Un multipack de portions emballées individuellement convient aux pauses-café où chacun se sert à un moment différent ou emporte un morceau. Si vous servez un groupe au même endroit, vous pouvez aussi opter pour un grand pain d’épices, tranché ou non, à condition que quelqu’un puisse préparer les portions. Comparez le nombre de pièces et le poids par portion. En cas de régime particulier ou d’allergies, vérifiez toujours l’emballage exact.
Si vos collègues ou les membres de votre famille ne font pas leur pause au même moment, les portions emballées individuellement vous permettent de les préparer à l’avance, sans avoir à couper le gâteau sur place. Jumbo, ALDI et PLUS proposent différents emballages contenant plusieurs pièces. Vérifiez toutefois si celles-ci sont emballées individuellement pour chaque produit.
Si le pain d’épices est servi au même endroit, un grand gâteau tranché ou non peut suffire. Déterminez à l’avance le nombre de tranches nécessaires et vérifiez que vous disposez d’un couteau et d’un plat. Les gammes de Jumbo, ALDI et PLUS comprennent également de grands formats.
Si votre choix dépend de la teneur en sucres, en fibres, des ingrédients ou des allergènes, privilégiez la composition exacte du produit plutôt que le format de l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les informations sur les ingrédients et les allergènes figurent sur l’étiquette des denrées préemballées. Comparez également les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion.
Commencez par déterminer si chacun doit pouvoir emporter une portion ou si vous servez tout le monde au même endroit. Comparez ensuite le poids par pièce et les ingrédients des produits adaptés à votre usage.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Distribuer et emporter | Le nombre de pièces, le poids de chacune et le fait qu’elles soient emballées individuellement. Un gâteau tranché n’est pas forcément emballé en portions séparées. | Quand les personnes font leur pause à des moments différents, je veux pouvoir préparer des morceaux qu’elles emporteront elles-mêmes. C’est la priorité d’environ 34 % des consommateurs. |
| Prévoir des réserves pour le groupe | Le poids total et le nombre de portions. Pour un grand gâteau, déterminez aussi comment servir les morceaux. | Pour une pause-café régulière, je veux pouvoir estimer la quantité de pain d’épices nécessaire pour le groupe. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette gestion des réserves. |
| Sucres, fibres et ingrédients | Les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, ainsi que la liste des ingrédients. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit est sans sucre. | Lorsque la composition détermine mon choix, je veux savoir ce que contient ma portion habituelle. C’est la première préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
| Gluten et autres allergènes | Les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez qu’il porte explicitement cette mention. | Si je dois éviter le gluten ou un autre allergène, je ne choisis un format qu’après avoir lu l’étiquette. Cette vérification est la plus importante pour environ 8 % des consommateurs. |
Un pain d’épices sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour une version emballée individuellement, Peijnenburg indique la présence d’édulcorants et signale qu’une consommation excessive est déconseillée.
Lisez la liste des ingrédients, les éventuels avertissements et la teneur en sucres indiquée dans les informations nutritionnelles du produit exact que vous achetez.
Le type de céréale et la mention relative au gluten comptent davantage que le nom du format. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur l’étiquette.
Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez que la mention « sans gluten » figure explicitement sur l’emballage choisi et consultez les informations sur les allergènes.
Un paquet de six pièces ne signifie pas forcément que chaque pièce est emballée individuellement. Cette différence compte surtout lorsque chacun souhaite emporter une portion à un moment différent.
Vérifiez le nombre de pièces, mais aussi la description de l’emballage intérieur.
La gamme de Jumbo comprend plusieurs formats de pain d’épices Peijnenburg, notamment des paquets de 8 et 10 pièces emballées individuellement.
La gamme Jumbo propose ses propres pains d’épices en plusieurs formats, notamment un paquet de six pièces et une version Jumbo Lekker Vrij van Gluten de 300 g, non tranchée.
Chez ALDI, la marque Goud Gebakken propose un pain d’épices nature non tranché de 550 g ainsi que des koekhappers en six portions emballées individuellement.
PLUS propose à la fois de grands formats de pain d’épices et des barres de pain d’épices en paquet de 6.
Dans les gammes de supermarchés étudiées, Snelle Jelle propose du pain d’épices en paquets de plusieurs pièces, notamment un paquet de 5 nature.
Ces pains d’épices peuvent convenir si vous souhaitez prévoir plusieurs portions pour une pause-café. Si vous voulez en emporter, vérifiez pour chaque produit si les pièces sont emballées individuellement.
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Une option à envisager si vous cherchez des portions à distribuer ou à emporter. Le nom du produit indique un poids de 250 g. Vérifiez sur l’emballage le nombre de pièces et si elles sont emballées individuellement. Consultez les informations nutritionnelles pour connaître la teneur en sucres et vérifiez les allergènes si la présence de gluten compte dans votre choix. Le nom de cette version ne garantit pas à lui seul que le gâteau est sans sucre.
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Un paquet de six pièces pour prévoir des portions pour un groupe. Vérifiez le poids de chaque pièce et si elles sont emballées individuellement lorsque les personnes souhaitent en emporter. En cas d’allergie ou de régime particulier, lisez l’étiquette de l’emballage exact.
Non. Les portions individuelles sont surtout pratiques lorsque chacun se sert à un moment différent ou souhaite emporter un morceau. Si vous servez tout le monde au même endroit et pouvez préparer les portions, un grand pain d’épices tranché ou non peut aussi convenir. Dans les deux cas, vérifiez le nombre de pièces et le poids dont vous avez besoin.
Non, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement que le pain d’épices ne contient aucun sucre. Pour le produit choisi, consultez les ingrédients et la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Vérifiez également les éventuels avertissements relatifs aux édulcorants.
Avant l’achat, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage exact. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes doivent être indiqués sur les étiquettes des denrées préemballées. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez également que cette mention figure explicitement sur cette version précise.
Commencez par comparer le nombre de pièces, le poids total et le poids par portion, puis vérifiez si les pièces sont emballées individuellement. Pour comparer les recettes, regardez les ingrédients et les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Vous éviterez ainsi de comparer sans vous en rendre compte des portions de tailles différentes.
