Si la texture et une portion prédéfinie sont vos priorités, choisissez une barre dont la liste des ingrédients mentionne bien des graines. Vous préférez une tranche traditionnelle de pain d’épices ? Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et ne partez pas du principe qu’une version complète contient aussi des graines. Dans les deux cas, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette du produit acheté.
Vous aimeriez une texture différente de celle d’une tranche classique de pain d’épices. Vérifiez que les graines souhaitées figurent bien dans la liste des ingrédients : la mention « complet » ne suffit pas à le confirmer.
Vous souhaitez connaître les différences entre les produits en matière de sucres, de fibres, de sel et d’énergie. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; vérifiez ensuite le poids d’une tranche ou d’une barre.
Vous cherchez une portion facile à emporter. Une barre emballée individuellement peut convenir ; avec du pain d’épices tranché, vous choisissez vous-même le nombre de tranches.
Commencez par déterminer si vous recherchez des graines dans une barre ou si vous préférez une tranche de pain d’épices. Comparez ensuite les ingrédients, les informations nutritionnelles et la taille des portions des produits qui correspondent à vos habitudes.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Graines et texture | Recherchez les graines souhaitées dans la liste des ingrédients. Vérifiez également s’il s’agit d’une barre de pain d’épices ou d’un autre type de barre. | Vous voulez vraiment des graines dans votre encas avec le café, et pas seulement la mention « complet » sur l’emballage. Pour environ 42 % des consommateurs, la présence de graines serait le premier critère à prendre en compte. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les sucres, les fibres, le sel et l’énergie pour 100 g, puis vérifiez les quantités par tranche ou par barre. | Lorsque vous choisissez entre plusieurs versions, vous voulez connaître leurs valeurs nutritionnelles plutôt que de vous fier uniquement à une allégation. Environ 33 % des consommateurs privilégieraient cette comparaison. |
| Portion et praticité | Vérifiez le poids de chaque barre ou tranche et si les portions sont emballées individuellement. | Pour votre pause-café, vous souhaitez emporter une portion sans avoir à la couper, ou au contraire choisir vous-même le nombre de tranches. Pour environ 25 % des consommateurs, cette praticité serait le principal critère de choix. |
Un pain d’épices complet ne contient pas nécessairement les graines que vous recherchez pour leur texture. De même, la mention « sans sucres ajoutés » ne garantit pas la présence de graines.
Si les graines sont essentielles pour vous, commencez par lire la liste des ingrédients. Comparez ensuite les informations nutritionnelles des produits qui vous conviennent.
Un produit portant cette mention peut tout de même contenir des sucres provenant de ses ingrédients. Albert Heijn indique que Peijnenburg Tussendoor+ Granen, Pitten & Fruit contient 7,6 g de sucres et 16 g de polyols pour 100 g.
Consultez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel et lisez les éventuels avertissements concernant les édulcorants ou les polyols sur l’emballage.
La composition varie d’une barre à l’autre. La version Peijnenburg décrite contient du seigle et de l’avoine, et porte un avertissement indiquant qu’elle peut contenir du lait, des fruits à coque et des amandes ; la barre Bolletje décrite contient notamment du blé, des amandes et du sésame.
En cas d’allergie, vérifiez systématiquement les ingrédients et les mentions « peut contenir » sur l’emballage que vous achetez.
Une page produit ou une mention temporaire en magasin ne vous indique pas forcément ce qui est disponible au moment de votre achat.
Vérifiez les informations actuelles sur le produit ou en magasin avant de choisir une version précise.
Les produits mentionnés sont de types différents : une barre de pain d’épices aux graines n’est ni une barre aux graines ni du pain d’épices tranché.
Une option à considérer pour une barre de pain d’épices aux céréales et aux graines, en complément de la gamme classique de pains d’épices.
À considérer si les graines et les pépins comptent davantage pour vous que la texture traditionnelle du pain d’épices.
Pratique pour comparer les informations produit d’une barre Peijnenburg à celles des pains d’épices AH vendus en tranches.
À considérer pour comparer les pains d’épices vendus en tranches.
À considérer si vous préférez une tranche de pain d’épices à une barre individuelle avec votre café.
Ce pain d’épices complet tranché convient si vous préférez une tranche traditionnelle pendant votre pause-café. Vous recherchez spécifiquement des graines dans votre encas ? Vérifiez les ingrédients avant de le considérer comme une alternative à une barre aux graines.
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Pour ceux qui préfèrent choisir eux-mêmes une tranche de pain d’épices avec leur café plutôt qu’une barre individuelle. Les informations produit de Joybuy indiquent 43 % de farine complète de seigle ; vérifiez l’emballage si vous recherchez des graines ou souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Non. Albert Heijn indique que Peijnenburg Tussendoor+ Granen, Pitten & Fruit contient 7,6 g de sucres et 16 g de polyols pour 100 g. Au-delà de la mention figurant en face avant, consultez le tableau nutritionnel et les éventuels avertissements sur l’emballage.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Vérifiez ensuite le poids de la barre ou de la tranche afin de savoir à quelle portion correspondent les valeurs pour votre pause-café.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’emballage du produit concerné. La barre Peijnenburg décrite contient du seigle et de l’avoine, et peut contenir du lait, des fruits à coque et des amandes ; la barre Bolletje décrite contient notamment du blé, des amandes et du sésame.
