À qui ces critères s’adressent-ils ?

Organisateurs de soirées

Vous achetez du pain d’épices pour plusieurs joueurs et souhaitez choisir un emballage adapté au nombre de personnes, sans avoir trop de restes.

Joueurs qui veulent servir rapidement

Vous préférez ne pas avoir à couper le gâteau pendant la partie. Les tranches prédécoupées peuvent être servies immédiatement ; les portions emballées individuellement sont pratiques si les joueurs souhaitent emporter un morceau.

Personnes attentives aux étiquettes

Vous tenez compte d’une préférence pour les produits contenant moins de sucres ajoutés ou souhaitez vérifier les céréales et les allergènes présents dans une variété. Dans ce cas, l’étiquette de l’emballage choisi est plus importante que le nom affiché sur la face avant.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer la quantité de pain d’épices à servir, puis choisissez un format adapté et vérifiez enfin que les ingrédients conviennent à vos invités.

Critère Que vérifier ? Pour qui ?
Quantité pour le groupe Vérifiez le poids de l’emballage et estimez le nombre de tranches que vous souhaitez réellement servir. Quand j’achète pour plusieurs joueurs, je veux pouvoir en servir assez sans avoir beaucoup de restes. Pour environ 42 % des consommateurs, choisir une quantité adaptée est la priorité.
Facilité de service Vérifiez si le pain d’épices est entier, prédécoupé ou emballé en portions individuelles. Pendant la partie, je veux pouvoir servir quelque chose sans devoir d’abord prendre un couteau ; environ 33 % des consommateurs privilégient cette facilité de service.
Ingrédients et informations nutritionnelles Pour la variété choisie, lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles, notamment les teneurs en sucres et en fibres pour 100 g. Si un invité doit éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contient le gâteau. Pour environ 25 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la première préoccupation.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Penser que la mention « zéro » signifie sans allergènes

    Le pain d’épices PLUS Zero indique 0 g de sucres ajoutés, mais contient du seigle et des céréales contenant du gluten. La mention en face avant ne vous renseigne donc pas sur les allergènes présents.

    Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous achetez, même si vous connaissez déjà le nom du produit.

  • Supposer que tous les pains d’épices contiennent du sel de boulangerie iodé

    Les informations de l’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation sur les composés iodés dans les produits de boulangerie ne confirment pas que chaque pain d’épices est préparé avec du sel de boulangerie iodé.

    Si l’iode est un critère important pour vous, vérifiez l’étiquette du produit concerné ou posez la question au fabricant.

Quelques marques à découvrir

Peijnenburg

Jumbo propose notamment du pain d’épices Peijnenburg en versions nature, complète, aromatisée et en portions individuelles.

  • La version nature tranchée de 550 g convient si vous souhaitez servir des tranches à votre groupe.
  • Le paquet de 10 présente un format différent ; déterminez si les portions individuelles sont un avantage pour votre soirée jeux.

Koek & Bakker

Koek & Bakker est la marque de distributeur d’ALDI pour le pain d’épices complet prédécoupé.

  • L’emballage de 485 g présenté par ALDI contient des tranches prédécoupées.
  • Vérifiez en magasin si la variété que vous recherchez est disponible.

PLUS

PLUS propose une version tranchée de son pain d’épices Zero, en plus d’autres variétés.

  • La version Zero indique 0 g de sucres ajoutés et 15,6 g de fibres pour 100 g.
  • Cette variété contient du seigle et des céréales contenant du gluten ; vérifiez les informations à jour sur les allergènes avant de la choisir pour vos invités.

Bolletje

PLUS propose un pain d’épices nature Bolletje déjà tranché, dans un emballage de 500 g.

  • Comme il est déjà tranché, vous n’avez pas besoin de le couper à table.
  • La liste des ingrédients mentionne notamment du lupin, du blé et du seigle ; vérifiez l’étiquette si vous devez tenir compte d’allergènes.

Tastino

Lidl propose du pain d’épices Tastino en différents formats, pour des poids allant de 465 à 550 g.

  • Cette gamme de poids vous donne un repère pour adapter la quantité à votre groupe.
  • Vérifiez en magasin quelle variété est disponible et ce qui est indiqué sur l’étiquette.

Pain d’épices sur Joybuy

Ce pain d’épices complet prédécoupé de 485 g convient à une soirée jeux où vous souhaitez servir des tranches. Adaptez la quantité à votre groupe et lisez l’étiquette si les ingrédients ou les valeurs nutritionnelles sont importants pour vos invités.

Pain d’épices complet g'woon prédécoupé, 485 g

Pain d’épices complet g'woon prédécoupé, 485 g

Pour celles et ceux qui souhaitent servir des tranches pendant la partie sans avoir à couper le gâteau au préalable.

Pain d’épices complet prédécoupé dans un emballage de 485 g.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Le pain d’épices portant la mention « zéro » convient-il à tout le monde ?

Non, cette mention ne précise pas quels allergènes le gâteau contient. Le pain d’épices PLUS Zero indique 0 g de sucres ajoutés, mais contient du seigle et des céréales contenant du gluten ; il peut aussi contenir du blé, de l’orge et de l’avoine. Lisez l’étiquette à jour de l’emballage que vous choisissez.

Comment conserver le pain d’épices après la soirée jeux de société ?

Suivez les consignes de conservation indiquées pour la variété choisie. Les informations consultées pour les produits PLUS Korenlanders et Bolletje recommandent de les conserver dans un emballage hermétique après ouverture ; vérifiez les instructions figurant sur l’emballage de votre pain d’épices.

Tous les pains d’épices néerlandais contiennent-ils de l’iode provenant du sel de boulangerie ?

Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les pains d’épices. L’Autorité néerlandaise de sécurité sanitaire des aliments et des produits de consommation décrit les conditions d’utilisation des composés iodés dans les produits de boulangerie, mais cela ne permet pas de confirmer que le sel de boulangerie iodé est utilisé dans un produit donné. Si cela compte dans votre choix, vérifiez l’étiquette ou posez la question au fabricant.