Les consommateurs réguliers
Vous emportez du pain d’épices en tranches à l’école ou au travail, ou vous en mangez à la maison. Vous cherchez un format adapté au rythme auquel vous consommez les tranches.
À qui s’adresse cet article ?
Les consommateurs attentifs aux sucres ou aux fibres
Vous comparez les différentes versions en examinant leurs ingrédients et leurs informations nutritionnelles, plutôt qu’en vous fiant uniquement au nom figurant sur l’emballage.
Les personnes qui souhaitent emporter des tranches
Vous voulez pouvoir emporter du pain d’épices au travail ou à l’école sans avoir à le couper. Le nombre de tranches et leur emballage déterminent le format le plus pratique pour vous.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer la quantité de pain d’épices en tranches que vous consommez, puis comparez le format des paquets et les informations nutritionnelles des différentes versions envisagées.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Format du paquet et consommation | Vérifiez le poids net et, s’il est indiqué, le nombre de tranches. Demandez-vous si vous consommerez tout le paquet. | Si je mange régulièrement du pain d’épices, je ne veux pas qu’il me reste des tranches parce que le paquet est trop grand. Pour environ 42 % des consommateurs, le format doit être adapté à leur consommation. |
| Sucres et fibres | Comparez la teneur en sucres et en fibres pour 100 g et, si elle est indiquée, par tranche. | Pour choisir entre les versions nature, complète et Zero, je veux savoir ce qu’une tranche contient d’après l’étiquette. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce profil nutritionnel. |
| Emporter des tranches | Vérifiez le nombre de tranches et si elles sont emballées ensemble ou individuellement. | Pour le travail ou l’école, je veux pouvoir emporter des tranches sans avoir à couper le pain d’épices. Pour environ 25 % des consommateurs, cette praticité est le critère principal. |
Les erreurs courantes
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Interpréter « Zero » comme « sans sucres »
Le nom d’un produit ne vous indique pas la quantité de sucres contenue dans une tranche. Les valeurs nutritionnelles peuvent également varier d’une version à l’autre.
Lisez les informations nutritionnelles sur l’emballage actuel et comparez la teneur en sucres pour 100 g et par tranche.
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Supposer que tous les pains d’épices contiennent du sel de boulanger iodé
La catégorie « pain d’épices » ne permet pas de savoir quel type de sel a été utilisé pour une version précise.
Consultez la liste des ingrédients ou demandez au fabricant si vous souhaitez obtenir cette information.
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Choisir un grand paquet sans tenir compte de votre consommation
Pour son pain d’épices nature en tranches, Peijnenburg indique un paquet de 550 g contenant 18 tranches. Si vous n’en mangez qu’occasionnellement, il se peut qu’il vous en reste.
Choisissez un format adapté au nombre de tranches que vous consommez habituellement.
Les tranches qui ne sont pas consommées finissent à la poubelle.
Marques et assortiment en magasin : quelques repères
Koek & Bakker
ALDI propose du pain d’épices complet en tranches et une version Zero en tranches de cette marque, toutes deux en paquet de 485 g.
- Deux versions différentes dans le même format.
- Pour connaître les ingrédients et les informations nutritionnelles, consultez l’étiquette de la version choisie.
PLUS
La marque de distributeur PLUS propose du pain d’épices nature en tranches en paquet de 485 g.
- Une version nature en tranches, dans un format moyen.
- PLUS précise que les informations sur les produits peuvent évoluer : consultez donc l’emballage actuel.
Peijnenburg
Pour son pain d’épices nature en tranches, Peijnenburg indique un paquet de 550 g contenant 18 tranches.
- Le nombre de tranches indiqué vous aide à vérifier si le paquet correspond à votre consommation.
- Vérifiez que ce grand format convient à la quantité que vous mangez habituellement.
Lidl ontbijtkoek
Lidl propose notamment du pain d’épices en tranches en version Zero, en paquet de 485 g. Cette description porte sur l’assortiment du magasin et ne correspond pas à une marque établie pour cette version.
- Le poids indiqué permet de comparer ce paquet à d’autres formats.
- Vérifiez sur l’emballage le nom de la marque, les ingrédients et les informations nutritionnelles.
Pain d’épices en tranches sur Joybuy
Cette sélection comprend un pain d’épices complet en tranches de 485 g. Évaluez le format et les informations actuelles sur le produit en fonction de votre consommation.
Image indisponible
Pain d’épices complet en tranches g'woon, 485 g
Une option si vous recherchez un pain d’épices complet en tranches en paquet de 485 g.
Vérifiez sur l’emballage le nombre de tranches et les informations nutritionnelles pour 100 g et par tranche.
En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette actuelle : la description du produit mentionne de la farine de seigle, mais la déclaration des allergènes la contredit.
Questions fréquentes
Puis-je partir du principe que le pain d’épices contient du sel de boulanger iodé ?
Non, ne considérez pas cela comme une caractéristique systématique de tous les pains d’épices. Consultez la liste des ingrédients du produit concerné ou demandez au fabricant quel type de sel a été utilisé.
La mention « Zero » signifie-t-elle que le pain d’épices ne contient pas de sucres ?
Non, ne vous fiez pas au nom du produit pour déterminer sa teneur en sucres. Consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage. Le Voedingscentrum précise que les valeurs des pains d’épices à teneur réduite en sucres peuvent varier selon les marques.
Le pain d’épices nature en tranches Peijnenburg contient-il du seigle ?
Peijnenburg indique que son pain d’épices nature en tranches contient de la farine de seigle. En cas d’allergie ou de restriction alimentaire, consultez toujours l’étiquette actuelle du paquet que vous souhaitez acheter.