Pour les personnes qui font la navette et veulent emporter une portion
Vous souhaitez manger une barre ou une tranche avec votre café, sans devoir couper un gâteau entier en déplacement. Peijnenburg propose des portions emballées individuellement.
À qui s’adresse cet article ?
Pour les personnes qui font la navette et veulent éviter les sucres ajoutés
Vous cherchez une version emballée individuellement portant cette mention et vérifiez également les édulcorants utilisés et les avertissements figurant sur l’étiquette.
Pour les personnes qui veulent faire des réserves pour plusieurs jours de trajet
Vous souhaitez garder plusieurs portions individuelles à la maison ou au travail. Albert Heijn propose notamment un lot de 10 tranches nature et une boîte de 80 tranches zero% emballées individuellement.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si chaque portion doit être emballée individuellement. Choisissez ensuite le nombre de portions qui vous convient et comparez les étiquettes des produits restants.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Portion individuelle | Vérifiez si l’emballage indique « emballé individuellement » et contrôlez le poids de chaque barre ou tranche. | Si je veux manger une portion avec mon café en déplacement, je ne veux pas avoir à couper un gâteau entier. Pour environ 33 % des consommateurs, le format individuel serait le principal critère de choix. |
| Sucres, édulcorants et fibres | Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, et consultez la liste des ingrédients pour connaître les édulcorants utilisés. | Si je souhaite une composition différente, ce sont les ingrédients et les valeurs nutritionnelles qui déterminent mon choix. Ce critère serait prioritaire pour environ 27 % des consommateurs. |
| Taille du format | Vérifiez le nombre de portions individuelles et la date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage. | Si j’emporte du pain d’épices néerlandais de nombreux jours de la semaine, je veux une boîte adaptée à mes habitudes. Environ 27 % des consommateurs privilégieraient surtout la taille du format. |
| Saveur et allergènes | Pour la saveur choisie, lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ». | Si une saveur ne me plaît pas ou si je dois éviter certains ingrédients, je ne retiens pas cette version. Pour environ 13 % des consommateurs, ce critère serait décisif. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre emballage individuel et qualité nutritionnelle
La mention « emballé individuellement » vous renseigne sur la façon d’emporter votre pain d’épices néerlandais, pas sur la teneur en sucres ou en fibres de la portion.
Comparez les informations nutritionnelles des versions qui répondent à vos attentes en matière d’emballage.
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Interpréter « sans sucres ajoutés » comme « sans sucre »
Pour le Peijnenburg zero%, Albert Heijn indique la présence de sucres naturellement présents et de xylitol. Les informations sur le produit précisent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant de choisir une grande boîte, lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les avertissements figurant sur l’emballage.
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Choisir une saveur sans lire l’étiquette
Les portions Peijnenburg indiquées contiennent du seigle. Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une version à l’autre.
À chaque achat, vérifiez l’étiquette de la version choisie, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ».
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Penser que le sel utilisé contient forcément de l’iode
La seule catégorie « pain d’épices néerlandais » ne permet pas de savoir quel sel a été utilisé dans une version donnée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie.
Si le type de sel utilisé compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients du produit concerné.
Marques et assortiments des enseignes : quelques repères
Peijnenburg
Peijnenburg propose des portions nature emballées individuellement : 5 barres de 32,5 g et 10 tranches de 28 g.
- Les formats présentés permettent d’emporter une portion emballée pour chaque pause-café.
- Vérifiez les ingrédients de chaque version : les portions classiques contiennent du seigle et des sucres ; pour le zero%, les informations sur le produit mentionnent le xylitol et un avertissement en cas de consommation excessive.
Jumbo (huismerkassortiment)
Jumbo propose différentes tailles et versions de pain d’épices néerlandais, ainsi que des produits Peijnenburg.
- L’assortiment permet de comparer plusieurs formats.
- Pour chaque produit, vérifiez que les barres ou les tranches sont bien emballées individuellement.
Albert Heijn (retailerassortiment)
Albert Heijn propose un lot de 10 tranches nature Peijnenburg de 28 g ainsi qu’une boîte plus grande de tranches zero% emballées individuellement.
- Le nombre de portions vous aide à choisir entre un petit format et une boîte à garder en réserve.
- Pour vérifier les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes, référez-vous à l’emballage actuel.
PLUS (retailerassortiment)
PLUS propose les barres de pain d’épices néerlandais Peijnenburg Original dans une boîte de cinq barres emballées individuellement.
- Un paquet de cinq barres individuelles convient à celles et ceux qui ne veulent pas garder de grandes réserves.
- Au moment de l’achat, vérifiez à nouveau les informations figurant sur l’emballage choisi.
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Questions fréquentes
Comment reconnaître un pain d’épices néerlandais que je peux emporter en portion individuelle ?
Recherchez la mention « emballé individuellement » et vérifiez le poids de chaque barre ou tranche. Peijnenburg propose par exemple des barres de 32,5 g et des tranches de 28 g emballées individuellement.
Le pain d’épices néerlandais sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucre ?
Non, ces deux mentions ne signifient pas la même chose. Pour le Peijnenburg zero%, Albert Heijn indique la présence de sucres naturellement présents et de xylitol. Lisez également l’avertissement concernant une consommation excessive.
Que dois-je vérifier en cas d’allergie avant d’acheter une version ?
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de la version concernée. Les portions Peijnenburg indiquées contiennent du seigle ; vérifiez également les autres ingrédients et les éventuelles mentions « peut contenir » pour chaque produit.
Tous les pains d’épices néerlandais contiennent-ils du sel de boulangerie iodé ?
La seule appellation « pain d’épices néerlandais » ne permet pas de le savoir. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Vérifiez la liste des ingrédients du produit concerné.