Quelle forme convient à vos besoins ?

Pour ceux qui surveillent les quantités à l’apéritif

Vous souhaitez prévoir assez de pain d’épices pour plusieurs personnes sans avoir trop de restes. Vérifiez le poids du paquet et estimez le nombre de tranches ou de morceaux à servir.

Pour un service rapide

Vous voulez pouvoir servir le pain d’épices directement en tranches ou en portions individuelles, par exemple lors d’un apéritif décontracté ou au bureau. Une version tranchée vous évite de le couper ; un pain entier vous permet de choisir vous-même les portions.

Pour les amateurs de biscuits attentifs aux étiquettes

Vous comparez, par exemple, les versions complètes ou les produits portant la mention « sans sucres ajoutés ». Cette mention ne signifie pas que le pain d’épices ne contient aucun sucre. En cas d’allergie, vérifiez l’étiquette du paquet choisi.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez la quantité à servir et le temps dont vous disposez pour couper le pain d’épices. Comparez ensuite les étiquettes des versions adaptées à votre apéritif.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Quantité et restes Vérifiez le poids du paquet et estimez le nombre de tranches ou de morceaux dont vous avez besoin. Si vous servez plusieurs personnes, vous voudrez en prévoir assez sans avoir trop de restes. Pour environ 42 % des consommateurs, la quantité nécessaire est le critère décisif.
Facilité de service Vérifiez si le pain d’épices est tranché, entier ou emballé en portions individuelles. Pour un apéritif qui demande peu de préparation, vous voudrez pouvoir disposer les tranches directement sur la table. Pour environ 25 % des consommateurs, la facilité de service est une priorité.
Composition et allergènes Lisez la liste des ingrédients, la teneur en sucres pour 100 g ou par portion et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en cours. Si vous recherchez une composition particulière ou devez tenir compte d’une allergie, vous voudrez savoir ce que vous servez. Pour environ 33 % des consommateurs, les informations de l’étiquette sont le critère le plus important.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »

    Ces mentions ne veulent pas dire la même chose. Selon le Voedingscentrum, une tranche classique de pain d’épices sans sucre ajouté contient encore 7,3 g de sucres pour 30 g. Cette valeur ne s’applique pas nécessairement à toutes les versions.

    Consultez les informations nutritionnelles du pain d’épices que vous souhaitez servir et comparez la teneur en sucres pour 100 g ou par portion.

  • Se fier à une ancienne description du produit en cas d’allergie

    La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des denrées préemballées.

    Avant de servir le produit, lisez l’étiquette en cours du paquet acheté, y compris les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées.

Quelques marques et enseignes

Peijnenburg

Peijnenburg propose du pain d’épices sous différentes formes, notamment tranché et en portions individuelles.

  • Selon Peijnenburg, une version complète tranchée de 345 g contient douze tranches.
  • Vérifiez le nom du produit et l’étiquette de chaque version : les caractéristiques d’un pain ne s’appliquent pas nécessairement à toute la gamme.

Albert Heijn

Albert Heijn propose du pain d’épices de sa propre marque ainsi que d’autres marques.

  • Les informations sur les produits peuvent vous aider à comparer les différentes versions à l’avance.
  • Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer ; pensez aussi à lire l’emballage.

Jumbo

Jumbo propose notamment du pain d’épices Peijnenburg tranché et en lot de plusieurs paquets.

  • Ces formats vous permettent de choisir entre des tranches à disposer sur un plat et des portions individuelles.
  • Vérifiez le poids et le nombre de portions de la version choisie.

Lidl

Lidl présente notamment le pain d’épices Tastino comme un produit disponible en magasin.

  • Vous pouvez vérifier en magasin les formats proposés.
  • Vérifiez la disponibilité et l’étiquette de la version que vous trouvez.

ALDI

ALDI propose notamment le pain d’épices Koek & Bakker en version complète tranchée, en version Zero tranchée et en version entière au sucre perlé.

  • Les versions tranchées et entières offrent différentes façons de servir le produit.
  • Consultez les ingrédients de chaque version et vérifiez quels produits sont disponibles dans votre magasin.

PLUS

PLUS propose notamment un pain d’épices entier au sucre perlé et le pain d’épices nature Korenlanders Bakkers.

  • Avec un pain entier, vous choisissez vous-même l’épaisseur des tranches ou la taille des morceaux.
  • PLUS précise que les informations sur les produits et les allergènes peuvent changer ; consultez l’étiquette en cours.

Pain d’épices tranché chez Joybuy

Si vous souhaitez disposer du pain d’épices sur un plat apéritif sans avoir à le couper, cette version complète tranchée peut vous convenir. Choisissez un format adapté au nombre de convives et, en cas de besoins alimentaires particuliers ou d’allergies, consultez d’abord l’étiquette en cours.

Pain d’épices complet g'woon tranché, 485 g

Pain d’épices complet g'woon tranché 485 g

Pour servir directement des tranches de pain d’épices.

Pain d’épices complet tranché, en paquet de 485 g.

En cas d’allergie, lisez l’étiquette en cours avant de servir le produit.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Comment choisir le bon format de pain d’épices pour mon apéritif ?

Tenez compte du nombre de convives et de la quantité que vous souhaitez servir. Comparez ensuite le poids des paquets et choisissez un pain d’épices tranché pour le servir immédiatement, ou une version entière si vous préférez déterminer vous-même les portions.

Un pain d’épices sans sucres ajoutés ne contient-il aucun sucre ?

Non, cette mention ne signifie pas que le pain d’épices ne contient aucun sucre. Selon le Voedingscentrum, une tranche classique de pain d’épices sans sucre ajouté contient 7,3 g de sucres pour 30 g. Pour connaître la valeur exacte de la version choisie, consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage.

Où vérifier les allergènes avant de servir du pain d’épices ?

Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette en cours du paquet acheté. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, ces informations doivent figurer sur les denrées préemballées. En cas d’allergie, ne vous fiez pas uniquement à une description du produit consultée précédemment.