Optez pour des portions emballées individuellement si vos invités souhaitent en emporter ou si vous voulez garder du pain d’épices pour les boîtes à lunch. Si tout le monde mange à table, un grand pain d’épices déjà tranché est une solution pratique. Si vous préférez une version complète ou sans sucres ajoutés, vérifiez l’étiquette du produit choisi : le thème de la soirée italienne ne renseigne ni sur l’origine ni sur la composition du pain d’épices.
Demandez-vous si le pain d’épices sera surtout servi à table ou si vous souhaitez en garder des portions à emporter.
Vous souhaitez proposer une douceur à plusieurs personnes au moment du café et servir vous-même les tranches. L’assortiment de Jumbo, entre autres, comprend de grands pains d’épices déjà tranchés. Si vous choisissez un pain non tranché, vous déterminez vous-même la taille des portions.
Vous souhaitez pouvoir distribuer des portions après la soirée, sans avoir à les couper. Peijnenburg présente ses barrettes emballées individuellement comme pratiques à emporter à l’école ou au travail. Au moment de l’achat, vérifiez le nombre de pièces et le poids de chacune.
Vous choisissez aussi en fonction du format, des ingrédients, des sucres, des fibres ou des allergènes. Comparez les informations nutritionnelles de la variante exacte : selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette, tandis que les informations sur les produits peuvent changer.
Pour une soirée italienne, le pain d’épices peut être servi comme douceur avec le café, mais il ne fait pas naturellement partie d’un menu italien. Commencez par choisir comment vous souhaitez servir les portions ou les emporter. Comparez ensuite les informations nutritionnelles des variantes qui vous conviennent.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Des portions à emporter | Vérifiez le nombre de pièces emballées individuellement et le poids de chacune. | Si vous souhaitez mettre du pain d’épices dans des boîtes à lunch après la soirée, des portions qui n’ont pas besoin d’être recoupées sont pratiques. Pour environ 31 % des consommateurs, cette facilité à emporter est le critère principal. |
| À partager à table | Vérifiez le poids total et si le pain d’épices est tranché ou non. | Si tout le monde mange à table, vous souhaitez pouvoir servir suffisamment de tranches sans ouvrir un emballage pour chaque portion. Environ 25 % des consommateurs privilégient cette possibilité de partager. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les sucres et les fibres pour 100 g et par portion, ainsi que les ingrédients de la variante choisie. | Si vous préférez une version complète ou moins de sucres ajoutés, vous souhaitez savoir ce que contient précisément le pain d’épices choisi, même si une allégation figure sur le devant de l’emballage. Pour environ 25 % des consommateurs, la comparaison des étiquettes est le critère prioritaire. |
| Goût et ingrédients | Choisissez une saveur et consultez l’étiquette à jour pour vérifier les ingrédients et les allergènes. | Pour accompagner le café, le goût compte davantage pour vous que des portions déjà prêtes pour les boîtes à lunch. Pour environ 19 % des consommateurs, le choix de la saveur est le critère le plus important. |
Les portions emballées individuellement sont pratiques à emporter, mais elles ajoutent des emballages si tout le monde mange le pain d’épices directement à table.
Déterminez combien de portions vous souhaitez garder pour les boîtes à lunch et combien vous voulez servir tout de suite. Choisissez ensuite entre des portions individuelles et un grand pain d’épices.
La mention concernant les sucres ajoutés ne vous indique pas à elle seule la quantité de sucres présente au final dans le pain d’épices.
Pour la variante choisie, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion dans les informations nutritionnelles.
Une soirée italienne ne fait pas du pain d’épices un produit italien. Le thème ne détermine pas non plus le format d’emballage le mieux adapté à vos invités.
Si vous souhaitez servir du pain d’épices avec le café, choisissez le format en fonction du nombre de convives et de ce que vous voulez éventuellement leur laisser emporter.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent varier d’une variante à l’autre ou changer. Si vous choisissez pour des invités allergiques, le fait de connaître la marque ne suffit donc pas.
Vérifiez l’étiquette à jour de la saveur et de l’emballage que vous allez servir.
Ces marques vous donnent des exemples de formats d’emballage à comparer. Le nom d’une marque ne renseigne pas, à lui seul, sur les ingrédients d’une variante donnée.
Peijnenburg propose des portions emballées individuellement et de grands pains d’épices, ainsi que différentes saveurs et compositions.
Cette marque de distributeur ALDI propose notamment de grands pains d’épices déjà tranchés et une variante parfumée non tranchée.
G'woon propose un pain d’épices en paquet de six pièces et un pain d’épices complet tranché de 485 g.
Ces produits correspondent à deux façons de servir le pain d’épices pour l’occasion : en portions à emporter ou en grand format tranché à partager à table. Dans les deux cas, comparez l’emballage et l’étiquette à jour avec vos besoins.
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Une option si vous souhaitez distribuer des portions ou les emporter plus tard. Vérifiez le nombre de pièces et si elles sont emballées individuellement. La mention Sugar-Free dans le nom du produit ne signifie pas que le pain d’épices est sans sucre : consultez la ligne « dont sucres » et les informations sur les allergènes sur l’étiquette à jour.
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Un pain d’épices déjà tranché, idéal si vous souhaitez servir des tranches à table. L’emballage contient 485 g. Pour préparer des boîtes à lunch, vous devrez peut-être emballer les tranches séparément. Si vous préférez une version complète ou si vous avez des allergies, vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’étiquette à jour.
Non, un pain d’épices sans sucres ajoutés n’est pas forcément sans sucre. Pour la variante choisie, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion sur l’emballage.
Oui, vérifiez l’étiquette à jour de chaque variante choisie, surtout si vous partagez le pain d’épices avec des invités. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation exige que les allergènes soient clairement indiqués sur l’étiquette. Selon Albert Heijn, les informations sur les produits peuvent changer.
Vérifiez la liste des ingrédients du pain d’épices en question. Ne partez pas du principe que le sel de boulanger est iodé en vous fiant uniquement à la catégorie du produit.
