Pour un brunch de Pâques avec plusieurs invités, un grand pain d’épices est idéal si vous souhaitez le trancher vous-même. Optez pour un paquet déjà tranché si vous préférez disposer les tranches directement sur la table. Outre le poids net, vérifiez si le nombre de tranches est indiqué. Pour une version sans sucres ajoutés, prêtez également attention à l’édulcorant, aux allergènes et aux mises en garde mentionnés sur l’étiquette.
Si le pain d’épices est destiné à être partagé, un grand format vous permet de servir plusieurs tranches. Jumbo, Albert Heijn et ALDI proposent des pains d’épices de 475 à 550 g. Le poids, à lui seul, ne permet pas de savoir combien de personnes pourront en manger.
Un pain d’épices déjà tranché vous évite de le découper pendant la préparation du brunch. Jumbo et Albert Heijn proposent des versions tranchées. Pour la version Peijnenburg sans sucres ajoutés, Jumbo indique également qu’elle contient 16 tranches.
Si vous devez tenir compte des édulcorants ou des allergènes, choisissez la version qui vous convient et consultez son étiquette à jour. Les informations concernant une version Peijnenburg aux raisins secs, par exemple, ne s’appliquent pas automatiquement à la version nature.
Commencez par déterminer si vous souhaitez trancher le pain d’épices vous-même et quelle quantité vous voulez servir avec les autres plats du brunch. Vérifiez ensuite les ingrédients de la version choisie.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité | Comparez le poids net et le nombre de tranches ou de portions indiqué, le cas échéant. Ne convertissez pas automatiquement les grammes en nombre d’invités. | Si plusieurs invités souhaitent goûter au pain d’épices, je veux pouvoir en servir suffisamment sans me fier à un nombre de portions estimé. Environ 50 % des consommateurs font de la quantité leur priorité. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mises en garde sur l’étiquette de la version choisie. | Si je dois tenir compte des préférences alimentaires de mes invités, je veux savoir ce que contient précisément ce pain d’épices. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
| Facilité de service | Vérifiez si l’emballage indique que le pain d’épices est tranché et s’il mentionne le nombre de tranches. | Si la table du brunch doit être prête rapidement, je veux pouvoir servir le pain d’épices sans le découper. Pour environ 20 % des consommateurs, la facilité de service est le critère numéro un. |
Selon Jumbo, la version Peijnenburg tranchée de 455 g contient du xylitol et du seigle, et peut contenir du lait et des fruits à coque. La fiche produit précise également que le xylitol ne convient pas aux animaux et qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez l’étiquette du paquet choisi et gardez le pain d’épices contenant du xylitol hors de portée des animaux domestiques.
Pour le pain d’épices Peijnenburg aux raisins secs, PLUS indique la présence de blé, de seigle et de céréales contenant du gluten, ainsi qu’une possible présence de lait et de fruits à coque. Ces informations ne s’appliquent pas nécessairement à tous les pains d’épices nature ou de marque de distributeur.
Pour chaque version servie, consultez séparément les informations à jour sur les allergènes.
Une option intéressante si vous recherchez, en plus d’un pain d’épices nature, une saveur particulière ou une version déjà tranchée.
Une option pour comparer un grand pain d’épices nature avec une version tranchée de la marque de distributeur.
Une option à découvrir si vous recherchez un pain d’épices tranché dans l’assortiment d’Albert Heijn.
ALDI propose sous ce nom un grand pain d’épices nature non tranché.
Lidl propose des pains d’épices Tastino dans des formats allant de 465 à 550 g.
Non, cette appellation ne permet pas de savoir si le pain d’épices est assez grand ou déjà tranché pour votre brunch de Pâques. Comparez le poids net, le mode de service et le nombre de tranches éventuellement indiqué sur l’emballage.
Fiez-vous au nombre de tranches ou de portions indiqué pour le pain d’épices choisi et tenez compte des autres plats servis. Jumbo indique 16 tranches pour la version Peijnenburg sans sucres ajoutés de 455 g ; PLUS mentionne 10 portions pour le pain d’épices Peijnenburg aux raisins secs de 348 g. Un autre pain d’épices de même poids ne garantit pas le même nombre de tranches.
Non, cette mention ne garantit pas l’absence d’allergènes ou d’édulcorants. La version Peijnenburg proposée par Jumbo contient du xylitol et du seigle, et peut contenir du lait et des fruits à coque. Consultez donc l’étiquette du paquet choisi et gardez ce pain d’épices hors de portée des animaux domestiques.
