Pour les pauses gourmandes à la maison, les tranches prédécoupées sont pratiques ; pour une sortie, les barres de pain d’épices emballées individuellement peuvent être plus adaptées. Avant de choisir, comparez les sucres et les fibres pour 100 g et par portion, le contenu du paquet et la déclaration des allergènes à jour : la mention « complet » ne dit pas tout sur la valeur nutritionnelle.
Si plusieurs pauses gourmandes sont prévues pendant les vacances d’automne, un paquet de tranches prédécoupées facilite le service. Vérifiez le nombre de tranches et assurez-vous que le contenu du paquet correspond à la quantité que vous pensez utiliser.
Si les sucres, les fibres ou les ingrédients céréaliers comptent pour vous, comparez les différentes références sur leur étiquette. La face avant de l’emballage ne présente pas toutes les valeurs nutritionnelles.
Pour une sortie, une portion emballée individuellement peut être plus facile à distribuer que des tranches sorties d’un grand paquet. Vérifiez également la taille des portions et les allergènes de la référence choisie.
Commencez par déterminer si vous cherchez des tranches à déguster à la maison ou des portions à emporter. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients des références adaptées à votre usage.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Sucres et fibres | Comparez les deux valeurs pour 100 g et par tranche ; consultez également la liste des ingrédients. | Si les sucres et les fibres guident mon choix, je veux savoir ce que contient la tranche que je mange habituellement. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à ces valeurs nutritionnelles. |
| À servir directement ou à emporter | Vérifiez si le pain d’épices est prédécoupé ou proposé en portions emballées individuellement. | Pour une sortie, je veux pouvoir emporter une portion sans avoir à la découper sur place. Cette praticité est essentielle pour environ 27 % des consommateurs. |
| Un paquet à la bonne taille | Vérifiez le poids net et, si l’information est indiquée, le nombre de tranches ou de barres. | Pour les pauses gourmandes à la maison, je cherche un paquet que nous finirons probablement pendant les vacances. Environ 27 % des consommateurs privilégient une quantité adaptée. |
| Allergènes et ingrédients | Lisez les informations à jour sur l’emballage pour repérer les allergènes présents et les avertissements concernant leur présence éventuelle. | Si une personne doit éviter un ingrédient, je dois pouvoir vérifier au préalable si la référence choisie lui convient. C’est le principal critère pour environ 13 % des consommateurs. |
Pour le pain d’épices complet tranché Peijnenburg, la marque indique 39 g de sucres et 5,1 g de fibres pour 100 g. Pour sa référence complète sans sucres ajoutés, elle indique 4,9 g de sucres et 17 g de fibres pour 100 g. Ces références ont donc des valeurs nutritionnelles différentes, même si elles portent toutes deux la mention « complet ».
Comparez le tableau nutritionnel et la liste des ingrédients des produits concernés, pour 100 g comme par tranche.
Les ingrédients et les avertissements varient d’une référence à l’autre. Le pain d’épices nature tranché PLUS contient du seigle et peut contenir du blé, de l’orge et de l’avoine ; certaines références Peijnenburg peuvent également contenir du lait ou des fruits à coque.
À chaque achat, lisez la déclaration des allergènes de la référence exacte que vous souhaitez servir.
Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent évoluer. PLUS le précise dans les informations sur ses produits ; Lidl renvoie à l’emballage pour les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles des produits alimentaires.
Consultez la page du produit pour comparer les références, puis vérifiez l’étiquette du paquet acheté avant de le consommer.
Peijnenburg propose différentes références de pain d’épices complet tranché ainsi que des petites barres emballées individuellement.
Albert Heijn propose plusieurs références de pain d’épices tranché sous sa marque propre, notamment nature, complet et sans sucres.
Dans sa gamme de pain d’épices, Jumbo propose des références tranchées sous sa marque propre ainsi que des produits Peijnenburg.
PLUS propose du pain d’épices tranché sous sa marque propre ainsi que des références Peijnenburg.
ALDI propose, sous la marque Koek & Bakker, un pain d’épices complet prédécoupé en paquet de 485 g.
Lidl commercialise du pain d’épices sous la marque Tastino et propose également un pain d’épices complet tranché de 485 g.
Cette sélection comprend deux pains d’épices tranchés, adaptés aux pauses gourmandes à la maison, ainsi que des barres à emporter. Une barre et une tranche de pain d’épices sont deux types de produits différents.
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Une référence prédécoupée, pratique pour servir directement des tranches à la maison. Vérifiez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles à jour sur l’emballage ; ne vous fiez pas uniquement à une mention concernant les sucres ajoutés. En cas d’allergie, vérifiez la présence de seigle et de céréales contenant du gluten.
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Un paquet de 485 g de tranches prédécoupées, idéal pour plusieurs pauses gourmandes à la maison. Avant de comparer les produits, lisez les valeurs nutritionnelles pour 100 g indiquées sur l’emballage. En cas d’allergie, vérifiez surtout les ingrédients et la déclaration des allergènes : les informations produit mentionnent du seigle, alors que la déclaration des allergènes indique le contraire.
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Emballées individuellement, ces barres sont pratiques à emporter en sortie, mais il ne s’agit pas de tranches de pain d’épices. Pour évaluer les mentions relatives aux sucres, consultez le tableau nutritionnel et la liste des ingrédients à jour. En cas d’allergie, vérifiez également les mentions concernant les céréales contenant du gluten, le lait et les fruits à coque.
Non. Pour sa référence complète sans sucres ajoutés, Peijnenburg indique 4,9 g de sucres pour 100 g et 1,4 g par tranche de 28 g. Si la quantité de sucres est importante pour votre choix, consultez le tableau nutritionnel de la référence concernée.
Non. Selon Peijnenburg, la référence complète sans sucres ajoutés contient 17 g de fibres pour 100 g, contre 5,1 g pour 100 g pour la référence complète tranchée. Comparez donc la teneur en fibres des références que vous envisagez d’acheter.
Les barres de pain d’épices emballées individuellement peuvent être plus pratiques si vous souhaitez distribuer des portions sans emporter un paquet de tranches déjà ouvert. Peijnenburg propose par exemple un paquet de cinq petites barres de 27 g emballées individuellement. Vérifiez la taille des portions et les allergènes de la référence choisie.
Non, si une personne doit éviter un ingrédient concerné. Le pain d’épices nature tranché PLUS contient du seigle et peut contenir du blé, de l’orge et de l’avoine ; certaines références Peijnenburg peuvent contenir du lait ou des fruits à coque. Lisez donc la déclaration à jour sur l’emballage de la référence exacte.
Impossible de le savoir d’après le nom du produit. Si le type de sel utilisé compte dans votre choix, vérifiez les informations sur les ingrédients du pain d’épices concerné ou renseignez-vous auprès du fabricant.
