épices est Fairtrade. Cela ne vous indique pas non plus si ce pain d’épices est végan.
Sur l’emballage de la saveur et du format que vous achetez, recherchez la mention Fairtrade qui s’applique au produit concerné.
La liste des ingrédients vous indique si du cacao a été utilisé, mais ne confirme pas à elle seule son statut Fairtrade.
Vérifiez séparément la mention relative à l’origine sur l’emballage de la référence exacte.
Une mention relative au sucre ne vous indique pas si le pain d’épices est végan ou contient du cacao Fairtrade. Pour les références avec édulcorants, les informations à leur sujet sont également utiles pour comparer les produits.
Examinez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez séparément la composition végane et la présence de cacao Fairtrade.
Ces noms peuvent vous aider à comparer des pains d’épices et des références au cacao. Leur présence dans cette liste ne confirme pas qu’un pain d’épices donné est à la fois végan et composé de cacao Fairtrade.
Peijnenburg propose des pains d’épices ainsi qu’une référence Tussendoor+ Choco, dont les ingrédients et les informations nutritionnelles sont à vérifier pour chaque produit.
La gamme de pains d’épices propose différentes références dont vous pouvez comparer les ingrédients et les informations nutritionnelles.
PLUS peut être une enseigne à consulter si vous comparez des produits au cacao de marque distributeur.
Jumbo est une enseigne à consulter si vous souhaitez comparer des produits Fairtrade et du pain d’épices.
Lidl répertorie une référence de pain d’épices « zéro », un produit à évaluer séparément à partir des informations de son étiquette.
Aldi peut être une enseigne à consulter si vous souhaitez voir des produits Fairtrade et du pain d’épices dans le même magasin.
Ce pain d’épices peut vous intéresser si le cacao Fairtrade n’est pas indispensable pour cet achat. Si vous souhaitez réunir les deux critères, vérifiez sur l’emballage d’une référence au cacao ou au chocolat à la fois la composition végane et la mention Fairtrade.
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À envisager si vous recherchez un pain d’épices sans faire du cacao Fairtrade un critère d’achat. Pour choisir un produit végan, vérifiez les ingrédients et les mentions actuelles sur l’emballage ; la fiche produit indique que ce pain d’épices peut contenir du lait.
Poids du paquet : 250 g.
Non, la présence d’une gamme Fairtrade ne confirme pas que le cacao d’un pain d’épices donné est Fairtrade. Vérifiez sur l’emballage de la référence exacte si la mention Fairtrade s’applique au cacao ou au chocolat de ce produit.
Lisez la liste complète des ingrédients et repérez notamment le lait, les œufs, le miel et la gélatine. Si l’origine d’un additif n’est pas claire, demandez des précisions au fabricant, comme le recommande le Voedingscentrum, plutôt que de faire des suppositions.
Non. Selon les informations du Voedingscentrum et les indications relatives aux allergènes, cette mention signale un risque de présence accidentelle par contact croisé ; elle ne signifie pas que le lait figure parmi les ingrédients déclarés. Lisez séparément les deux mentions. En cas d’allergie au lait, cet avertissement est également important.
Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez le poids d’une portion. Le Voedingscentrum cite notamment les sucres, les matières grasses et le sel parmi les informations du tableau nutritionnel. Consultez également la liste des ingrédients si vous souhaitez vérifier la teneur en fibres ou la présence d’édulcorants.
Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les pains d’épices. Pour connaître les informations disponibles sur un produit précis, vérifiez son emballage ou demandez au fabricant quel sel de boulangerie a été utilisé.
