Pour servir facilement du pain d’épices au petit-déjeuner de Noël ou avec le café, choisissez une version déjà tranchée et vérifiez que le paquet contient suffisamment de tranches. Pour choisir entre une version nature, complète ou sans sucres ajoutés, fiez-vous à l’étiquette : comparez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes du paquet concerné.
Vous souhaitez mettre sur la table du pain d’épices déjà tranché pour le petit-déjeuner ou le café, ou utiliser les tranches dans une recette. Le poids du paquet et le nombre de tranches vous aideront à choisir la quantité nécessaire.
Vous ne choisissez pas uniquement pour la praticité : vous regardez aussi les sucres, les fibres et les mentions « complet » ou « sans sucres ajoutés ». Les valeurs nutritionnelles pour 100 g facilitent la comparaison des produits ; celles par tranche indiquent ce que contient une portion.
Vous souhaitez comparer une version tranchée de marque de distributeur avec une grande marque. Regardez la variété, le poids du paquet et les informations figurant sur l’étiquette à jour, et pas seulement le nom affiché sur la face avant.
Commencez par déterminer le nombre de tranches que vous souhaitez servir. Comparez ensuite les étiquettes des versions nature, complètes et des autres variétés qui vous conviennent.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Nombre de tranches et taille du paquet | Vérifiez que le pain d’épices est déjà tranché, le nombre de tranches dans le paquet et les consignes de conservation après ouverture. | Si vous souhaitez préparer les tranches pour le petit-déjeuner de Noël, vous voudrez savoir si un seul paquet suffit. Pour environ 40 % des consommateurs, cette combinaison de praticité et de quantité est prioritaire. |
| Sucres, fibres et farine | Comparez les teneurs en sucres et en fibres pour 100 g et par tranche ; lisez également la liste des ingrédients et les mentions précises sur l’emballage. | Si vous hésitez entre une version nature, complète ou sans sucres ajoutés, vous voudrez savoir ce qu’indiquent les informations nutritionnelles du paquet concerné. Pour environ 30 % des consommateurs, cette comparaison des étiquettes est le critère le plus important. |
| Marque et assortiment | Comparez le même type de pain d’épices dans les magasins qui vous conviennent et vérifiez le poids du paquet. | Si vous faites vos courses de Noël dans un seul magasin, vous voudrez pouvoir y choisir une version tranchée adaptée à vos besoins. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ce choix du magasin. |
La mention « complet » ne vous indique pas à elle seule la teneur en sucres du pain d’épices. Albert Heijn indique 34 g de sucres pour 100 g pour son pain d’épices complet tranché.
Comparez les sucres, les fibres et la taille des portions sur l’étiquette lorsque vous mettez plusieurs variétés en regard.
Le pain d’épices n’est pas nécessairement sans gluten. Pour sa version nature tranchée, PLUS indique la présence de seigle et précise que du blé, de l’orge et de l’avoine peuvent également être présents.
Avant de servir le produit à une personne pour qui ces informations sont importantes, lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes du paquet concerné.
Cette expression ne vous indique pas le nombre de tranches dans un paquet. Par exemple, Jumbo indique que le pain d’épices nature tranché Peijnenburg est vendu en paquet de 345 g contenant 12 tranches ; Albert Heijn propose également un paquet de 550 g contenant 18 tranches.
Recherchez du pain d’épices tranché, puis vérifiez le poids du paquet et le nombre de tranches indiqué.
Peijnenburg propose du pain d’épices nature tranché en différents formats.
AH propose un pain d’épices complet tranché de 485 g.
Jumbo propose du pain d’épices tranché sous sa marque de distributeur et sous la marque Peijnenburg.
Koek & Bakker est la marque des variétés de pain d’épices tranché proposées par ALDI.
PLUS propose du pain d’épices nature tranché sous sa marque de distributeur.
Tastino est le nom utilisé par Lidl pour le pain d’épices de son assortiment.
Ces produits conviendront à ceux qui recherchent du pain d’épices tranché pour le petit-déjeuner ou pour un moment convivial. La seconde variété est explicitement indiquée comme complète ; pour les deux produits, comparez l’étiquette si les ingrédients, les valeurs nutritionnelles ou les allergènes influencent votre choix.
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Une version déjà tranchée, pratique si vous souhaitez servir du pain d’épices sans avoir à le couper. Le paquet contient 485 g ; vérifiez le nombre de tranches ainsi que les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.
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Une version complète déjà tranchée, pour ceux qui accordent de l’importance à cette mention. Le paquet contient 485 g ; vérifiez le nombre de tranches et comparez les informations nutritionnelles. Pensez également à lire les mentions relatives aux allergènes sur l’étiquette à jour.
Ne partez pas du principe qu’il l’est. Pour son pain d’épices nature tranché, PLUS indique la présence de seigle et la présence éventuelle de blé, d’orge et d’avoine. Pour la variété que vous souhaitez acheter, vérifiez toujours les informations relatives aux allergènes sur l’étiquette à jour.
Non, cette mention ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre. Pour le pain d’épices sans sucres ajoutés, le Voedingscentrum indique 0,8 g de sucres par tranche de 30 g comme valeur pour la catégorie, et non comme valeur valable pour chaque marque. Pour le paquet choisi, consultez la ligne « dont sucres ».
Ne partez pas du principe que c’est le cas pour tous les pains d’épices. Si cette caractéristique compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients du produit concerné.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et refermez bien le paquet après utilisation. Pour le pain d’épices g'woon tranché de 485 g, les informations produit de Joybuy recommandent de le conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil direct, de la chaleur et de l’humidité.
