Vous cherchez un en-cas à emporter pendant les vacances scolaires ? Une portion de pain d’épices emballée individuellement est plus pratique qu’une boîte de chocolats. Réservez plutôt cette dernière à une occasion spéciale, pour offrir ou partager. Dans les deux cas, vérifiez la taille des portions, les ingrédients et les allergènes. Et si vous prévoyez de distribuer ces produits, renseignez-vous sur les règles de l’école ou du centre de loisirs.
À qui s’adresse ce choix ?
Les parents à la recherche d’un en-cas pour les vacances
Pour un enfant de 4 à 12 ans, ils cherchent quelque chose de facile à emporter et dont la portion est clairement définie. Le Voedingscentrum recommande de prévoir des moments réguliers pour manger et boire entre les repas.
Les parents qui souhaitent offrir ou distribuer quelque chose
Pour un après-midi de jeux, une sortie pendant les vacances ou une fête, il faut aussi tenir compte des personnes auxquelles le produit est destiné. Le Voedingscentrum recommande de privilégier de petites portions et de prendre en compte les allergies et les habitudes alimentaires. Pensez également à vous renseigner sur les règles de l’école ou du centre de loisirs.
Les acheteurs qui vérifient attentivement les ingrédients
En cas d’allergie ou de préférence particulière concernant les sucres et les édulcorants, c’est la variété qui compte davantage que la marque. Consultez l’étiquette à jour, notamment la liste des allergènes et les éventuelles traces.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez un en-cas ordinaire ou un produit à offrir ou à distribuer. Choisissez ensuite une portion adaptée et vérifiez les informations nutritionnelles et les ingrédients du produit concerné.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| En-cas du quotidien |
Vérifiez la taille de la portion et sa valeur nutritionnelle, puis voyez comment le produit s’intègre au moment prévu pour le manger. |
Si vous cherchez quelque chose pour un en-cas régulier, vous ne voulez pas le confondre avec une gourmandise à distribuer. Pour environ 36 % des consommateurs, cette distinction est prioritaire. |
| À emporter et à distribuer |
Vérifiez le nombre de pièces emballées individuellement et le poids de chacune. Si vous prévoyez de les distribuer, renseignez-vous sur les règles de l’école ou du centre de loisirs. |
Pour une sortie ou un après-midi de jeux, vous souhaitez pouvoir emporter ou partager facilement les portions. Environ 29 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients à jour, les allergènes indiqués et les éventuels avertissements concernant les édulcorants. |
En cas d’allergie ou de préférence particulière concernant les ingrédients, vous devez pouvoir choisir la bonne variété. C’est la première préoccupation d’environ 21 % des consommateurs. |
| Cadeau ou gourmandise à partager |
Adaptez les portions à l’occasion et renseignez-vous à l’avance sur les habitudes alimentaires et les règles applicables au groupe. |
Si vous souhaitez offrir quelque chose de festif, vous cherchez un produit pour une occasion précise, et non pour tous les jours. Pour environ 14 % des consommateurs, l’aspect cadeau ou gourmandise à partager est le critère le plus important. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Choisir une boîte de chocolats pour un en-cas ordinaire
Un cadeau ou une gourmandise à partager ne se choisit pas comme un en-cas destiné à être consommé régulièrement. Pour les occasions festives, le Voedingscentrum recommande de proposer de petites portions et de tenir compte des allergies et des habitudes alimentaires.
Déterminez à l’avance l’occasion pour laquelle vous achetez le produit. Si vous prévoyez de le distribuer, demandez également ce qui est autorisé à l’école ou au centre de loisirs.
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Se fier uniquement à la mention « sans sucres ajoutés »
Cette mention ne précise pas quels édulcorants ou allergènes le produit contient. Pour la variété Tussendoor+ Choco, Peijnenburg indique la présence de xylitol et de maltitol et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
En plus de cette mention, lisez la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les avertissements relatifs à la variété choisie.
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Se fier à la marque pour vérifier les allergènes
La composition et les mentions relatives aux traces éventuelles peuvent varier d’une variété de pain d’épices à l’autre. Un produit d’une marque connue ne convient donc pas automatiquement à tous les enfants.
Vérifiez l’emballage au moment de l’achat et renseignez-vous sur les allergies des personnes qui recevront ces produits avant de les distribuer.
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Supposer que tous les pains d’épices contiennent de l’iode
Une mention générale sur le sel de boulangerie iodé ne permet pas de savoir si cet ingrédient a été utilisé dans un pain d’épices en particulier.
Si la présence d’iode est importante dans votre choix, consultez les informations sur le produit ou demandez conseil au fabricant.
Quelques marques à découvrir
Peijnenburg
La marque propose notamment du pain d’épices classique, des portions emballées individuellement et une variété Tussendoor+ Choco sans sucres ajoutés.
- Les tranches emballées individuellement vous permettent de voir facilement combien de portions vous pouvez emporter.
- La variété Tussendoor+ Choco contient des polyols. Pour chaque variété, vérifiez aussi les allergènes et les avertissements.
Albert Heijn
La gamme de pains d’épices comprend notamment des variétés nature, complètes et zéro, déjà tranchées.
- Les différentes variétés vous permettent de comparer les emballages et les informations nutritionnelles.
- Vérifiez les informations relatives à la variété choisie. La présence d’un produit dans une gamme ne renseigne ni sur ses ingrédients ni sur son adéquation pour un enfant.
Jumbo
La gamme de pains d’épices propose différentes variétés et différents emballages, dont un produit nommé Jumbo Lekker Vrij van Gluten Ongesneden Ontbijtkoek.
- Vous pouvez comparer séparément la variété et le type d’emballage.
- Si vous avez une exigence alimentaire particulière, ne vous fiez pas uniquement à la présentation de la gamme ou au nom du produit : lisez l’étiquette de l’emballage choisi.
Koek & Bakker
ALDI présente une variété zéro déjà tranchée et une variété complète déjà tranchée de 485 g sous cette marque.
- Dans les deux variétés présentées, les tranches sont déjà découpées.
- Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la variété choisie.
PLUS
La marque propose ses propres variétés de pain d’épices déjà tranchées, notamment nature, complète et zéro.
- Vous pouvez comparer les variétés selon la portion, les ingrédients et la valeur nutritionnelle.
- La variété nature présentée contient du seigle et, d’après les informations du produit, peut également contenir du blé, de l’orge et de l’avoine. Vérifiez l’étiquette à jour.
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Questions fréquentes
Le pain d’épices convient-il automatiquement comme en-cas quotidien pendant les vacances ?
Non. Évaluez le pain d’épices comme un choix à part entière, en tenant compte de sa portion et de sa valeur nutritionnelle. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Voedingscentrum recommande de prévoir des moments réguliers pour les en-cas et cite notamment les légumes, les fruits, les noix non salées et le pain complet comme exemples.
Que dois-je demander avant de distribuer une boîte de chocolats ?
Renseignez-vous sur les allergies, les autres habitudes alimentaires et les règles de l’école ou du centre de loisirs. Le Voedingscentrum recommande de tenir compte des enfants qui ne mangent pas certains produits et de proposer de petites portions.
Le pain d’épices sans sucres ajoutés ne contient-il pas non plus d’édulcorants ?
Pas nécessairement : la variété Tussendoor+ Choco de Peijnenburg mentionne la présence de xylitol et de maltitol. Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage concerné. Cette variété signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
La mention concernant le sel de boulangerie signifie-t-elle que tous les pains d’épices contiennent de l’iode ?
Non, cette mention ne permet pas de connaître les ingrédients d’un pain d’épices en particulier. Consultez les informations sur le produit ou demandez au fabricant si la présence d’iode est importante dans votre choix.