À qui s’adresse ce choix ?

Responsable d’une boîte à partager très utilisée au bureau

Vous souhaitez pouvoir disposer rapidement des tranches déjà coupées et conserver l’emballage entamé bien fermé après utilisation.

Équipe qui compare les valeurs nutritionnelles par tranche

Vous vérifiez les sucres, les fibres, la taille des portions et les édulcorants utilisés, sans confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre ».

Bureau avec une réserve partagée

Vous souhaitez pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’étiquette de chaque produit, et savoir si les portions individuelles sont pratiques.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer comment vos collègues se serviront dans la boîte à partager, puis examinez les informations nutritionnelles et l’étiquetage des allergènes de chaque variété.

Grand emballage de tranches prédécoupées

Idéal si : vous disposez d’une boîte dans laquelle on se sert régulièrement et dont l’emballage peut être refermé après utilisation.

À prendre en compte : les tranches ne sont pas emballées individuellement, mais le produit entamé est partagé.

Variété sans sucres ajoutés

Idéal si : vous privilégiez la quantité de sucres par portion comparable.

À prendre en compte : cette mention ne signifie pas que le produit est sans sucre ; les variétés examinées contiennent du xylitol ou des maltitols. Jumbo accompagne sa variété d’un avertissement contre une consommation excessive.

Tranches emballées individuellement

Idéal si : vos collègues se servent à différents moments et souhaitent prendre une tranche déjà emballée.

À prendre en compte : chaque tranche a son propre emballage ; un conditionnement individuel ne change rien aux ingrédients ni aux allergènes.

Point à vérifier À contrôler à l’achat Pour qui est-ce important ?
Utilisation et conservation Vérifiez si le pain d’épices est prédécoupé, combien de tranches contient l’emballage et quelles sont les consignes de conservation après ouverture. Si vous réapprovisionnez souvent la boîte, vous souhaitez pouvoir y déposer les tranches sans avoir à les couper et bien refermer le reste. Pour environ 29 % des consommateurs, la praticité est le critère prioritaire.
Sucres, fibres et édulcorants Comparez les valeurs nutritionnelles pour une même quantité et, pour les variétés contenant des édulcorants, consultez la liste des ingrédients et les avertissements. Pour choisir entre plusieurs variétés, vous souhaitez savoir quelle quantité de sucres et de fibres contient une tranche et quels édulcorants sont utilisés. C’est le critère déterminant pour environ 29 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Sur l’emballage actuel, lisez les mentions « contient » et « peut contenir ». Vérifiez séparément si le produit correspond aux besoins de votre réserve. Si plusieurs collègues se servent dans la même réserve, vous ne souhaitez pas vous fier au type d’emballage pour évaluer les ingrédients et les allergènes. Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Réserve et emballage Comparez la quantité et le nombre de portions ; choisissez un grand emballage ou des tranches individuelles en fonction de la fréquence d’utilisation. Si la boîte ne se vide pas rapidement, vous souhaitez déterminer si un grand emballage entamé ou des tranches individuelles sont plus pratiques. Environ 21 % des consommateurs privilégient ce critère pour constituer leur réserve.

Les erreurs fréquentes

  • Interpréter « sans sucres ajoutés » comme « sans sucre »

    Les variétés mentionnées de Peijnenburg et Jumbo contiennent encore des sucres et utilisent respectivement du xylitol et des maltitols. Jumbo précise que sa variété peut avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive.

    Comparez des portions de même taille et consultez les ingrédients ainsi que les éventuels avertissements sur l’emballage, en plus des informations nutritionnelles.

  • Laisser un emballage entamé ouvert dans la boîte

    Pour son pain d’épices nature, Jumbo recommande de le conserver dans une boîte fermée après ouverture. Albert Heijn conseille de conserver sa variété nature au frais, à l’abri de la lumière et au sec.

    Suivez les consignes du produit choisi et utilisez une boîte propre et hermétique. Si l’on se sert rarement dans la boîte, envisagez des portions individuelles.

  • Ne regarder que si le produit est tranché

    Les étiquettes examinées mentionnent notamment le seigle et des céréales contenant du gluten. Selon le produit, elles peuvent également indiquer la présence éventuelle d’autres céréales, de lait ou de fruits à coque.

    Avant l’achat, vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes ; un emballage individuel ne rend pas une tranche sans gluten ni fruits à coque.

  • Supposer que tous les pains d’épices contiennent du sel de boulangerie iodé

    La catégorie du produit ne permet pas, à elle seule, de savoir si du sel de boulangerie iodé a été utilisé pour un pain d’épices en particulier.

    Si c’est une condition d’achat, vérifiez la liste des ingrédients du produit choisi ou demandez confirmation au fabricant.

Les marques à comparer

Ces marques proposent des exemples de pain d’épices tranché. Les différences d’emballage et d’étiquetage concernent les variétés mentionnées, et non l’ensemble de la gamme d’une marque.

Peijnenburg

Propose notamment un grand emballage de pain d’épices tranché classique, une variété portant la mention « sans sucres ajoutés » et des tranches emballées individuellement.

  • Pour son emballage de pain d’épices nature, Peijnenburg indique 18 tranches et 550 g ; le lot de 10 contient dix tranches emballées individuellement de 28 g chacune.
  • La variété mentionnée sans sucres ajoutés contient du xylitol. Selon Peijnenburg, le lot de 10 peut contenir du lait, des fruits à coque, des amandes et d’autres céréales contenant du gluten.

Albert Heijn

Propose, sous sa marque de distributeur, un pain d’épices nature prédécoupé de 485 g.

  • Le format prédécoupé peut être pratique pour réapprovisionner une boîte à partager au bureau.
  • L’étiquette mentionne le seigle et des céréales contenant du gluten, ainsi que la présence éventuelle d’autres céréales. Si vous avez des exigences particulières en matière d’allergènes, vérifiez l’emballage actuel.

Jumbo

Propose un pain d’épices tranché classique et une variété tranchée portant la mention « 0 % de sucres ajoutés », tous deux en emballages de 475 g.

  • Pour sa variété classique, Jumbo indique 19 portions et précise les consignes de conservation après ouverture.
  • La variété zéro mentionnée contient des maltitols ; Jumbo avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Koek & Bakker (ALDI)

ALDI présente une variété complète prédécoupée et une variété zéro prédécoupée de cette marque de distributeur, chacune de 485 g.

  • Selon ALDI, les deux variétés mentionnées sont prédécoupées.
  • Si les sucres, les fibres ou les allergènes déterminent votre choix, comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients indiqués sur l’emballage de la variété concernée.

PLUS

Propose sous sa marque une variété de pain d’épices nature tranché de 485 g.

  • Cet emballage de tranches constitue une option à comparer en fonction de la quantité et des portions pour vos achats de bureau.
  • Pour la variété mentionnée, PLUS indique la présence de seigle et de céréales contenant du gluten, avec une présence éventuelle de blé, d’orge et d’avoine.

Pain d’épices tranché sur Joybuy

Ce pain d’épices tranché de 485 g convient si vous souhaitez réapprovisionner une boîte à partager au bureau avec un grand emballage. Pour les valeurs nutritionnelles et les allergènes, consultez l’étiquette actuelle.

g'woon Wholemeal Breakfast Cake Sliced, emballage de 485 g

g'woon Wholemeal Breakfast Cake Sliced, 485 g

Le grand emballage de tranches prédécoupées est une option pratique si vous réapprovisionnez régulièrement la boîte du bureau. Refermez-le soigneusement après ouverture.

Avant de partager le pain d’épices, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette actuelle. Ne comparez les sucres et les fibres qu’après avoir vérifié si les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour 100 g ou par portion.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Comment conserver au bureau un emballage de pain d’épices entamé ?

Suivez les consignes de conservation du produit choisi et refermez l’emballage après utilisation. Pour sa variété nature, Jumbo recommande de la conserver dans une boîte fermée après ouverture ; Albert Heijn conseille de conserver sa variété nature au frais, à l’abri de la lumière et au sec.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il que le pain d’épices ne contient pas de sucre ?

Non, les variétés mentionnées de Peijnenburg et Jumbo contiennent encore des sucres. Elles utilisent respectivement du xylitol et des maltitols ; Jumbo précise que sa variété peut avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive. Comparez donc les informations nutritionnelles pour des portions de même taille et lisez l’étiquette.

Le pain d’épices tranché classique convient-il à une réserve de bureau sans gluten ?

Ne le supposez pas : les variétés classiques examinées mentionnent du seigle et des céréales contenant du gluten. Pour une réserve sans gluten, choisissez uniquement un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes du produit concerné.

Peut-on supposer que le pain d’épices contient du sel de boulangerie iodé ?

Non, ne vous fiez pas uniquement à la catégorie du produit si la présence de sel de boulangerie iodé est un critère important pour vous. Vérifiez la liste des ingrédients du pain d’épices concerné ou demandez des informations sur le produit au fabricant.