Pour votre soirée snack, choisissez un pain d’épices au cacao ou au chocolat si vous recherchez avant tout cette note gourmande. Ne vous fiez toutefois pas à son nom, comme « choco » ou « noir » : vérifiez la liste des ingrédients et recherchez un pourcentage de cacao indiqué si l’intensité est déterminante. Si la composition compte davantage pour vous, comparez aussi les versions complètes et vérifiez les sucres, les édulcorants et les allergènes. Choisissez entre des tranches prédécoupées et des barres emballées individuellement selon la façon dont vous souhaitez partager le pain d’épices.
Vous recherchez une note de cacao ou de chocolat noir dans votre pain d’épices. Peijnenburg mentionne des ingrédients à base de cacao dans sa barre Choco, tandis que Lidl propose une version au chocolat noir et aux fruits à coque. Si vous souhaitez une saveur de cacao prononcée, vérifiez la liste des ingrédients et le pourcentage de cacao éventuellement indiqué sur chaque emballage.
Vous souhaitez comparer les sucres, les fibres et les édulcorants, même si une version complète ne répond pas à votre envie de chocolat noir. Pour cela, consultez les informations nutritionnelles du produit concerné, et pas seulement son nom.
Vous souhaitez proposer des portions sans passer trop de temps à les préparer. Le pain d’épices prédécoupé permet de servir facilement des tranches ; Peijnenburg indique que son Tussendoor+ Choco contient quatre barres emballées individuellement.
Pour votre soirée snack, commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : la note chocolatée, la composition ou la facilité de partage du pain d’épices. Comparez ensuite l’emballage et les informations nutritionnelles des produits qui correspondent à vos critères.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Saveur de cacao ou de chocolat | Vérifiez les ingrédients à base de cacao ou de chocolat mentionnés. Recherchez un pourcentage de cacao si cela compte dans votre choix. | Si vous recherchez justement une note de chocolat noir pour votre soirée, ne vous fiez pas uniquement au mot « choco ». Environ 40 % des consommateurs privilégient cette saveur. |
| Sucres, fibres et édulcorants | Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, et vérifiez quels édulcorants sont utilisés. | Si la composition compte davantage que la saveur chocolatée, vous voudrez pouvoir comparer les différences entre les produits. C’est le premier critère pour environ 30 % des consommateurs. |
| Portions et partage | Vérifiez si le pain d’épices est prédécoupé ou si les barres sont emballées individuellement, et contrôlez la taille des portions. | Si vous souhaitez préparer des portions ou les emporter, le type d’emballage peut vous faire gagner du temps. Cette praticité est le critère principal pour environ 20 % des consommateurs. |
| Disponibilité et quantité | Vérifiez que la version souhaitée est disponible et combien de tranches ou de barres contient l’emballage. | Si vous faites des courses pour plusieurs personnes, vous voudrez savoir si le produit choisi est disponible et combien de portions il permet de servir. Environ 10 % des consommateurs en font leur priorité numéro un. |
Le nom d’une saveur n’indique pas la quantité de cacao contenue dans un pain d’épices. Peijnenburg mentionne du chocolat avec édulcorant et des fèves de cacao dans sa barre Choco ; Lidl propose une version au chocolat noir et aux fruits à coque. Ces descriptions ne précisent pas, à elles seules, le pourcentage de cacao.
Si l’intensité du cacao est déterminante pour votre choix, recherchez un pourcentage clairement indiqué et lisez la liste des ingrédients.
La version complète décrite par Peijnenburg contient du xylitol. Les informations sur le produit indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Comparez la teneur en sucres, les édulcorants et la taille des portions sur l’emballage en rayon.
La barre Peijnenburg Choco mentionne du soja dans le chocolat et des avertissements concernant notamment le lait et les fruits à coque. Les ingrédients et les avertissements peuvent varier d’une version à l’autre.
En cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, lisez toujours la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de l’emballage que vous achetez.
Propose, en plus de son pain d’épices, une barre Tussendoor+ Choco et une version complète.
La description du pain d’épices au chocolat AH Bio mentionne des ingrédients biologiques, du chocolat issu du commerce équitable et sept tranches dans un emballage refermable.
Propose notamment, dans sa gamme de pains d’épices gourmands, une version au chocolat noir et aux fruits à coque.
ALDI décrit un pain d’épices complet prédécoupé de Koek & Bakker, vendu dans un emballage de 485 g.
Propose dans sa gamme de pains d’épices différentes versions, notamment nature, complètes, prédécoupées et en barres.
Non, ces mots ne permettent pas à eux seuls de connaître la teneur en cacao. Peijnenburg mentionne du chocolat avec édulcorant et des fèves de cacao dans sa barre Choco, tandis que Lidl propose une version au chocolat noir et aux fruits à coque. Si la quantité de cacao détermine votre choix, recherchez un pourcentage clairement indiqué.
Pas nécessairement : la version complète décrite par Peijnenburg contient du xylitol. Comparez les sucres et les édulcorants indiqués sur l’emballage en rayon et lisez l’avertissement concernant une consommation excessive.
Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage concerné. Pour sa barre Choco, Peijnenburg mentionne du soja présent dans le chocolat et des avertissements concernant notamment le lait et les fruits à coque. Ne partez pas du principe que tous les pains d’épices au chocolat ont la même composition.
Le type de produit « pain d’épices » ne permet pas de le savoir. Si le type de sel utilisé est important pour vous, consultez la liste des ingrédients de la version que vous souhaitez acheter.
