Si vous souhaitez choisir un pain d’épices vraiment sans sucre pour le cinéma, vérifiez que l’étiquette indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, c’est le seuil à respecter pour pouvoir le qualifier de « sans sucre ». La mention « zero » ou « sans sucres ajoutés » ne suffit pas : les produits AH Ontbijtkoek zero et Peijnenburg Naturel sans sucres ajoutés que nous avons examinés indiquent tous deux 4,9 g de sucres pour 100 g. Si vous privilégiez un format facile à emporter plutôt que le respect strict de ce seuil, comparez également la taille des portions, les ingrédients et les allergènes de la variante choisie.
Ce qui compte pour vous, c’est la quantité totale de sucres pour 100 g. Un emballage portant la mention « zero » ou « sans sucres ajoutés » ne respecte pas forcément le seuil requis pour être qualifié de « sans sucre » : vérifiez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel.
Vous cherchez un snack à emporter et souhaitez distinguer les produits moins sucrés, sans sucres ajoutés et sans sucre. Dans ce cas, la quantité totale de sucres et la taille de la portion comptent davantage que le seul nom affiché sur le devant de l’emballage.
Vous souhaitez prévoir la quantité à emporter et devez éventuellement tenir compte du seigle et du gluten, ou d’autres allergènes qui varient selon les produits. Si le produit contient des polyols, l’avertissement figurant sur l’emballage est également important.
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence absolue pour vous. Choisissez ensuite une portion et un format d’emballage adaptés à ce que vous souhaitez emporter au cinéma.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Strictement sans sucre | Comparez la quantité « dont sucres » pour 100 g au seuil de 0,5 g pour 100 g requis pour l’allégation « sans sucre ». | Si je respecte un seuil strict pour le sucre, je ne veux pas me fier au seul mot « zero ». Environ 40 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Moins de sucre ou sans sucres ajoutés | Consultez la quantité totale de sucres pour 100 g et par portion. Si le produit contient des édulcorants, vérifiez également la présence de polyols et les éventuels avertissements. | Je souhaite adapter mes choix en matière de sucre, sans pour autant exiger un snack totalement sans sucre. Pour environ 40 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte. |
| Une portion facile à emporter | Vérifiez le poids par portion, le format de l’emballage et la liste des allergènes de la variante choisie. | Pendant un film, je préfère emporter une portion prédéfinie plutôt qu’un paquet entier déjà ouvert. La facilité de transport est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
Selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, la mention « sans sucre » ne peut être utilisée que si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Albert Heijn indique 4,9 g de sucres pour 100 g pour AH Ontbijtkoek zero ; Peijnenburg affiche la même valeur pour sa variante nature tranchée sans sucres ajoutés.
Si vous exigez un produit strictement sans sucre, vérifiez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel, et non le nom du produit.
Jumbo compare son Ontbijtkoek Minder Suiker à sa barre nature et indique une teneur en sucre réduite d’au moins 30 %. La barre examinée contient malgré tout 22,7 g de sucres pour 100 g.
La comparaison avec la variante nature vous renseigne uniquement sur la réduction relative. Consultez également la teneur en sucres pour 100 g et par portion.
Certains produits Albert Heijn et Peijnenburg sans sucres ajoutés ou portant la mention « zero » comportent un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant d’emporter plusieurs portions, lisez la liste des ingrédients, le poids par portion et les éventuels avertissements.
Les variantes de pain d’épices examinées contiennent du seigle et donc du gluten. La présence d’autres allergènes ou de traces éventuelles varie selon les produits.
Vérifiez la liste des allergènes sur l’emballage de la variante exacte, même si vous avez déjà acheté un produit de la même marque.
Peijnenburg propose du pain d’épices nature tranché sans sucres ajoutés ainsi que des barres emballées individuellement.
Albert Heijn propose aussi bien AH Ontbijtkoek zero tranché que des barres AH Kruidkoekreep zero emballées individuellement.
Jumbo propose une barre de pain d’épices accompagnée d’une allégation sur sa teneur en sucre par rapport à sa propre variante nature.
ALDI présente un pain d’épices Koek & Bakker Ontbijtkoek Zero de 485 g, prédécoupé et sans sucres ajoutés.
Lidl propose en magasin un pain d’épices Ontbijtkoek zero de 485 g.
Cette sélection peut vous intéresser si vous cherchez un snack à base de pain d’épices pour une séance de cinéma. Pour vérifier si un produit respecte une exigence stricte d’absence de sucre, consultez séparément le tableau nutritionnel sur l’emballage.
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À envisager si vous souhaitez prévoir une portion de snack à base de pain d’épices pour le film. L’emballage indique un poids de 250 g ; la mention « Sugar-Free » dans le nom du produit ne prouve pas que son contenu est sans sucre. Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, vérifiez la teneur totale en sucres pour 100 g et la liste des ingrédients sur l’étiquette. Consultez également la liste des allergènes, notamment pour le seigle, les fruits à coque et le lait.
Non. Selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, un produit doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir être qualifié de « sans sucre ». Or, Albert Heijn indique 4,9 g de sucres pour 100 g pour AH Ontbijtkoek zero. Vérifiez donc le tableau nutritionnel du produit que vous choisissez.
Oui, c’est possible. Pour sa variante nature sans sucres ajoutés, Peijnenburg indique 4,9 g de sucres pour 100 g et précise que les sucres peuvent être naturellement présents dans le seigle. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie donc pas que la teneur totale en sucres est nulle.
Certains produits examinés contiennent des polyols, comme le xylitol, et portent un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Si vous souhaitez emporter plus d’une portion, lisez la liste des ingrédients, la taille des portions et l’avertissement figurant sur l’emballage.
La mention « zero » ne permet pas de l’affirmer. Les produits AH zero examinés contiennent du seigle et donc du gluten. Pour chaque variante, vérifiez la liste des allergènes et les éventuels avertissements concernant les traces.
Non, ce n’est pas le cas de tous les pains d’épices. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie ; cela ne signifie pas que tous les produits en contiennent. Pour le pain d’épices que vous avez choisi, vérifiez l’étiquette ou renseignez-vous auprès du fabricant.
