Pour un café entre amis, choisissez un pain d’épices au chocolat uniquement si l’emballage actuel indique clairement que le cacao ou le chocolat utilisé est Fairtrade. Albert Heijn mentionne bien du chocolat Fairtrade dans le pain d’épices au chocolat AH Bio, mais indique que cette variété n’est plus commercialisée. Un pain d’épices classique ou complet accompagné de chocolat Fairtrade choisi séparément est donc une solution plus pratique, à condition de vérifier la mention sur les deux produits.
Vous voulez savoir si le cacao ou le chocolat que vous servez porte bien la mention Fairtrade. Une déclaration générale concernant un magasin ou une marque ne remplace pas les informations figurant sur l’emballage du produit choisi.
Vous souhaitez pouvoir partager facilement le pain d’épices. En proposant des tranches et du chocolat à part, vous laissez vos invités choisir s’ils veulent prendre les deux.
Avant de les servir à plusieurs personnes, vous vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes du pain d’épices ainsi que du chocolat éventuellement proposé à part.
Pour un pain d’épices au chocolat, la mention Fairtrade doit concerner le cacao ou le chocolat de ce produit précis. Si vous servez le chocolat à part, vous pouvez vérifier séparément la mention sur la tablette ; cela ne signifie pas pour autant que le pain d’épices est certifié Fairtrade.
À choisir si : l’emballage actuel confirme le statut Fairtrade du cacao ou du chocolat utilisé.
À noter : Albert Heijn mentionne du chocolat Fairtrade dans le pain d’épices au chocolat AH Bio, mais indique que cette variété n’est plus commercialisée.
À choisir si : vous souhaitez vérifier la mention Fairtrade sur le chocolat séparément et laisser vos invités choisir leur combinaison.
À noter : la mention figurant sur le chocolat ne s’applique pas automatiquement au pain d’épices.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Vérifiez sur l’emballage actuel à quel produit et à quel ingrédient la mention se rapporte. | Je veux m’assurer que le cacao ou le chocolat servi avec le café est bien indiqué comme Fairtrade. Environ 50 % des consommateurs qui se posent cette question accordent la plus grande importance à cette vérification. |
| Facilité à partager | Vérifiez si le pain d’épices est déjà tranché et si vous souhaitez proposer le chocolat à part. | Quand je reçois des amis, je veux pouvoir servir le pain d’épices directement et proposer le chocolat selon les envies de chacun. C’est la priorité numéro un d’environ 25 % des consommateurs. |
| Composition et allergènes | Lisez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles des deux produits ; pour les variétés contenant des édulcorants, vérifiez également les avertissements. | Pour un groupe aux profils variés, je veux pouvoir vérifier ce que contiennent le pain d’épices et le chocolat. Environ 25 % des consommateurs privilégient ces informations sur les produits. |
PLUS indique que ses produits de marque propre contiennent du cacao Fairtrade, mais cela ne confirme pas, à lui seul, la mention figurant sur l’emballage d’un pain d’épices en particulier.
Vérifiez l’emballage du pain d’épices que vous choisissez. Si vous servez du chocolat à part, vérifiez également la mention Fairtrade sur son emballage.
La page du pain d’épices au chocolat AH Bio mentionne du chocolat Fairtrade, mais indique aussi que le produit n’est plus commercialisé.
Pour une autre variété, vérifiez à nouveau les informations produit actuelles ; ne transposez pas la mention de la variété AH Bio à un produit de remplacement.
La mention Fairtrade ne vous renseigne pas sur les allergènes ni sur les édulcorants contenus dans le pain d’épices et le chocolat. Pour le Peijnenburg Zero Cacao, Albert Heijn signale un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Avant de servir ces produits à vos amis, lisez les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements sur les deux emballages.
Peijnenburg propose notamment du pain d’épices complet tranché et une variété au cacao.
La page produit du pain d’épices au chocolat AH Bio mentionne une garniture au chocolat Fairtrade.
PLUS décrit sa politique concernant le cacao Fairtrade pour ses produits de marque propre et propose également du chocolat portant une mention relative au cacao Fairtrade.
Ce pain d’épices complet tranché est une bonne base à servir avec le café entre amis, éventuellement avec du chocolat choisi séparément. Vérifiez la mention Fairtrade sur le chocolat lui-même ; elle ne s’applique pas automatiquement au pain d’épices.
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Servez directement les tranches de pain d’épices avec le café. Si vous proposez du chocolat à part, vérifiez la mention Fairtrade sur son emballage et consultez les informations sur les allergènes des deux produits.
Consultez l’emballage actuel du chocolat ou du pain d’épices au chocolat que vous souhaitez servir. Vérifiez que la mention Fairtrade concerne bien le cacao ou le chocolat contenu dans ce produit, et non simplement une gamme plus large de produits de marque propre.
Pas sur la base de la page produit d’Albert Heijn : celle-ci mentionne bien du chocolat Fairtrade, mais indique également que cette variété n’est plus commercialisée. Pour un produit de remplacement, vérifiez à nouveau la mention Fairtrade sur son propre emballage.
Vous ne pouvez pas le déduire de cette seule indication. Pour le Peijnenburg Zero Cacao, Albert Heijn mentionne du xylitol et signale un effet laxatif en cas de consommation excessive ; pensez également à vérifier les allergènes et les autres ingrédients des produits choisis.
Lisez la liste des ingrédients sur l’emballage du produit concerné. Si le type de sel utilisé est important pour vous et que l’étiquette ne vous renseigne pas clairement, demandez les informations produit au fabricant au lieu de tirer une conclusion à partir de la catégorie du pain d’épices.
