Vous cherchez un pain d’épices au chocolat Fairtrade à emporter pour le déjeuner ? Vérifiez la présence du label FAIRTRADE sur l’emballage. Si le label est accompagné d’une flèche, lisez les précisions pour savoir quels ingrédients et quelle méthode d’approvisionnement sont concernés. Une saveur chocolatée ou une allégation générale de durabilité ne suffit pas. Choisissez ensuite un format facile à emporter et comparez les informations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes de la variante concernée.
Vous cherchez un pain d’épices au chocolat et souhaitez vérifier sur l’emballage si le cacao est certifié Fairtrade. Lorsqu’un label FAIRTRADE est accompagné d’une flèche, Fairtrade International renvoie à des informations complémentaires sur les ingrédients et l’approvisionnement.
Vous achetez du pain d’épices pour vos déplacements et ne voulez pas avoir à couper un gâteau ni à emporter le reste du paquet. Une barre emballée individuellement peut alors convenir ; Peijnenburg propose ce format pour ses barres Tussendoor+ Choco.
Vous surveillez les sucres, les édulcorants ou les ingrédients que vous devez éviter. Pour cela, consultez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients de la variante choisie, même si l’emballage porte une mention Fairtrade.
Si le cacao Fairtrade est un critère essentiel pour vous, commencez par vérifier l’emballage. Choisissez ensuite le format qui vous convient, puis consultez les informations nutritionnelles et les ingrédients.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez le label FAIRTRADE. S’il est accompagné d’une flèche, lisez les précisions sur les ingrédients et la méthode d’approvisionnement concernés. | Si le chocolat Fairtrade est la raison pour laquelle je choisis ce pain d’épices, je veux pouvoir vérifier l’allégation concernant le cacao sur l’emballage. Pour environ 40 % des consommateurs, ce serait le premier critère d’achat. |
| Facilité à emporter | Vérifiez si le pain d’épices est emballé individuellement et le poids, en grammes, de chaque barre ou tranche. | En déplacement, je veux pouvoir emporter mon déjeuner sans avoir à couper un grand gâteau ni à le réemballer. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité à emporter serait le critère prioritaire. |
| Informations nutritionnelles | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion indiquée. Pour les variantes contenant des édulcorants, consultez également les ingrédients et les avertissements. | Lorsque je compare plusieurs variantes, je veux savoir ce que contient ma portion et si des édulcorants ont été utilisés. Pour environ 20 % des consommateurs, ces informations seraient déterminantes. |
| Régime alimentaire et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et toute mention « sans gluten » sur l’emballage concerné. | Si je dois éviter certains ingrédients, c’est précisément la variante choisie qui doit répondre à cette exigence. Pour environ 10 % des consommateurs, ce serait le critère décisif. |
La présence de chocolat dans les ingrédients ou dans le nom d’une saveur ne permet pas, à elle seule, de savoir si le cacao de ce pain d’épices est certifié Fairtrade.
Vérifiez la présence du label FAIRTRADE et, s’il est accompagné d’une flèche, lisez les précisions sur l’emballage, comme le recommande Fairtrade International.
Les informations sur les produits Fairtrade d’un supermarché ne confirment pas qu’un pain d’épices en particulier contient du cacao Fairtrade.
Vérifiez l’emballage du pain d’épices que vous souhaitez emporter, et pas seulement les informations générales du magasin.
Pour son Tussendoor+ Choco sans sucres ajoutés, Peijnenburg mentionne également la présence d’édulcorants et précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Avant de choisir cette variante, consultez les ingrédients, les informations nutritionnelles par portion et les éventuels avertissements.
Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Le nom d’un produit de boulangerie ne permet donc pas de savoir quel sel il contient.
Pour savoir quel sel a été utilisé dans un pain d’épices en particulier, vérifiez l’étiquette ou renseignez-vous auprès du fabricant ou du boulanger.
Peijnenburg propose notamment du pain d’épices nature prédécoupé et des barres Tussendoor+ Choco emballées individuellement.
Albert Heijn propose du pain d’épices AH nature et complet, ainsi que du pain d’épices et du kruidkoek d’autres marques.
Les listes de produits d’Albert Heijn comprennent des barres de kruidkoek Snelle Jelle, notamment des variantes nature et moins sucrées.
Vérifiez la présence du label FAIRTRADE sur l’emballage. Lorsqu’il est accompagné d’une flèche, Fairtrade International renvoie à des informations complémentaires sur les ingrédients et la méthode d’approvisionnement concernés. Lisez ces précisions avant de tirer une conclusion sur le cacao.
Non, l’assortiment d’un supermarché ne renseigne pas sur la certification du cacao d’un pain d’épices en particulier. Vérifiez les mentions sur le produit lui-même.
Consultez également les informations nutritionnelles, les ingrédients et les avertissements de la variante choisie. Pour son Tussendoor+ Choco sans sucres ajoutés, Peijnenburg mentionne la présence d’édulcorants et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Non, ne le supposez pas sans information précise sur le produit. Le Voedingscentrum indique que les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel de boulangerie. Pour le pain d’épices choisi, vérifiez l’étiquette ou renseignez-vous sur le sel utilisé.
