Si vous privilégiez les portions pratiques pendant votre service de nuit, optez pour une barre emballée individuellement. Pour les pains d’épices tranchés, comparez séparément les versions Zero et complètes en examinant les sucres, les fibres et les ingrédients. Vous recherchez surtout un goût de cacao ? Vérifiez la proportion de cacao ou de chocolat : dans sa barre Tussendoor+ Choco, Peijnenburg indique 4 % de chocolat avec édulcorant et 2 % de fèves de cacao. Le nom du produit ou sa couleur foncée ne garantit pas une forte teneur en cacao.
Si vous voulez glisser une collation dans votre sac sans avoir à la couper, une barre emballée individuellement peut être pratique. Peijnenburg emballe ses barres Tussendoor+ Choco à l’unité ; chaque barre pèse 36,7 g.
Si les sucres, les fibres ou les édulcorants influencent votre choix, la face avant de l’emballage ne vous dit pas tout. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, puis lisez la liste des ingrédients, comme le recommande le Voedingscentrum.
Si vous préférez le cacao ou le chocolat à un simple pain d’épices aux épices, vérifiez les ingrédients et les pourcentages indiqués. La barre Choco de Peijnenburg contient les deux, mais cette mention ne signifie pas pour autant que le produit est fortement dosé en cacao.
Déterminez ce qui compte le plus pendant votre service de nuit : une portion facile à emporter, les informations nutritionnelles ou le goût de cacao. Vérifiez ensuite la variante exacte sur l’emballage.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Praticité des portions | Vérifiez si le pain d’épices est emballé à l’unité et le poids d’une portion ; vous devrez peut-être emballer vous-même les tranches prédécoupées. | Si je ne veux rien couper pendant ma pause ni me servir dans un grand emballage, je préfère choisir une barre en portion individuelle. Pour environ 40 % des consommateurs, cette facilité à emporter est le critère principal. |
| Sucres, fibres et édulcorants | Comparez les teneurs en sucres et en fibres pour 100 g et par portion, puis vérifiez quels édulcorants ont été utilisés. | Si j’hésite entre une variante Zero et une variante complète, je veux savoir ce que contient la portion que j’emporte. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ces informations nutritionnelles. |
| Cacao ou chocolat | Recherchez les ingrédients à base de cacao ou de chocolat et les pourcentages indiqués ; ne vous fiez pas uniquement à la couleur ou au nom. | Je recherche un goût de cacao bien prononcé et ne veux pas me fier à une apparence foncée. Pour environ 30 % des consommateurs, cette saveur est le premier critère d’achat. |
La barre Peijnenburg Tussendoor+ Choco contient, selon l’étiquette, 4 % de chocolat avec édulcorant et 2 % de fèves de cacao. Pour son pain d’épices complet, Jumbo indique du sirop de sucre caramélisé. L’apparence du produit ne vous renseigne donc pas sur sa teneur en cacao.
Lisez la liste des ingrédients et vérifiez le pourcentage de cacao ou de chocolat indiqué avant de choisir un produit pour son goût de cacao.
Jumbo indique que son pain d’épices Zero contient 5,8 g de sucres pour 100 g. Pour sa barre Choco, Peijnenburg mentionne des polyols et signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Comparez les sucres, les édulcorants et la taille des portions sur l’étiquette, surtout si vous emportez plusieurs barres pour un même service.
Jumbo indique que son pain d’épices complet contient 8,2 g de fibres et 35,5 g de sucres pour 100 g. La proportion de seigle complet répond donc à une question différente de la teneur en sucres.
Évaluez séparément les ingrédients complets, les fibres et les sucres de la variante exacte.
La variante Jumbo Zero vérifiée contient du seigle et du blé ; la variante Jumbo complète mentionne du seigle. Une indication concernant le sucre ou les ingrédients complets ne vous renseigne pas sur la présence de gluten.
À chaque achat, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné.
La barre Tussendoor+ Choco est emballée individuellement et pèse 36,7 g.
Jumbo propose notamment des pains d’épices Zero et complets ; comparez ces variantes à partir de leurs étiquettes respectives.
La gamme comprend notamment des pains d’épices AH nature, complets et Zero, ainsi que des variantes d’autres marques.
Koek & Bakker propose des pains d’épices Zero et complets prédécoupés en emballages de 485 g.
Lidl propose un pain d’épices Zero de 485 g.
PLUS propose du pain d’épices nature tranché ; évaluez-le comme une variante nature, et non comme un produit au cacao.
Non, la couleur ou le nom du produit ne prouve pas qu’il contient beaucoup de cacao. Pour sa barre Tussendoor+ Choco, Peijnenburg indique 4 % de chocolat avec édulcorant et 2 % de fèves de cacao. Vérifiez les ingrédients du pain d’épices que vous souhaitez acheter et le pourcentage de cacao ou de chocolat éventuellement indiqué.
Pas nécessairement. Jumbo indique que son pain d’épices Zero contient 5,8 g de sucres pour 100 g ; la mention Zero ne remplace pas le tableau des valeurs nutritionnelles. Vérifiez également la taille de la portion et les édulcorants utilisés.
Ne vous fiez pas au nom générique « pain d’épices ». La variante Jumbo Zero contient du seigle et du blé, tandis que Jumbo propose également un pain d’épices sans gluten distinct. Vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes sur l’emballage exact du produit.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage de votre produit. Pour les variantes de pain d’épices qu’il a vérifiées, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consultez également les consignes et la date limite de conservation indiquées sur l’emballage.
