Si vous souhaitez prendre une tranche prédécoupée pour une collation nocturne, le pain d’épices tranché est une option pratique, à condition de vérifier le poids de chaque tranche. Selon le Voedingscentrum, une tranche de pain d’épices classique de 30 g contient en moyenne 92 kcal et 11,2 g de sucres ; les valeurs indiquées sur votre emballage peuvent être différentes. Si la quantité de sucres ajoutés est votre critère principal, comparez également les ingrédients : la variante Peijnenburg sans sucres ajoutés référencée par Jumbo contient du xylitol, dont la consommation excessive et la présence auprès d’animaux domestiques font l’objet d’avertissements.
À qui cet article s’adresse-t-il ?
Pour ceux qui veulent prendre une seule tranche
Vous ne souhaitez pas avoir à couper votre collation tardive. En plus du nombre de tranches, vérifiez le poids de chacune : Albert Heijn indique, par exemple, des portions de 28 g pour le pain d’épices nature tranché Peijnenburg.
Pour ceux qui surveillent leur consommation de sucres
Vous souhaitez comparer le pain d’épices classique à une variante sans sucres ajoutés. Consultez à la fois les valeurs nutritionnelles par portion et la liste des ingrédients afin de connaître également les édulcorants utilisés.
Pour ceux qui vérifient attentivement les ingrédients
Les fibres, les allergènes ou les édulcorants sont des critères décisifs pour vous. Les informations produit de PLUS et de Jumbo, entre autres, montrent pourquoi il est important de vérifier la variante concernée et l’emballage actuel.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez réellement manger, puis comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients pour cette même portion.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
| Sucres et énergie |
Comparez les sucres et l’énergie par tranche ; vérifiez le poids en grammes de la portion indiquée. |
Si vous prenez une tranche tard le soir, vous voulez savoir quelle quantité de sucres et d’énergie elle apporte. Selon les estimations, c’est le critère principal de 36 % des consommateurs. |
| Définir une portion |
Regardez le nombre de tranches et le poids de chacune, pas seulement le poids total du paquet. |
Vous voulez pouvoir prendre une tranche sans la couper et décider vous-même si vous vous en tenez là. Pour environ 29 % des consommateurs, la portion est le critère le plus important. |
| Fibres et composition |
Comparez la teneur en fibres par portion et, pour les variantes sans sucres ajoutés, lisez la liste des ingrédients. |
Si les fibres déterminent votre choix, vous voulez aussi savoir ce que contient le pain d’épices ; selon les estimations, 21 % des consommateurs en font leur priorité absolue. |
| Allergènes et édulcorants |
Lisez les informations actualisées sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les édulcorants. |
Si vous devez éviter un allergène ou si votre chien risque d’accéder à votre nourriture, vérifiez d’abord les ingrédients. C’est le principal critère pour environ 14 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Interpréter « sans sucres ajoutés » comme « sans sucre »
La variante Peijnenburg sans sucres ajoutés référencée par Jumbo contient encore 1,4 g de sucres et 6,5 g de polyols par tranche de 28 g. Ce produit contient du xylitol ; les informations produit signalent un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Comparez les valeurs nutritionnelles par tranche et vérifiez quels édulcorants figurent dans la liste des ingrédients.
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Déduire les allergènes à partir de la marque
Le pain d’épices nature de marque distributeur référencé par PLUS contient du seigle et peut contenir du blé, de l’orge et de l’avoine. La variante Bolletje indiquée contient également du lupin et peut contenir des fruits à coque. Ces informations concernent les produits en question et ne s’appliquent pas automatiquement à toutes les variantes d’une marque.
Vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez à chaque fois.
Marques à comparer
Peijnenburg
Albert Heijn et Jumbo proposent des variantes Peijnenburg tranchées, notamment nature et sans sucres ajoutés.
- Pour le paquet nature de 550 g, Albert Heijn indique 18 tranches et une portion de 28 g.
- La variante sans sucres ajoutés référencée par Jumbo contient du xylitol et porte des avertissements concernant la consommation excessive et les animaux domestiques.
PLUS
La marque distributeur propose un pain d’épices nature tranché en paquet de 485 g.
- La page produit indique les ingrédients et attribue un Nutri-Score D à cette variante.
- Selon PLUS, ce pain d’épices contient du seigle et peut contenir du blé, de l’orge et de l’avoine.
Bolletje
PLUS propose un pain d’épices nature tranché Bolletje en paquet de 500 g.
- La page produit indique les ingrédients de cette variante précise.
- Selon PLUS, ce pain d’épices contient du seigle et du lupin et peut contenir des fruits à coque.
Lidl
Lidl propose un pain d’épices nature tranché de 485 g, disponible uniquement en magasin.
- En magasin, consultez l’emballage pour vérifier les ingrédients et les informations nutritionnelles avant de comparer cette variante à d’autres.
Pain d’épices tranché chez Joybuy
Ce pain d’épices complet tranché peut vous convenir si vous souhaitez prendre une tranche sans avoir à la couper et vérifier les ingrédients sur l’emballage choisi.
Aucune image disponible
g'woon pain d’épices complet tranché, 485 g
Ce pain d’épices prédécoupé convient pour une collation tardive si vous ne souhaitez pas avoir à le couper. Le paquet contient 485 g ; vérifiez le poids de chaque tranche et les informations nutritionnelles sur l’emballage si vous souhaitez définir une portion ou comparer les valeurs nutritionnelles.
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Questions fréquentes
Que contient une tranche de pain d’épices classique ?
Selon le Voedingscentrum, une tranche de pain d’épices classique de 30 g contient en moyenne 92 kcal et 11,2 g de sucres. Pour connaître les valeurs du produit que vous achetez, consultez la taille de la portion et les informations nutritionnelles indiquées sur son emballage.
Le pain d’épices sans sucres ajoutés contient-il quand même du sucre ?
Oui, c’est possible : la variante Peijnenburg référencée par Jumbo contient 1,4 g de sucres par tranche de 28 g. Elle contient également du xylitol et apporte 6,5 g de polyols par tranche.
Que vérifier si j’ai un chien et que je choisis un pain d’épices au xylitol ?
Gardez le pain d’épices contenant du xylitol hors de portée de votre chien. Les informations produit de Jumbo précisent que le xylitol ne convient pas aux animaux et recommandent de consulter immédiatement un vétérinaire en cas d’ingestion.
Comment conserver le pain d’épices tranché après ouverture ?
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage de votre pain d’épices. Pour la variante Peijnenburg nature, les informations produit recommandent de la conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, par exemple dans une boîte hermétique ; pour la variante Bolletje, PLUS conseille de refermer l’emballage après ouverture.