Emportez du pain d’épices complet en complément du déjeuner à l’école, et non pour remplacer le repas entier. Choisissez une variété en fonction de vos préférences concernant les ingrédients et l’emballage, puis consultez les informations nutritionnelles et la liste des allergènes à jour avant de préparer le déjeuner.
Vous cherchez du pain d’épices complet pour la boîte-repas, sans le confondre avec un déjeuner complet. Le Voedingscentrum cite notamment les produits complets, les fruits et les légumes parmi les différentes options pour un repas à l’école.
Vous souhaitez comparer une variété classique complète à un produit portant la mention « sans sucres ajoutés ». Cette indication ne signifie pas que le produit ne contient pas de sucre : pensez donc à consulter aussi les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Vous cherchez un emballage qui vous permet de prendre facilement une portion. Les tranches prédécoupées et les emballages contenant des portions individuelles sont deux formats différents.
Commencez par déterminer le critère le plus important pour la boîte-repas. Comparez ensuite les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes de la variété choisie sur l’emballage.
| Critère | Points à vérifier à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Céréales complètes et composition du déjeuner | Vérifiez que la variété choisie est bien indiquée comme complète. Prévoyez également d’autres aliments pour le reste du déjeuner, comme du pain, des fruits ou des légumes. | Quand je privilégie les produits complets, je veux savoir ce que je mets dans la boîte-repas, sans faire d’une tranche de pain d’épices le déjeuner tout entier. Environ 36 % des consommateurs feraient de ce critère leur priorité numéro un. |
| Sucres ajoutés | Lisez précisément la mention figurant sur l’emballage et comparez la quantité de sucres pour 100 g ou par portion, sur une base identique. | Je veux pouvoir distinguer une variété sans sucres ajoutés d’un pain d’épices complet classique, sans pour autant la qualifier immédiatement de produit sans sucre. Ce critère serait prioritaire pour environ 29 % des consommateurs. |
| Facilité à emporter | Vérifiez s’il s’agit de tranches prédécoupées ou de portions individuelles, ainsi que la quantité que vous souhaitez emporter. | Quand il faut préparer rapidement la boîte-repas, le format des portions est déterminant pour moi. Environ 21 % des consommateurs feraient de la facilité à emporter leur priorité numéro un. |
| Format de l’emballage | Vérifiez la quantité contenue dans l’emballage et les conseils de conservation si vous préparez plusieurs déjeuners à l’avance. | Je prépare les boîtes-repas de plusieurs jours et je veux choisir un emballage adapté à cet usage. Le format de l’emballage serait le critère le plus important pour environ 14 % des consommateurs. |
La mention « complet » ne décrit pas à elle seule tout le contenu de la boîte-repas. Pour un repas à l’école, le Voedingscentrum recommande aussi d’autres aliments, notamment des fruits et des légumes.
Servez le pain d’épices en complément et composez le reste du déjeuner séparément.
La mention relative aux sucres ajoutés ne précise pas la quantité totale de sucres indiquée pour 100 g ou par portion.
Consultez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles de la variété exacte. Ne comparez des portions que si elles sont de même taille.
Peijnenburg indique que la farine complète de seigle figure parmi les ingrédients de son pain d’épices complet classique en tranches. La mention « complet » ne signifie donc pas que le pain d’épices est sans gluten.
Vérifiez la liste des allergènes sur l’emballage à jour et renseignez-vous sur les éventuelles règles de l’école ou de la classe concernant les aliments apportés par les élèves.
Peijnenburg propose un pain d’épices complet classique en tranches, ainsi qu’une variété en tranches que la marque présente comme « 100 % complet » et « sans sucres ajoutés ».
Albert Heijn propose un produit nommé AH Ontbijtkoek Volkoren Gesneden.
Jumbo propose du pain d’épices complet en paquet de 280 g, ainsi qu’un emballage contenant 6 barres de pain d’épices complet.
ALDI décrit le pain d’épices complet Koek & Bakker comme prédécoupé et vendu dans un emballage de 485 g.
PLUS propose un pain d’épices complet en tranches dans un emballage de 485 g.
Non, servez le pain d’épices complet en complément du déjeuner. Pour un repas à l’école, le Voedingscentrum recommande différents aliments, notamment des produits complets, des fruits et des légumes. Pensez donc à considérer l’ensemble du contenu de la boîte-repas.
Pas nécessairement. Peijnenburg indique que sa variété complète classique en tranches contient de la farine complète de seigle. Avant d’emporter un pain d’épices en particulier, consultez la liste des allergènes à jour et vérifiez les éventuelles règles de l’école ou de la classe.
La mention « complet » ne permet pas de le savoir. Si la présence d’iode est importante pour vous, vérifiez les informations sur le produit choisi ou adressez-vous au fabricant.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la variété choisie. Jumbo précise que son pain d’épices complet doit être conservé dans un endroit frais et sec. Vérifiez également la date et les consignes sur l’emballage.
