Pour une table de fête du Roi où l’on privilégie les saveurs familières et le partage, le pain d’épices nature déjà tranché est un choix pratique. Si vous recherchez surtout une version complète ou contenant moins de sucres ajoutés, comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles de chaque produit : complet ne signifie pas forcément peu sucré, et sans sucres ajoutés ne veut pas dire sans sucre. Une version généreusement garnie est une autre option si vous souhaitez une saveur plus marquée. Pensez à vérifier l’étiquette si vos invités ont des exigences alimentaires particulières.
Pour une table à partager à l’occasion de la fête du Roi, une saveur nature familière et un format tranché ou emballé individuellement facilitent le service. Jumbo propose ces formats dans sa gamme de pains d’épices.
Comparez les ingrédients complets et la quantité de fibres pour 100 g des produits concernés. Vérifiez également leur teneur en sucres : la version complète référencée par PLUS contient à la fois du seigle complet et des sucres.
En plus de la mention « sans sucres ajoutés », vérifiez la teneur en sucres, les ingrédients et les éventuels avertissements. La version Peijnenburg examinée contient du xylitol.
Commencez par choisir la saveur et le format qui conviennent à votre table de fête du Roi. Comparez ensuite les ingrédients et les informations nutritionnelles des produits qui répondent à vos critères.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Saveur familière et facilité de partage | Choisissez entre un produit tranché, entier ou emballé individuellement ; vérifiez la taille des portions. | Lorsque vous prévoyez du pain d’épices pour un groupe, une saveur familière et des tranches faciles à servir peuvent faire la différence. Pour environ 31 % des consommateurs, la saveur et la facilité de partage sont les critères prioritaires. |
| Céréales complètes et fibres | Examinez les ingrédients complets et comparez les fibres ainsi que les sucres pour 100 g. | Vous souhaitez choisir du seigle complet sans perdre de vue le reste des valeurs nutritionnelles. Les céréales complètes et les fibres sont prioritaires pour environ 31 % des consommateurs. |
| Sucres ajoutés | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez la présence d’édulcorants ainsi que les avertissements. | Vous souhaitez avant tout éviter les sucres ajoutés, tout en sachant ce que contient le pain d’épices à la place. C’est le critère principal pour environ 23 % des consommateurs. |
| Saveur festive | Examinez les arômes, les ingrédients et les allergènes de la version choisie. | Pour une table de fête, vous préférez peut-être une saveur prononcée à un pain d’épices nature. Pour environ 15 % des consommateurs, cette touche gourmande est décisive. |
Pour son pain d’épices complet, PLUS indique 41 % de farine de seigle complète et 34,1 g de sucres pour 100 g. La mention « complet » ne vous renseigne donc pas sur la teneur en sucres de cette version.
Pour les produits que vous envisagez d’acheter, comparez les ingrédients, les fibres et les sucres pour 100 g.
La version complète Peijnenburg examinée, sans sucres ajoutés, indique tout de même 4,9 g de sucres pour 100 g et contient du xylitol. Les informations sur le produit signalent un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Lisez les informations nutritionnelles, la liste des ingrédients et les avertissements d’utilisation, et pas seulement le texte en face avant.
Les produits complets examinés contiennent du seigle. La catégorie « pain d’épices » ne permet pas, à elle seule, de savoir si un produit convient à un régime sans gluten.
Vérifiez toujours la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel du produit concerné.
Un nom festif ne vous indique pas quels ingrédients, allergènes ou valeurs nutritionnelles contient le pain d’épices.
Lisez l’étiquette du produit que vous souhaitez servir, surtout si vous devez tenir compte de besoins alimentaires particuliers.
Peijnenburg propose notamment des versions nature, complètes et sans sucres ajoutés.
Jumbo propose dans sa gamme des pains d’épices nature, complets et aromatisés.
Le pain d’épices complet PLUS examiné est un produit de marque de distributeur, tranché et à base de seigle complet.
Sous ce nom, ALDI propose notamment du pain d’épices complet tranché, une version zéro et une version généreusement garnie.
Ce pain d’épices complet tranché peut convenir si vous recherchez avant tout une version complète à partager. Si la teneur en sucres ou les allergènes comptent aussi dans votre choix, comparez les informations de l’étiquette.
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Une version tranchée pour servir du pain d’épices complet à partager.
Si vous souhaitez comparer les teneurs en sucres, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de ce produit.
Non. Pour son pain d’épices complet, PLUS indique 41 % de farine de seigle complète et 5,7 g de fibres pour 100 g, mais aussi 34,1 g de sucres pour 100 g. Comparez ces deux valeurs nutritionnelles pour les produits que vous envisagez.
Non, cette mention ne le garantit pas. La version complète Peijnenburg examinée, sans sucres ajoutés, indique 4,9 g de sucres pour 100 g et contient du xylitol. Lisez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients de la version choisie.
Gardez la version Peijnenburg examinée, qui contient du xylitol, hors de portée de vos animaux domestiques. Les informations produit précisent que le xylitol ne convient pas aux animaux. Si vous achetez une autre version, vérifiez son emballage.
Non. Les produits complets examinés contiennent du seigle. Si vous devez éviter le gluten, vérifiez la mention « sans gluten » ainsi que les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel du produit concerné.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du produit acheté. Pour les versions examinées, PLUS et Peijnenburg recommandent un endroit sec et à l’abri de la lumière. Peijnenburg conseille également de conserver sa version de préférence dans une boîte ou une boîte en fer hermétique.
