Choisissez un lot de pains d’épices emballés individuellement si vous souhaitez distribuer les portions ou les glisser à l’avance dans des boîtes-repas. Si vous mangez tous au même endroit, vous pouvez découper un grand pain vous-même, sans emballage individuel pour chaque tranche. Pour les deux formats, vérifiez la taille des portions, les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variante exacte.
Vous souhaitez préparer des tranches à l’avance pour les emporter ou les distribuer ? Un lot composé de portions emballées individuellement vous permet de disposer de portions prêtes à l’emploi, sans avoir à découper un grand pain. Peijnenburg et PLUS proposent ce type de format.
Si tout le monde mange au même endroit, vous pouvez découper un grand pain ou préparer des tranches déjà coupées. Évaluez la quantité nécessaire et vérifiez si vous pouvez conserver le paquet une fois ouvert.
Pour les variantes classiques comme pour celles contenant moins de sucres ajoutés ou n’en contenant pas, la face avant de l’emballage ne donne pas toutes les informations. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion des produits que vous envisagez d’acheter.
Commencez par déterminer si vous avez besoin de portions individuelles ou si vous allez servir le pain au même endroit. Comparez ensuite la quantité, les informations nutritionnelles et les ingrédients des emballages choisis.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Distribuer des portions | Nombre de pièces, poids par pièce et présence d’emballages individuels. | Si vous souhaitez répartir les tranches à l’avance dans des boîtes-repas, vérifiez si chaque portion est emballée individuellement. Environ 36 % des consommateurs considéreraient la possibilité de distribuer les portions comme leur besoin principal. |
| Quantité et restes | Poids total, nombre de tranches et consignes de conservation après ouverture. | Pour un groupe qui mange ensemble, vous souhaitez prévoir suffisamment de pain sans en découper plus que nécessaire. Pour environ 29 % des consommateurs, la quantité nécessaire serait le critère prioritaire. |
| Sucres et fibres | Valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion ; ingrédients en cas d’allégations concernant les sucres ajoutés. | Lorsque vous comparez des variantes contenant moins de sucres ajoutés ou n’en contenant pas, vous souhaitez savoir ce que contient réellement une portion. La comparaison des valeurs nutritionnelles serait le critère principal pour environ 21 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | L’étiquette de la variante exacte, notamment la présence de seigle, d’autres céréales contenant du gluten et les mentions du type « peut contenir ». | Si un ingrédient est important pour vous, vous devez pouvoir vérifier l’emballage lui-même, plutôt que de vous fier au nom de la marque. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification déterminerait le choix. |
Un pain sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour son lot de 8 portions sans sucres ajoutés, Peijnenburg indique 1,4 g de sucres par tranche de 28 g.
Comparez la ligne « dont sucres » et la taille de la portion sur l’étiquette de la variante exacte.
Les variantes PLUS et Peijnenburg étudiées mentionnent du seigle ; les autres ingrédients et les mentions du type « peut contenir » varient selon les produits.
À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage que vous emportez.
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie. Cela ne signifie pas que tous les pains d’épices contiennent du sel de boulangerie iodé.
Vérifiez les ingrédients du pain concerné ou demandez au fabricant sa composition si la présence d’iode est importante pour votre choix.
Peijnenburg propose de grands pains d’épices ainsi que des lots de tranches emballées individuellement.
PLUS propose des barres de pain d’épices en lots de 6, ainsi que des pains d’épices de plus grand format.
Cette marque de distributeur d’ALDI propose un grand pain d’épices complet prédécoupé, pour servir des tranches au même endroit.
Dans sa gamme de pains d’épices en ligne, Jumbo propose des lots de plusieurs portions et de grands pains de différentes marques.
Ce pain d’épices tranché convient à un barbecue où vous préparez des tranches pour un groupe au même endroit. Si vous souhaitez emporter des portions individuelles, vérifiez si le produit choisi est également emballé tranche par tranche.
Image indisponible
Un pain tranché pour préparer des portions à servir à un groupe au même endroit.
L’emballage contient 485 g. Vérifiez le nombre de tranches si vous souhaitez préparer des portions à l’avance.
Refermez soigneusement l’emballage après ouverture.
Choisissez un lot de portions emballées individuellement si vous souhaitez distribuer les tranches à l’avance ou les glisser dans des boîtes-repas. Si vous servez tout le monde au même endroit, vous pouvez découper vous-même un grand pain, déjà tranché ou non.
Il peut en contenir : pour son lot de 8 portions sans sucres ajoutés, Peijnenburg indique 1,4 g de sucres par tranche de 28 g. Consultez les valeurs nutritionnelles de la variante exacte et comparez également les valeurs pour 100 g.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du pain choisi. Pour son grand pain d’épices, PLUS recommande de le conserver dans un endroit frais et sec et de bien refermer l’emballage après ouverture.
Non. Les variantes PLUS et Peijnenburg étudiées mentionnent du seigle ou d’autres céréales contenant du gluten. Pour l’emballage exact, vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes ; ne déduisez pas les caractéristiques diététiques du seul nom « pain d’épices ».
Non, ce n’est pas ce qu’indique la réglementation présentée par l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation. Celle-ci précise que des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie, mais pas que tous les pains d’épices en contiennent. Vérifiez les ingrédients ou demandez au fabricant la composition du produit concerné.
