À qui s’adresse ce guide ?

Vous préparez plusieurs portions avec un seul pain

Vous mangez régulièrement du pain d’épices au déjeuner et cela ne vous dérange pas de découper vous-même un grand pain.

Vous comparez les étiquettes

Vous recherchez, par exemple, une variante complète ou un produit sans sucres ajoutés, et souhaitez consulter les informations nutritionnelles de la variante exacte.

Vous vous déplacez ou préparez le déjeuner de vos enfants

Vous souhaitez glisser dans un sac ou une boîte à déjeuner une tranche déjà découpée ou une portion emballée individuellement, sans avoir à la couper.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous préférez découper le pain chez vous ou prendre directement une portion. Comparez ensuite les informations nutritionnelles si les ingrédients complets, les sucres ou les fibres sont importants pour vous.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Grand format Vérifiez le poids et si vous devez découper le pain vous-même. Si vous souhaitez préparer plusieurs déjeuners avec un seul pain, découper vous-même les portions ne devrait pas vous gêner. C’est le principal critère pour environ 36 % des consommateurs.
Sucres et fibres Lisez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, ainsi que la liste des ingrédients. Vous voulez connaître les valeurs nutritionnelles de la variante que vous achetez réellement. Pour environ 29 % des consommateurs, la comparaison des étiquettes est prioritaire.
Pain déjà tranché Vérifiez si le pain est déjà tranché et quelle taille de portion est indiquée sur l’emballage. Pour préparer rapidement votre déjeuner, vous voulez pouvoir prendre une tranche sans avoir à la couper. Cette praticité est une priorité pour environ 21 % des consommateurs.
Portions individuelles Vérifiez combien de morceaux sont emballés individuellement. Pour vos déplacements, vous voulez pouvoir emporter un morceau emballé. C’est la principale attente en matière d’emballage pour environ 14 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Un pain d’épices sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour son produit de référence générique sans sucre ajouté, le Centre néerlandais de nutrition indique 0,8 g de sucres par tranche de 30 g. Cette valeur ne s’applique pas automatiquement à un autre produit.

    Sur l’emballage choisi, comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion.

  • Déduire les allergènes du nom du produit

    Les mentions « nature » ou « complet » ne vous renseignent pas sur les allergènes présents dans un pain d’épices précis. Les informations sur le produit PLUS Ontbijtkoek Naturel indiquent la présence de seigle et une présence possible de blé, d’orge et d’avoine. Pour le Jumbo Naturel Ontbijtkoek Gesneden, elles mentionnent également du blé et des traces éventuelles de lait et de fruits à coque.

    À chaque achat, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.

Quelques marques à découvrir

Peijnenburg

Peijnenburg propose notamment du pain d’épices nature déjà tranché, comme indiqué chez Jumbo.

  • La variante déjà tranchée est pratique si vous souhaitez prendre directement une tranche.
  • Vérifiez le poids et les informations nutritionnelles de chaque variante : ils diffèrent d’un emballage à l’autre.

GOUD GEBAKKEN

ALDI propose un pain d’épices nature entier de 550 g ainsi que des Koekhappers emballés individuellement.

  • Ces deux formats conviennent si vous préférez découper le pain vous-même ou emporter un morceau.
  • Avec la variante entière, vous devrez découper vous-même les portions.

Koek & Bakker

Cette gamme ALDI comprend une variante complète déjà tranchée et une variante Zero également tranchée.

  • ALDI décrit la variante Zero comme étant sans sucres ajoutés.
  • La mention Zero ne remplace pas les informations nutritionnelles de l’emballage choisi.

PLUS

PLUS propose un grand pain d’épices nature entier de 550 g.

  • Un format à découper chez vous en portions pour le déjeuner.
  • Les informations du produit indiquent la présence de seigle et la présence possible d’autres céréales. Si les allergènes sont importants pour vous, vérifiez l’étiquette à jour.

Jumbo

Jumbo propose un pain d’épices nature déjà tranché de 475 g, composé de 19 portions de 25 g.

  • Les portions indiquées vous aident à choisir la quantité adaptée à votre déjeuner.
  • Les informations du produit indiquent la présence de seigle et de blé, ainsi que des traces éventuelles de lait et de fruits à coque.

Pain d’épices chez Joybuy

Ces produits correspondent à deux façons de déguster du pain d’épices au déjeuner : un pain complet déjà tranché ou un format pratique à emporter en portion. Comparez l’emballage et l’étiquette en fonction de vos besoins.

g'woon pain d’épices complet tranché 485 g

g'woon Pain d’épices complet tranché 485 g

Pour celles et ceux qui recherchent une variante complète déjà tranchée pour le déjeuner. L’emballage contient 485 g. Si les sucres et les fibres déterminent votre choix, comparez les informations nutritionnelles sur l’étiquette à jour.

Voir sur Joybuy
Pain d’épices Snelle Jelle Less Sugar-Free 250 g

Pain d’épices Snelle Jelle Less Sugar-Free 250 g

Une option à découvrir si vous cherchez du pain d’épices à emporter. Le nom du produit indique un poids de 250 g. Vérifiez sur l’emballage le nombre de morceaux et lisez les ingrédients ainsi que les informations nutritionnelles : le nom de la variante ne suffit pas à garantir une allégation sur les sucres.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Un pain d’épices sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucre ?

Non, la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le pain d’épices ne contient aucun sucre. Pour son produit de référence générique sans sucre ajouté, le Centre néerlandais de nutrition indique 0,8 g de sucres par tranche de 30 g. Pour connaître la valeur exacte, consultez l’étiquette de la variante que vous achetez.

Quel emballage choisir pour un déjeuner rapide ?

Le pain d’épices déjà tranché vous évite de le couper au moment de préparer le déjeuner. Les morceaux emballés individuellement s’emportent facilement, un à la fois. Si vous préparez plusieurs déjeuners à la maison, vous pouvez aussi découper vous-même un grand pain entier en portions.

Comment conserver un pain d’épices entamé ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Pour le Jumbo Naturel Ontbijtkoek Gesneden de 475 g, les informations du produit recommandent de le conserver dans un endroit frais et sec, puis de le placer dans une boîte hermétique après ouverture.

Quels allergènes faut-il vérifier dans le pain d’épices ?

Vérifiez les informations sur les ingrédients et les allergènes propres à l’emballage choisi, car elles varient selon les produits. Pour le PLUS Ontbijtkoek Naturel, elles indiquent la présence de seigle et la présence possible de blé, d’orge et d’avoine. Pour le Jumbo Naturel Ontbijtkoek Gesneden, elles mentionnent du seigle, du blé et des traces éventuelles de lait et de fruits à coque.