Choisissez le pain d’épices si vous souhaitez découper vous-même des tranches pour plusieurs pauses gourmandes ou en emporter une portion. Une boîte de chocolats est plus adaptée pour offrir ou partager. Dans les deux cas, vérifiez la taille des portions, les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage.
Vous souhaitez pouvoir répartir les portions à la maison ou emporter quelque chose sans avoir à le couper sur place. Albert Heijn propose une variante Peijnenburg déjà tranchée ; chez Jumbo, la même marque propose aussi du pain d’épices en portions individuelles. Le type d’emballage détermine la quantité de préparation nécessaire.
Vous cherchez des chocolats individuels ou un assortiment de saveurs à partager. Selon les informations produits d’Albert Heijn, la boîte cadeau Merci contient 32 chocolats emballés individuellement et la petite boîte cadeau Tiny’s de Tony’s Chocolonely, 22 chocolats déclinés en dix saveurs.
Vous devez tenir compte des ingrédients, des sucres, des fibres ou des allergènes. Une mention sur le devant de l’emballage ne donne pas toutes les informations sur une portion ou un assortiment ; comparez donc les informations nutritionnelles et les mentions d’allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez.
Commencez par déterminer si vous avez surtout besoin de portions pour plusieurs occasions ou si vous souhaitez partager ou offrir quelque chose. Comparez ensuite l’emballage et l’étiquette des produits adaptés à cette occasion.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Répartir les portions | Vérifiez le nombre de tranches ou de pièces, le poids par portion et si vous devez couper le pain d’épices vous-même. | Si je prévois des encas à la maison et en déplacement, je veux savoir à l’avance combien de portions je pourrai répartir. Pour environ 40 % des consommateurs, cet aspect pratique est prioritaire. |
| Offrir ou partager | Vérifiez le nombre de chocolats, l’assortiment de saveurs et si les pièces sont emballées individuellement. | Quand je rends visite à quelqu’un, je veux pouvoir offrir ou partager une gourmandise sans avoir à couper des tranches au préalable. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ce moment de partage ou à ce cadeau. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes à jour de la variante choisie. | Si j’achète pour d’autres personnes, je veux savoir si les ingrédients leur conviennent. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le premier point à vérifier. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les sucres et les fibres pour 100 g et par portion ; si le produit revendique une teneur réduite en sucres ajoutés, consultez aussi la liste des ingrédients. | Lorsque j’intègre une gourmandise à mes pauses prévues, je veux pouvoir évaluer la valeur nutritionnelle de la portion. Environ 10 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs préoccupations. |
Les assortiments Merci, Tony’s Chocolonely et Celebrations étudiés contiennent ou signalent des allergènes éventuels, selon la boîte et les saveurs. Un assortiment ne convient donc pas forcément à toutes les personnes qui le reçoivent.
Renseignez-vous au préalable sur les allergies et lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions d’allergènes sur l’emballage de la boîte choisie.
La variante Peijnenburg Zero référencée par Albert Heijn contient également du xylitol et d’autres polyols. L’emballage signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Consultez les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g, la liste des ingrédients et les éventuels avertissements, au lieu de vous fier uniquement au texte sur le devant de l’emballage.
La catégorie « pain d’épices » ne permet pas de savoir quel sel a été utilisé dans un produit précis.
Si la composition est importante pour votre choix, vérifiez la liste des ingrédients du produit.
Un paquet de pain d’épices tranché, des portions de biscuits emballées individuellement et une boîte de chocolats se répartissent de différentes façons. Le Voedingscentrum indique par exemple que la teneur en sucres d’une tranche moyenne de pain d’épices de 30 g est de 11,2 g ; cette valeur ne s’applique pas à toutes les variantes ni à toutes les portions.
Déterminez le nombre de personnes et de pauses gourmandes à prévoir, puis comparez les informations nutritionnelles des portions concernées.
Du pain d’épices proposé dans différents formats, notamment déjà tranché ou en portions individuelles.
Des chocolats à offrir ou à partager.
Un cadeau chocolaté composé de petites pièces et de plusieurs saveurs.
Un assortiment de petites portions de chocolat, à partager ou à offrir.
Ces produits correspondent à deux options pour les vacances d’automne : des encas de type pain d’épices pour plusieurs occasions et des chocolats à partager ou à offrir. Pour chaque produit, vérifiez le format des portions et l’étiquette.
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Une option de type pain d’épices, pratique à emporter ou à prévoir en portions à l’avance.
Poids net : 250 g. Vérifiez la taille des portions, les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’étiquette ; ne vous fiez pas uniquement au nom du produit pour connaître sa teneur en sucres.
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Un coffret de chocolats à envisager si vous souhaitez avant tout partager ou offrir une gourmandise.
Poids net : 288 g. Si vous souhaitez distribuer les chocolats individuellement, vérifiez sur l’emballage s’ils sont emballés séparément et consultez les mentions d’allergènes.
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Un petit assortiment de chocolats pour remercier quelqu’un ou partager une gourmandise.
Poids net : 125 g. Si vous souhaitez en offrir à plusieurs personnes, vérifiez le nombre de pièces, leur emballage individuel et les allergènes.
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Un assortiment de chocolats à partager pendant les vacances.
Poids net : 143 g. Vérifiez le nombre de pièces et leur format avant de prévoir les portions ; si vous les distribuez, consultez également les mentions d’allergènes.
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Une option de type pain d’épices si vous souhaitez répartir six pièces sur plusieurs pauses gourmandes.
Le nom du produit indique qu’il contient 6 pièces. Vérifiez sur l’emballage le poids par pièce et si elles sont emballées individuellement ; en cas d’allergie, consultez l’étiquette à jour.
Lisez la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes sur l’emballage de la variante choisie. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les règles d’étiquetage des allergènes ; pour un assortiment de chocolats, tenez compte de la composition de toute la boîte, et pas seulement d’une saveur.
Non, l’emballage ou la catégorie du produit ne suffit pas à déterminer sa place dans l’alimentation. Le Voedingscentrum recommande les fruits et légumes comme encas pour les enfants de 4 à 12 ans ; si vous prévoyez une gourmandise, tenez compte de la portion et des informations nutritionnelles du pain d’épices ou du chocolat.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Pour le pain d’épices nature déjà tranché Peijnenburg, Albert Heijn recommande un endroit sec et à l’abri de la lumière ; pour la boîte cadeau Merci, il conseille de protéger le produit de la chaleur. Vérifiez les instructions pour les autres produits ou variantes.
Au moment de l’achat, consultez l’emballage pour connaître les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles à jour. Albert Heijn prévient que ces données peuvent évoluer ; c’est particulièrement important si vous achetez pour une personne allergique.
Impossible de le savoir à partir du seul nom « pain d’épices ». Si le type de sel utilisé est important pour votre choix, vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage concerné.
