Pour votre apéritif entre voisins, les graines comptent davantage qu’un grand gâteau à partager ? Les barres Peijnenburg Tussendoor+ aux céréales et aux graines, proposées par quatre chez Albert Heijn, peuvent alors vous intéresser. Vous préférez servir des tranches sur un plat ? Choisissez un pain d’épices déjà tranché, mais vérifiez la présence de graines dans la liste des ingrédients. En cas de régime particulier, consultez également les informations sur les allergènes.
Quel choix pour quel besoin ?
Pour celles et ceux qui recherchent des graines dans le gâteau
Vous souhaitez choisir un pain d’épices aux graines et ne vous contentez pas de la mention « complet ». Albert Heijn propose les barres Peijnenburg Tussendoor+ aux céréales et aux graines. Si leur composition exacte est importante pour vous, vérifiez la liste des ingrédients.
Pour celles et ceux qui veulent servir des portions rapidement
Vous souhaitez proposer quelque chose à plusieurs voisins sans passer du temps à le découper. Un pain d’épices déjà tranché vous permet de disposer des tranches sur un plat. Les barres aux céréales et aux graines proposées par Albert Heijn sont vendues par quatre. Choisissez le format adapté au nombre d’invités.
Pour celles et ceux qui tiennent compte des régimes particuliers
Vous recevez des personnes pour qui le gluten, le lait, le lupin ou les édulcorants peuvent poser problème, par exemple. Les informations varient d’un produit à l’autre : le nom du produit ne remplace pas la lecture de la liste des ingrédients et des informations sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si la présence de graines dans les ingrédients compte davantage qu’un grand gâteau à partager. Pensez ensuite au nombre de portions dont vous avez besoin et aux ingrédients à prendre en considération pour vos invités.
| Critère |
À vérifier à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Graines |
Vérifiez quelles graines figurent dans la liste des ingrédients et demandez-vous si des barres conviennent mieux qu’un gâteau à partager. |
Si je veux servir des graines en particulier, la composition doit être claire : la seule mention « complet » ne suffit pas. C’est le premier critère pour environ 36 % des consommateurs. |
| Portions et format |
Comparez le nombre de barres ou de tranches et le poids de l’emballage avec le nombre de vos invités. |
Quand je reçois plusieurs voisins, je veux pouvoir disposer les portions sans devoir découper le gâteau pendant l’apéritif. Pour environ 36 % des consommateurs, la facilité à servir les portions est déterminante. |
| Ingrédients et allergènes |
Vérifiez les informations à jour sur les allergènes, les édulcorants et les éventuelles mises en garde figurant sur l’emballage. |
Si un invité doit éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contient précisément ce gâteau avant de le servir. Pour environ 28 % des consommateurs, cette vérification est le principal critère d’achat. |
Les erreurs courantes
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Confondre « complet » et « aux graines »
La mention « complet » décrit les céréales utilisées, mais ne garantit pas la présence de graines dans le gâteau. Un pain d’épices complet peut donc ne pas correspondre à ce que vous recherchez pour cet apéritif.
Si les graines sont indispensables, vérifiez qu’elles figurent dans la liste des ingrédients.
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Choisir des barres alors que vous souhaitez servir des tranches
Albert Heijn propose les variantes Peijnenburg Tussendoor+ aux céréales et aux graines par quatre. Ce format diffère d’un grand pain d’épices à trancher et à présenter sur un plat.
Déterminez à l’avance le nombre de portions souhaité. Choisissez des barres si vous préférez les servir individuellement, ou optez pour un gâteau déjà tranché si vous voulez proposer des tranches. Dans ce cas aussi, vérifiez séparément s’il contient des graines.
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Se fier à une mention liée au régime alimentaire sans vérifier tous les ingrédients
Un pain d’épices sans gluten peut contenir d’autres allergènes : chez PLUS, le pain d’épices sans gluten Peijnenburg contient du lait et du lupin. De même, une mention concernant les sucres ne précise pas quels édulcorants un produit contient.
Renseignez-vous sur les ingrédients à prendre en compte pour vos invités et lisez l’emballage à jour avant de servir le gâteau.
Marques et marques de distributeur à connaître
Peijnenburg
La marque propose des pains d’épices et des barres Tussendoor+ qui peuvent convenir à votre recherche.
- Albert Heijn propose les barres Tussendoor+ aux céréales, graines et fruits et celles aux céréales, graines et chocolat, vendues par quatre.
- Le nom des barres ne donne pas toutes les informations sur les ingrédients et les allergènes. Pour les connaître, consultez l’emballage de la variante choisie.
Jumbo
La marque de distributeur propose notamment du pain d’épices déjà tranché, pratique pour servir des tranches.
- Jumbo propose un pain d’épices tranché de 475 g ainsi que d’autres formats.
- Pour son pain d’épices tranché de 475 g, Jumbo indique la présence de gluten, de seigle et de blé. La mention « tranché » ne renseigne pas sur la présence de graines.
Albert Heijn
Cette enseigne vous permet de comparer des pains d’épices et les barres Peijnenburg aux céréales et aux graines mentionnées ci-dessus.
- La liste des produits comprend les variantes aux fruits et au chocolat des barres Peijnenburg Tussendoor+, vendues par quatre.
- Ne vous fiez pas uniquement au nom d’un produit dans l’assortiment si certains ingrédients ou allergènes sont importants.
PLUS
L’enseigne propose ses propres pains d’épices déjà tranchés ainsi qu’une variante Peijnenburg sans gluten.
- Les variantes nature, complète et sans sucre de la marque PLUS sont toutes proposées en emballages de 485 g.
- Selon les informations produit de PLUS, le pain d’épices Peijnenburg sans gluten contient du lait et du lupin. Pour cette variante, « sans gluten » ne signifie donc pas « sans ces allergènes ».
Lidl / Tastino
Tastino peut vous intéresser si vous envisagez un pain d’épices classique pour l’apéritif.
- Lidl Pays-Bas propose des pains d’épices Tastino en emballages de 465–550 g.
- Si la présence de graines est indispensable, vérifiez l’emballage du produit choisi : sa dénomination générale ne confirme pas la présence de ces ingrédients.
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Foire aux questions
Un pain d’épices complet contient-il forcément des graines ?
Non, la mention « complet » concerne les céréales utilisées et ne garantit pas la présence de graines. Pour vérifier que le pain d’épices contient bien les ingrédients souhaités, consultez l’emballage du produit concerné.
Le pain d’épices sans gluten convient-il à toutes les personnes allergiques ?
Non. PLUS indique que le pain d’épices Peijnenburg sans gluten contient du lait et du lupin. En cas d’allergie, vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes de la variante que vous souhaitez servir.
La mention « sans sucres ajoutés » signifie-t-elle aussi « sans sucre » ?
Non, ces mentions n’ont pas le même sens. Pour un pain d’épices, consultez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients du produit choisi, notamment les mentions relatives aux sucres, aux édulcorants et aux éventuelles mises en garde.