Pour les goûters quotidiens à la maison
Vous cherchez un pain d’épices pour plusieurs goûters et cela ne vous dérange pas de le trancher ou de le portionner vous-même à la maison.
À qui s’adressent ces différentes options ?
Pour les personnes attentives aux ingrédients
Vous recherchez, par exemple, un pain d’épices complet ou souhaitez comparer les sucres, les fibres et les éventuels édulcorants de différentes versions.
Pour les goûters à emporter
Vous emportez un goûter au travail ou à l’école et souhaitez savoir si le pain d’épices est déjà tranché ou proposé en portions emballées séparément.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous consommez votre pain d’épices surtout à la maison ou si vous l’emportez. Comparez ensuite le format de l’emballage et, si vous avez des exigences alimentaires particulières, les informations figurant sur l’étiquette de la version choisie.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Format familial | Vérifiez le poids net et si le pain d’épices est tranché. Pensez au nombre de portions que vous souhaitez découper vous-même. | Si je prends une tranche chaque jour à la maison, je veux pouvoir utiliser un seul pain d’épices à plusieurs occasions. Pour environ 50 % des consommateurs, le format de l’emballage est le critère prioritaire. |
| Sucres, fibres et céréales | Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Pour une version complète ou sans sucres ajoutés, lisez la liste des ingrédients. | Si je surveille la teneur en céréales complètes, en sucres ou en fibres, je veux pouvoir évaluer la version exacte plutôt que de me fier à l’emballage. C’est la priorité de près de 30 % des consommateurs. |
| Portions à emporter | Vérifiez si les morceaux sont emballés individuellement : la présence de plusieurs morceaux dans un paquet ne signifie pas qu’ils le sont. | Pour le travail ou l’école, je veux pouvoir emporter une portion sans avoir à la découper. Cette praticité est prioritaire pour environ 10 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste à jour des ingrédients et des allergènes de la version choisie, surtout si vous devez éviter certaines céréales ou les fruits à coque. | Si je dois éviter un ingrédient, c’est l’étiquette qui détermine quel pain d’épices me convient. C’est le critère principal pour environ 10 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
-
Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »
Ces mentions ne signifient pas la même chose. Pour sa version Nature sans sucres ajoutés, Peijnenburg indique 1,4 g de sucres par portion de 28 g ; la liste des ingrédients mentionne du xylitol.
Pour la version exacte, consultez à la fois la ligne consacrée aux sucres dans les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients.
-
Penser qu’un pain d’épices classique au seigle est sans gluten
Le seigle contient du gluten. PLUS mentionne du seigle dans la liste des ingrédients de son pain d’épices nature tranché, tandis que Jumbo propose un pain d’épices portant une mention sans gluten.
Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, ne vous fiez pas uniquement au type de produit : vérifiez la mention et l’étiquette à jour de l’emballage concerné.
Quelques marques à découvrir
Peijnenburg
La gamme comprend du pain d’épices nature, des produits en portions individuelles et une version sans sucres ajoutés.
- Selon Peijnenburg, une tranche de 28 g de la version Nature sans sucres ajoutés contient 4,7 g de fibres et 1,4 g de sucres.
- La liste des ingrédients de cette version mentionne du xylitol ; ces valeurs nutritionnelles ne s’appliquent pas automatiquement aux autres produits Peijnenburg.
Albert Heijn
Albert Heijn propose notamment un pain d’épices classique de 600 g, idéal pour la maison.
- Le grand format peut convenir si vous souhaitez découper plusieurs portions dans un seul pain d’épices.
- Albert Heijn précise que les informations sur les produits peuvent évoluer. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
Jumbo
La gamme comprend de grands pains d’épices, des produits à grignoter en petit format et un pain d’épices portant une mention sans gluten.
- Plusieurs formats sont disponibles, à découvrir pour la maison ou à emporter.
- Une barre et un pain d’épices ne sont pas nécessairement le même type de produit : vérifiez bien celui que vous choisissez.
Koek & Bakker bij ALDI
Sous cette marque, ALDI propose du pain d’épices complet tranché ainsi qu’une version Zero distincte.
- La version complète tranchée est proposée dans un emballage de 485 g.
- Comparez séparément les ingrédients et les informations nutritionnelles des versions complète et Zero.
PLUS
PLUS propose un pain d’épices nature tranché ainsi qu’un pain d’épices de boulanger.
- La version nature tranchée est proposée dans un emballage de 485 g et se répartit facilement en tranches.
- Les ingrédients diffèrent selon les produits : pour sa version de boulanger, PLUS mentionne du blé et du seigle, ainsi que la présence éventuelle de fruits à coque.
Tastino bij Lidl
Lidl commercialise en magasin différentes versions de pain d’épices sous la marque Tastino.
- Pour chaque version, vérifiez si le format et l’emballage conviennent à une consommation à la maison ou à emporter.
- Vérifiez les ingrédients et les informations nutritionnelles à jour sur l’emballage choisi.
Du pain d’épices à la maison ou à emporter
Ces produits Joybuy comprennent un pain d’épices tranché pour la maison et des produits similaires proposés en plusieurs morceaux. Si vous souhaitez les emporter, vérifiez la différence entre des morceaux en vrac et des portions emballées individuellement.
Image indisponible
g'woon pain d’épices complet tranché, 485 g
Une version tranchée, pratique si vous souhaitez prendre une tranche à la maison sans avoir à découper le pain d’épices.
Les informations sur les allergènes ne sont pas parfaitement cohérentes avec la présence de seigle indiquée. En cas de régime particulier, vérifiez l’étiquette de l’emballage.
Image indisponible
Barres de pain d’épices Snelle Jelle Less, 250 g
Pour emporter une portion individuelle à déguster au goûter.
L’emballage contient 250 g. Si la mention relative aux sucres ajoutés est importante pour votre choix, lisez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients : « moins de sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucre ».
Image indisponible
g'woon pain d’épices, 6 pièces
Pour celles et ceux qui recherchent un paquet de plusieurs morceaux à répartir sur différents goûters.
Le titre indique six pièces, mais ne précise pas si chacune est emballée individuellement. Si vous souhaitez les emporter séparément, vérifiez ce point sur l’emballage.
Questions fréquentes
Un pain d’épices sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucre ?
Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Pour sa version Nature sans sucres ajoutés, Peijnenburg indique 1,4 g de sucres par portion de 28 g et mentionne du xylitol dans les ingrédients. Consultez les informations de la version exacte que vous achetez.
Puis-je choisir un pain d’épices classique au seigle si je dois éviter le gluten ?
Non, le seigle contient du gluten. Ne vous fiez pas au nom générique du produit : vérifiez la mention sans gluten et l’étiquette à jour du produit concerné.
Comment conserver le pain d’épices après ouverture ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la version que vous avez choisie. Pour son pain d’épices nature tranché, PLUS recommande un endroit sec et à l’abri de la lumière. Pour son pain d’épices de boulanger, la marque conseille de bien refermer l’emballage après ouverture et de conserver le produit dans un endroit frais et sec.