À qui s’adresse ce choix ?

Pour préparer des en-cas avec des tranches épaisses

Vous souhaitez une tranche épaisse pour la garnir généreusement ? Un pain entier ou non tranché vous permet de choisir vous-même l’épaisseur. Prévoyez de le couper vous-même ou demandez au magasin s’il dispose d’une trancheuse adaptée.

Pour les personnes attentives aux céréales utilisées

Vous recherchez du pain complet pour vos premières courses ? Vérifiez la mention sur l’emballage. Selon le Voedingscentrum, l’organisme néerlandais d’information sur l’alimentation, la mention « complet » signifie que le pain est fabriqué avec de la farine complète ; elle ne précise pas l’épaisseur des tranches.

Pour les personnes qui consomment peu de pain à la fois

Un demi-pain peut mieux correspondre à la quantité que vous consommez. Si vous préférez tout de même acheter un pain entier à trancher vous-même, vérifiez les conseils de conservation. Pour son Boeren volkoren entier, PLUS recommande de le congeler le jour de l’achat et de le consommer dans le mois.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur des tranches. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et la quantité de pain que vous consommerez réellement.

CritèreÀ vérifier au moment de l’achatPour qui ?
Épaisseur des tranches Vérifiez si le pain est non tranché ou observez l’épaisseur des tranches s’il est déjà coupé. Si besoin, renseignez-vous sur la présence d’une trancheuse. Pour garnir généreusement mon pain, je veux pouvoir couper une tranche épaisse moi-même ; environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à la maîtrise de l’épaisseur.
Céréales et étiquette Repérez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres et en sel pour 100 g sur l’emballage actuel. Si je mange le même pain chaque jour, je veux pouvoir comparer les céréales utilisées et les informations nutritionnelles ; environ 33 % des consommateurs en font leur priorité.
Quantité et conservation Choisissez un pain entier ou un demi-pain selon la quantité que vous consommez et suivez les consignes de congélation du pain choisi. Je ne veux pas me retrouver avec du pain non consommé si mes habitudes alimentaires changent encore ; environ 25 % des consommateurs privilégient la quantité à consommer et la conservation.

Les erreurs courantes

  • Confondre « complet » et « tranché épais »

    Selon le Voedingscentrum, la mention « complet » décrit la farine utilisée, pas l’épaisseur des tranches. Un pain complet déjà tranché peut donc ne pas convenir si vous cherchez de belles tranches épaisses pour vos en-cas.

    Observez les tranches avant l’achat ou choisissez un pain que vous pourrez couper vous-même.

  • Choisir un pain entier sans prévoir comment le conserver

    Un pain entier vous permet de le couper vous-même, mais la quantité doit correspondre à ce que vous consommez. Le Voedingscentrum cite le pain parmi les aliments souvent gaspillés.

    Vous pouvez opter pour un demi-pain ou vérifier comment congeler des portions adaptées du pain choisi.

  • Déduire les ingrédients de l’épaisseur des tranches

    Une tranche épaisse ne vous indique pas quelles céréales le pain contient ni quels allergènes sont présents.

    Vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes du pain choisi.

Les marques à comparer

Albert Heijn

Albert Heijn propose en ligne des pains entiers et des pains tranchés.

  • Vous pouvez comparer les deux formats côte à côte.
  • Vérifiez que l’épaisseur des tranches du pain choisi correspond à ce que vous recherchez.

Jumbo

La catégorie pains en ligne de Jumbo comprend notamment des pains entiers, des demi-pains et des pains tranchés.

  • Vous pouvez choisir un format adapté à votre consommation de pain.
  • Vérifiez la façon dont le pain est tranché et les informations propres à chaque produit.

Lidl

Lidl indique quels magasins sont équipés d’une trancheuse à pain.

  • Une trancheuse peut être pratique si vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur des tranches.
  • Vérifiez auprès de votre magasin si la trancheuse est disponible pour le pain que vous voulez acheter.

ALDI

ALDI propose du pain complet finement tranché ainsi qu’une autre référence de pain complet accompagnée d’allégations nutritionnelles propres au produit.

  • Si la teneur en fibres ou en sel compte pour vous, comparez les informations nutritionnelles actuelles de chaque pain.
  • Une allégation concernant un pain ne renseigne ni sur l’épaisseur des tranches ni sur la composition des autres pains ALDI.

PLUS

PLUS propose en ligne différents pains complets, notamment des pains entiers et des demi-pains.

  • Le Boeren volkoren entier de PLUS comporte aussi des conseils de conservation à prendre en compte dans votre choix.
  • Au moment de l’achat, vérifiez l’emballage actuel, notamment les informations nutritionnelles et les allergènes.

Dirk

La catégorie pains de Dirk comprend notamment des pains complets, aux céréales, entiers et en demi-format.

  • Vous pouvez comparer les pains entiers avec d’autres formats.
  • Consultez la fiche du pain en question si l’épaisseur des tranches est un critère décisif pour vous.

Des pains à trancher soi-même

Ces pains ronds sont à considérer si vous souhaitez couper vous-même des tranches épaisses. Avant l’achat, vérifiez qu’ils sont vendus non tranchés et que leur préparation s’intègre à votre planning.

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Si vous souhaitez couper vous-même des tranches épaisses, vérifiez que ce pain rond est vendu non tranché.

Renseignez-vous sur les étapes de décongélation, de cuisson et de refroidissement nécessaires. Consultez l’emballage actuel pour vérifier la mention « complet », les ingrédients et les allergènes.

Voir sur Joybuy
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round 550 g

Si vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur des tranches, vérifiez que ce pain rond aux céréales est vendu non tranché.

La mention « aux céréales » ne signifie pas automatiquement que le pain est complet. Consultez les ingrédients, les allergènes et les conseils de préparation actuels, notamment les étapes éventuelles de décongélation et de cuisson.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

La mention « complet » signifie-t-elle que le pain est tranché épais ?

Non. Selon le Voedingscentrum, pour le pain, la mention « complet » concerne la farine utilisée et non l’épaisseur des tranches. Vérifiez si le pain est non tranché ou observez les tranches s’il est déjà coupé.

Comment conserver un pain entier si je ne sais pas encore quelle quantité je vais consommer ?

Choisissez un format que vous pourrez consommer ou consultez les conseils de congélation propres au pain choisi. Pour son Boeren volkoren entier, PLUS recommande de le congeler le jour de l’achat et de le consommer dans le mois.

L’épaisseur des tranches me permet-elle de savoir si un pain contient du gluten ?

Non. L’épaisseur des tranches ne renseigne ni sur les ingrédients ni sur les allergènes. Pour le savoir, consultez les informations actuelles sur les allergènes du pain choisi.

Puis-je supposer que tous les pains contiennent du sel de boulangerie iodé ?

Non, ne le présumez pas pour un pain en particulier. Pour un pain emballé, consultez la liste des ingrédients. Pour un pain vendu sans emballage, demandez quel sel a été utilisé.