À qui s’adresse cet article ?

Aux voyageurs qui préparent leurs portions à l’avance

Si vous préférez éviter de couper le pain en route, le nombre de tranches indiqué vous aide à répartir le paquet. Jumbo indique 10 tranches par paquet de 500 g pour Van Dijk's et 9 tranches par paquet de 500 g pour Bolletje Licht Volkoren.

À ceux qui comparent les céréales et les fibres

Pour faire votre choix, tenez compte à la fois des valeurs nutritionnelles pour 100 g et des ingrédients. Jumbo indique 11 g de fibres pour 100 g pour Bolletje Licht Volkoren et 6,1 g pour 100 g pour Jumbo Tarwe Roggebrood Mehrkorn. Dans ce dernier produit, la farine de blé figure en tête de la liste des ingrédients.

À ceux qui lisent attentivement les étiquettes

Si vous devez vérifier les allergènes, les ingrédients ou les consignes de conservation, consultez l’emballage de la variante choisie. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes doivent être clairement mentionnés sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par vérifier les portions et les consignes de conservation : vous saurez ainsi si le paquet est pratique pour les jours de voyage prévus. Comparez ensuite les céréales qui le composent et vérifiez sur l’étiquette les ingrédients qui comptent pour vous.

Critère À vérifier avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Portions pour le voyage Vérifiez le poids, le nombre de tranches et si celles-ci doivent être séparées. Je veux répartir les encas à l’avance et ne pas avoir à couper le pain dans la voiture. Environ 33 % des consommateurs privilégient la facilité de portionnage.
Conservation pendant le voyage Vérifiez la date de durabilité minimale et surtout les consignes de conservation après ouverture. Pour un voyage avec plusieurs pauses repas, je veux savoir si le paquet ouvert doit être conservé au frais. La conservation est le critère principal pour environ 25 % des consommateurs.
Céréales et fibres Comparez la teneur en fibres pour 100 g et regardez quelles céréales figurent en tête de la liste des ingrédients. Je ne me fie pas uniquement à la mention « pain de seigle » : je veux savoir quelle quantité de seigle ou de blé le produit contient. La composition est le critère principal pour environ 25 % des consommateurs.
Informations sur l’étiquette Lisez la liste des allergènes et des ingrédients, notamment si le sel ou les conservateurs influencent votre choix. Si je dois éviter certains ingrédients, je veux que les informations sur mon paquet soient exactes. Pour environ 17 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le critère principal.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre le nombre de tranches avec une épaisseur de coupe précise

    Les 10 tranches par paquet de 500 g de Van Dijk's et les 9 tranches par paquet de 500 g de Bolletje Licht Volkoren correspondent à des poids moyens différents par portion. Ces chiffres ne garantissent pas une épaisseur ni une fermeté particulières.

    Servez-vous de ces indications pour prévoir vos portions et consultez l’emballage si l’épaisseur des tranches est importante pour vous. Pour Van Dijk's, notez que selon les informations du produit, les tranches doivent être séparées à l’aide d’un couteau.

  • Emporter un paquet ouvert sans le garder au frais

    Jumbo indique que Bolletje Licht Volkoren doit être conservé au réfrigérateur, dans un emballage fermé, après ouverture. Une consigne générale de conservation ne remplace pas cette recommandation propre au produit.

    Avant de partir, vérifiez les consignes sur votre paquet et prévoyez de quoi le garder au frais si nécessaire après ouverture.

  • Choisir un pain multicéréales alors que vous recherchez surtout du seigle

    Dans la liste des ingrédients de Jumbo Tarwe Roggebrood Mehrkorn, la farine de blé, à 26,9 %, figure en tête ; la farine de seigle est indiquée à 9,7 %. Le nom du produit ne suffit donc pas à savoir quelle céréale y est majoritaire.

    Lisez les ingrédients dans l’ordre et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g des variantes qui vous intéressent.

  • Penser que tous les pains de seigle contiennent du sel iodé

    Jumbo indique la présence de sel iodé dans Tarwe Roggebrood Mehrkorn. Cette mention ne vous renseigne pas sur les ingrédients d’un autre paquet.

    Si le type de sel compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients du produit que vous achetez.

Quelques marques à découvrir

Van Dijk's

Le pain de seigle frison artisanal est une option pratique si vous souhaitez répartir les tranches en fonction du poids du paquet.

  • Jumbo indique 10 tranches dans un paquet de 500 g, soit environ 50 g par tranche en moyenne.
  • Selon les informations du produit, les tranches doivent être séparées à l’aide d’un couteau. Le produit contient du seigle, du son de blé et les conservateurs acide sorbique et propionate de calcium.

Bolletje

Les variantes Fries et Licht Volkoren examinées ont des compositions en céréales différentes. Comparez-les si vous recherchez un profil particulier en seigle ou un poids précis par portion.

  • PLUS décrit le pain de seigle frison Bolletje comme étant préparé avec 100 % de seigle complet. Pour Bolletje Licht Volkoren, Jumbo indique 9 tranches par paquet de 500 g et 11 g de fibres pour 100 g.
  • La variante Licht Volkoren contient également du blé et doit, selon Jumbo, être conservée au réfrigérateur dans un emballage fermé après ouverture.

Jumbo

Tarwe Roggebrood Mehrkorn est un pain multicéréales au blé et au seigle. Il convient si vous ne recherchez pas spécialement un pain dont le seigle est l’ingrédient principal.

  • Les informations du produit indiquent 9 portions par paquet de 500 g et 6,1 g de fibres pour 100 g.
  • La farine de blé figure en tête de la liste des ingrédients. Le produit contient plusieurs céréales avec gluten ainsi que des conservateurs.

Pain de seigle sur Joybuy

Ces produits peuvent vous intéresser si vous envisagez d’emporter du pain de seigle. Vérifiez pour chaque paquet que les portions, la préparation et les consignes de conservation conviennent à votre voyage.

Pain de seigle TastyBasics, 9 pièces

Pain de seigle TastyBasics, 9 pièces

Un paquet de neuf pièces peut être pratique si vous souhaitez répartir les encas par personne à l’avance.

Avant l’achat, vérifiez les consignes de préparation : ne partez pas du principe que le pain peut être consommé tel quel lors d’une pause sur la route. Consultez l’emballage si l’épaisseur des tranches ou les informations sur les allergènes comptent dans votre choix.

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Pain de seigle en boule Bolletje, 500 g

Pain de seigle en boule Bolletje, 500 g

Le paquet de 500 g peut vous convenir si vous choisissez vos encas de voyage en fonction du poids total.

Vérifiez le nombre de tranches si vous souhaitez prévoir des portions précises à l’avance. Lisez également les consignes de conservation et les informations sur les allergènes indiquées sur l’emballage.

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Foire aux questions

La mention « tranché moyen » garantit-elle une épaisseur précise pour le pain de seigle ?

Non, le nombre de tranches ne permet pas de déduire une épaisseur précise. Jumbo indique 10 tranches par paquet de 500 g pour Van Dijk's et 9 tranches par paquet de 500 g pour Bolletje Licht Volkoren. Ces informations aident à prévoir les portions, mais ne permettent pas de connaître l’épaisseur des tranches.

Comment conserver le pain de seigle pendant un voyage en voiture ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du produit choisi, en particulier après ouverture. Selon Jumbo, Bolletje Licht Volkoren doit alors être conservé au réfrigérateur dans un emballage fermé. Prévoyez de quoi le garder au frais si vous emportez le paquet ouvert.

Les pains de seigle mentionnés sont-ils sans gluten ?

Les variantes Van Dijk's et Bolletje Licht Volkoren mentionnées ne sont pas sans gluten : toutes deux contiennent du seigle et du blé. Pour chaque variante, vérifiez les informations actualisées sur les allergènes figurant sur l’emballage.

Tous les pains de seigle contiennent-ils du sel iodé ?

Ne le déduisez pas du nom du produit. Jumbo indique la présence de sel iodé dans Tarwe Roggebrood Mehrkorn. Si cela compte pour vous, vérifiez la liste des ingrédients sur le paquet que vous achetez.

Puis-je me fier uniquement à la page du produit pour connaître les ingrédients et les valeurs nutritionnelles ?

La page du produit peut vous aider à comparer les variantes, mais vérifiez également l’emballage que vous achetez réellement. Vous pourrez ainsi consulter les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, les allergènes et les consignes de conservation à jour pour cette variante.