Choisissez un pain d’épices au chocolat pour compléter rapidement vos courses uniquement si l’emballage actuel ou la page du produit indique une mention Fairtrade qui concerne bien ce produit précis. Une mention générale du supermarché ne suffit pas à le prouver. Si vous cherchez surtout une portion facile à emporter, comparez les formats emballés individuellement, mais vérifiez séparément leur statut Fairtrade.
Vous souhaitez choisir un pain d’épices au chocolat uniquement si la mention Fairtrade figure sur le produit lui-même. Une déclaration concernant l’assortiment d’un supermarché ne suffit pas.
Vous voulez pouvoir emporter une portion au travail, à l’école ou lors de vos déplacements. Le nombre de portions emballées individuellement et le poids de chacune ont alors leur importance.
En plus de vérifier le label Fairtrade, vous regardez la teneur en sucres et en fibres ainsi que la liste des ingrédients. Pour une version contenant des édulcorants, les avertissements sur l’emballage comptent également.
Si le cacao Fairtrade est une condition d’achat, commencez par vérifier la mention sur le pain d’épices au chocolat lui-même. Comparez ensuite l’emballage et les informations nutritionnelles en fonction de la portion que vous souhaitez emporter.
| Critère | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Sur l’emballage actuel ou la page du produit, recherchez un label Fairtrade ou une mention explicite indiquant que le cacao de ce pain d’épices précis est Fairtrade. | Si le cacao Fairtrade est déterminant pour moi, je veux pouvoir vérifier la mention sur le pain d’épices choisi. Pour environ 43 % des consommateurs, c’est le critère d’achat le plus important. |
| Portion à emporter | Comparez le nombre de portions emballées individuellement et le poids de chacune. | Pour mes déplacements, je veux pouvoir emporter une portion sans avoir à couper le pain d’épices. Cette praticité est une priorité pour environ 29 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles | Comparez la teneur en sucres et en fibres pour 100 g et par portion ; lisez également la liste des ingrédients et les avertissements. | Je veux savoir ce que contient ma portion et si un avertissement est pertinent pour mon choix. Pour environ 28 % des consommateurs, ces questions nutritionnelles et liées aux ingrédients sont décisives. |
PLUS indique que le cacao utilisé dans ses produits de marque propre qui en contiennent est Fairtrade. Cette déclaration générale ne permet pas de savoir si le pain d’épices que vous choisissez est concerné.
Vérifiez la mention Fairtrade sur l’emballage actuel ou la page du pain d’épices concerné.
Albert Heijn indique que son produit AH Bio ontbijtkoek chocolade contient du chocolat issu du commerce équitable, mais précise également qu’il ne fait plus partie de l’assortiment.
Juste avant l’achat, vérifiez si le produit est toujours disponible ou regardez quel emballage se trouve réellement en rayon.
Selon le fabricant, Peijnenburg Tussendoor+ Choco contient du xylitol et une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les portions et les avertissements avant d’emporter ou de manger plusieurs barres.
Pour Peijnenburg Tussendoor+ Choco, le fabricant indique la présence de soja et la présence éventuelle de lait, de noisettes, d’amandes et d’autres céréales contenant du gluten.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, même si vous avez déjà acheté ce produit auparavant.
À considérer si vous souhaitez comparer un pain d’épices emballé individuellement avec un format plus grand.
À considérer pour distinguer une mention sur le chocolat d’un produit précis d’une option actuellement disponible à l’achat.
À considérer pour comparer différents types de pain d’épices, notamment les formats classiques et les portions à emporter.
À considérer si vous souhaitez vérifier si une déclaration sur le cacao Fairtrade des produits de marque propre s’applique à un pain d’épices précis.
À considérer pour distinguer une mention Fairtrade concernant des tablettes de chocolat des informations sur le pain d’épices.
Non, vérifiez que la mention concerne bien ce pain d’épices précis. PLUS parle de cacao Fairtrade dans ses produits de marque propre qui contiennent du cacao ; Albert Heijn mentionne du chocolat issu du commerce équitable pour un pain d’épices qui, selon l’enseigne, ne fait plus partie de l’assortiment. Aucune de ces mentions ne confirme le statut de l’emballage que vous choisissez aujourd’hui.
Oui, si vous souhaitez emporter une portion tout de suite sans avoir à couper le pain d’épices. Pour Tussendoor+ Choco, Peijnenburg indique que l’emballage contient quatre barres emballées individuellement de 36,7 g chacune. Vérifiez séparément toute éventuelle mention Fairtrade : elle ne découle pas de ce format pratique.
Lisez la liste des ingrédients, la taille des portions et les éventuels avertissements. Pour Tussendoor+ Choco, Peijnenburg indique la présence de xylitol et signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Non, la réglementation sur le sel de boulangerie ne signifie pas que tous les pains d’épices contiennent du sel iodé. Le décret néerlandais sur les denrées alimentaires relatif à l’ajout de micronutriments aux aliments, en vigueur depuis le 14 novembre 2014, fixe à 65 mg d’iode par kg de sel la teneur maximale en iode du sel de boulangerie utilisé dans les produits de boulangerie. Si l’iode est un critère important pour votre achat, vérifiez la liste des ingrédients du pain d’épices choisi.
