Quel format choisir selon vos besoins ?

Pour les randonneurs qui prévoient plusieurs sorties

Vous achetez du pain d’épices pour plusieurs randonnées et cela ne vous dérange pas de préparer vous-même les tranches à emporter.

Pour les personnes qui comparent les étiquettes

Avant de choisir une variété, vous souhaitez comparer la teneur en sucres et en fibres, les édulcorants et les allergènes des différents pains d’épices.

Pour les randonneurs qui préfèrent les portions individuelles

Vous voulez pouvoir glisser une portion directement dans votre poche ou votre sac à dos, sans avoir à emballer les tranches séparément au préalable.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez préparer vous-même les portions ou emporter des tranches emballées individuellement. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variété qui vous intéresse.

Critère À vérifier Pour qui est-ce important ?
Grand format à portionner soi-même Le poids du paquet et le fait que le pain d’épices soit déjà tranché ou non. Pour préparer des provisions pour plusieurs randonnées, je veux pouvoir choisir moi-même le nombre de tranches à emporter. Environ 36 % des consommateurs privilégient ce format.
Sucres, fibres et édulcorants Les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la liste des ingrédients, y compris la présence éventuelle d’édulcorants. Je veux savoir si la composition correspond à mes habitudes alimentaires, même si la mention « sans sucres ajoutés » figure sur le devant de l’emballage. Environ 29 % des consommateurs considèrent cette comparaison comme essentielle.
Facilité à emporter Si les tranches sont emballées individuellement et combien de portions contient le paquet. En randonnée, je veux pouvoir prendre une tranche sans devoir la réemballer à la maison. Environ 21 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique.
Allergènes et ingrédients La déclaration des allergènes pour la variété choisie et les éventuels avertissements concernant les édulcorants. Avant de préparer mon sac, je dois pouvoir vérifier si ce pain d’épices convient à mes choix alimentaires. Pour environ 14 % des consommateurs, c’est le premier critère à prendre en compte.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Jumbo indique que son pain d’épices Zero contient des sucres naturellement présents et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Vérifiez la teneur en sucres dans les informations nutritionnelles et regardez si la liste des ingrédients mentionne des édulcorants.

  • Penser que tous les pains d’épices contiennent de l’iode

    Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. La présence d’iode n’est donc pas systématique dans cette catégorie de produits.

    Si vous souhaitez le savoir, vérifiez l’étiquette ou renseignez-vous auprès du fabricant au sujet du pain d’épices choisi.

  • Ne regarder que l’emballage individuel

    Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une variété à l’autre. De plus, une tranche emballée individuellement ne représente qu’une partie de ce que vous devez emporter pour une longue randonnée.

    Consultez la déclaration des allergènes à jour pour la variété choisie et prévoyez également d’autres aliments et de l’eau.

Marques et marques de distributeur : comparatif

Peijnenburg

Peijnenburg propose notamment du pain d’épices tranché et des portions individuelles. Comparez les informations nutritionnelles de chaque variété.

  • Pour sa variété Volkoren sans sucres ajoutés, Peijnenburg indique 17 g de fibres et 4,9 g de sucres pour 100 g.
  • Ces valeurs concernent cette variété et non tous les pains d’épices de la marque. Pensez aussi à vérifier les ingrédients et les allergènes.

Albert Heijn

Albert Heijn présente son AH Ontbijtkoek dans un paquet de 600 g, un format qui permet de préparer soi-même les tranches à emporter.

  • Le poids indiqué sur l’emballage vous aide à prévoir vos provisions pour plusieurs randonnées.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer. Vérifiez donc l’emballage du produit que vous achetez.

Jumbo

Jumbo propose un pain d’épices Zero tranché, pratique si vous souhaitez comparer les informations nutritionnelles de différentes variétés.

  • Les informations sur le produit précisent que la mention « 0 % de sucre ajouté » ne signifie pas qu’il ne contient aucun sucre.
  • Pour cette variété, Jumbo mentionne des édulcorants et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

ALDI / Koek & Bakker

Koek & Bakker propose du pain d’épices complet tranché ainsi qu’une variété Zero tranchée.

  • ALDI indique que sa variété complète tranchée est vendue dans un paquet de 485 g.
  • Vérifiez les informations nutritionnelles de la variété choisie : « complet » et « sans sucres ajoutés » ne désignent pas la même caractéristique.

PLUS

PLUS propose du pain d’épices nature tranché ainsi qu’un paquet de portions individuelles de Peijnenburg.

  • Ces références vous permettent de comparer, en fonction de vos habitudes, un grand format et des portions individuelles.
  • PLUS indique que son pain d’épices nature tranché contient du seigle. Consultez la déclaration des allergènes à jour sur l’emballage choisi.

Lidl / Tastino

Tastino est une gamme de pains d’épices de Lidl que vous pouvez ajouter à votre comparatif lors de votre visite en magasin.

  • En magasin, vérifiez quelles variétés et quels formats Tastino sont disponibles.
  • Avant de choisir une variété comme en-cas pour vos randonnées, lisez ses ingrédients et ses informations nutritionnelles.

Pain d’épices sur Joybuy

Ce pain d’épices tranché convient si vous souhaitez préparer vous-même les tranches à emporter en randonnée. Avant de faire votre choix, vérifiez les informations à jour sur le produit et son emballage.

Pain d’épices complet g'woon, tranché, 485 g

Pain d’épices complet g'woon, tranché, 485 g

Ce paquet de 485 g de pain d’épices tranché convient si vous souhaitez préparer vous-même des tranches pour plusieurs randonnées.

Vérifiez sur l’emballage à jour les ingrédients et les allergènes, en particulier les informations concernant le seigle et le gluten.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Le pain d’épices suffit-il pour se nourrir pendant une longue randonnée ?

Non, considérez le pain d’épices comme un en-cas et prévoyez aussi d’autres aliments pour une longue randonnée. Le Voedingscentrum recommande de boire de l’eau pendant l’effort.

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il que le pain d’épices ne contient pas de sucres ?

Non. Jumbo indique que son pain d’épices Zero contient des sucres naturellement présents. Comparez donc la teneur en sucres indiquée dans les informations nutritionnelles, et ne vous fiez pas uniquement au texte figurant sur le devant de l’emballage.

Puis-je emporter du pain d’épices classique si je dois éviter le gluten ?

Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. PLUS indique que son pain d’épices nature tranché contient du seigle et des céréales contenant du gluten. Vérifiez la déclaration des allergènes à jour de la variété exacte que vous souhaitez emporter.

Le pain d’épices contient-il toujours de l’iode ?

Non, ce n’est pas systématique. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Vérifiez l’étiquette ou renseignez-vous auprès du fabricant au sujet du pain d’épices concerné.

Comment conserver un pain d’épices entamé entre deux randonnées ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la variété que vous avez choisie. Pour son pain d’épices nature tranché, PLUS recommande de le conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Jumbo conseille de placer son pain d’épices tranché dans une boîte hermétique après ouverture.