Choisissez du pain d’épices en portions individuelles si vous souhaitez en emporter sans avoir à le couper. Si les valeurs nutritionnelles guident votre choix, comparez les différentes références en tenant compte des fibres, des sucres et de la taille des portions. Le pain d’épices est un en-cas à prendre avec le déjeuner, et non un substitut automatique à celui-ci. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette à jour.
Vous souhaitez emporter un en-cas sans devoir couper le pain d’épices ni ranger un paquet déjà ouvert ? Les tranches emballées individuellement vous offrent une portion prête à emporter. Pensez aussi à comparer les informations nutritionnelles et les allergènes de la référence choisie.
Vous souhaitez comparer une version complète à une version nature parmi les pains d’épices ? Examinez la teneur en fibres par tranche et pour 100 g afin que les différences de taille des portions ne faussent pas la comparaison.
Consultez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la référence exacte, plutôt que de vous fier au nom du produit. Selon Peijnenburg, son paquet de portions nature contient de la farine de seigle et peut présenter des traces de lait, de noisettes, d’amandes et d’autres céréales contenant du gluten.
Commencez par déterminer si vous recherchez surtout une portion facile à emporter, si vous souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles ou si vous devez vérifier les ingrédients. Consultez ensuite l’étiquette de la référence que vous achetez réellement.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Emballage et portion | Les tranches sont-elles emballées individuellement et quel est le poids d’une portion ? | Si vous ne souhaitez pas couper le pain d’épices ou emporter un paquet ouvert, choisissez une portion prête à emporter. Pour environ 46 % des consommateurs, cet aspect pratique est prioritaire. |
| Fibres et sucres | Comparez les teneurs en fibres et en sucres par portion et pour 100 g, sur la même base. | Si vous choisissez du pain d’épices en guise d’en-cas avec votre déjeuner, vous voudrez peut-être comparer les valeurs nutritionnelles des versions nature et complète. Pour environ 36 % des consommateurs, cette comparaison passe avant le reste. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez le type de céréale, les mentions relatives aux allergènes et les éventuelles allégations sur l’emballage à jour. | Si les ingrédients ou les allergènes déterminent votre choix, vous devez savoir ce que contient précisément la référence choisie. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est le premier critère. |
Une teneur plus élevée en fibres parmi les pains d’épices ne suffit pas à faire un déjeuner complet. Pour sa version complète analysée, Peijnenburg indique également 11 g de sucres par tranche de 28 g.
Comparez séparément les fibres et les sucres, et réfléchissez à ce que vous allez manger avec le pain d’épices au déjeuner.
Le nom ou la mention en face avant ne vous renseigne pas sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la référence exacte.
Avant de comparer plusieurs références, vérifiez les informations nutritionnelles et la taille de la portion sur l’emballage à jour.
Les ingrédients et les avertissements peuvent varier d’une référence à l’autre. Albert Heijn rappelle également que les informations sur les produits, notamment celles concernant les allergies, peuvent changer.
À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage choisi.
Peijnenburg propose notamment du pain d’épices complet tranché et un paquet de 10 portions nature, avec des tranches emballées individuellement.
La gamme de pains d’épices d’Albert Heijn comprend différents types de produits, notamment des versions tranchées et sans gluten.
Lidl Nederland propose un pain d’épices zero de 485 g.
Cette barre de pain d’épices est emballée individuellement. Elle convient si vous recherchez un en-cas en portion individuelle à prendre avec un déjeuner à emporter. Si ces critères sont importants pour vous, comparez les informations nutritionnelles et les allergènes sur l’emballage à jour.
Image indisponible
Pour emporter une barre de pain d’épices emballée individuellement et la déguster avec votre déjeuner.
Le paquet contient cinq barres de 50 g emballées individuellement, soit 250 g au total.
Les informations du produit mentionnent du seigle et du gluten, ainsi que la présence éventuelle de traces de fruits à coque et de lait. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette à jour.
Avant de tenir compte du nom de la référence dans votre choix, comparez les valeurs nutritionnelles par barre et pour 100 g sur l’emballage.
Non. Considérez une tranche de pain d’épices comme un en-cas ou un complément, et non comme un déjeuner complet par défaut. Le Voedingscentrum indique notamment 11,2 g de sucres et 1,1 g de fibres pour une tranche de 30 g. Pour faire votre choix, vérifiez les informations de la référence exacte et tenez compte de ce que vous mangez d’autre au déjeuner.
Non, la mention « complet » ne signifie pas que le produit contient moins de sucres. Pour la version complète analysée, Peijnenburg indique 11 g de sucres et 1,4 g de fibres par tranche de 28 g. Comparez séparément ces deux valeurs sur l’étiquette.
Non. Lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage à jour de la référence exacte. Selon Peijnenburg, son paquet de portions nature contient de la farine de seigle et peut présenter des traces de lait, de noisettes, d’amandes et d’autres céréales contenant du gluten.
