À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Les consommateurs qui comparent les teneurs en sucres

Pour les vacances, vous souhaitez choisir un pain croustillant moins sucré et comparer des produits similaires pour 100 g. Selon le Centre néerlandais de nutrition, une mention en face avant ne dit pas tout.

Les vacanciers qui surveillent aussi les fibres

Vous mangez du pain croustillant au petit-déjeuner ou au déjeuner et souhaitez évaluer sa teneur en fibres, en plus des sucres. Pour cela, les informations nutritionnelles du paquet choisi sont déterminantes.

Les consommateurs qui prévoient des provisions pour les vacances

Vous cherchez plusieurs paquets à emporter ou pour votre lieu de séjour et souhaitez connaître leur contenu, ainsi que vérifier si le pain croustillant s’accorde avec la garniture que vous choisirez.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g de pains croustillants similaires. Tenez ensuite compte de la quantité que vous mangez et des contraintes pratiques de votre voyage.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Sucres et mentions Comparez la teneur en sucres pour 100 g de pains croustillants similaires et, au-delà d’une mention comme « moins de sucres », lisez la liste des ingrédients. Si je souhaite choisir un produit moins sucré, je veux savoir ce que contient le pain croustillant, même si la face avant met autre chose en avant. Pour environ 45 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Les fibres comme critère pour un repas Comparez les fibres, les sucres et le sel pour 100 g. Vérifiez également les allergènes de la variante choisie. Pour mes petits-déjeuners ou déjeuners en vacances, je veux que le pain croustillant corresponde aussi à mes attentes en matière de fibres. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce besoin.
Provisions pour les vacances Vérifiez la quantité contenue dans le paquet, les informations à jour sur le produit et si le pain croustillant s’accorde avec la garniture que vous emportez. Lorsque j’achète plusieurs paquets pour un voyage, je veux pouvoir prévoir à l’avance la quantité et l’utilisation. Pour environ 22 % des consommateurs, ce besoin pratique est prioritaire.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier uniquement à une mention sur les sucres

    Selon le Centre néerlandais de nutrition, la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit ne contient aucun sucre. De même, « moins de sucres » ne renseigne pas, à elle seule, sur les fibres ou le sel.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et lisez la liste des ingrédients des pains croustillants que vous envisagez d’acheter.

  • Comparer les portions de paquets différents

    Une valeur par portion peut être trompeuse si les portions indiquées ne sont pas de la même taille. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de comparer les produits pour 100 g.

    Commencez par les comparer sur cette base commune, puis évaluez la quantité de pain croustillant que vous souhaitez manger à chaque fois.

  • Confondre « complet » et « peu sucré »

    La mention « complet » n’indique pas la quantité de sucres ou de sel contenue dans un paquet précis. Les fibres, les sucres et le sel sont des valeurs distinctes dans le tableau nutritionnel.

    Déterminez quelle valeur compte le plus pour vous, puis vérifiez aussi les autres valeurs et les informations sur les allergènes.

Marques à comparer

Albert Heijn / Kies AH

Albert Heijn propose du pain croustillant de Kies AH et d’autres marques, notamment des variantes au sésame et des produits spéciaux.

  • Pratique pour comparer plusieurs types de pain croustillant.
  • Vérifiez les sucres, les fibres, le sel et les allergènes dans les informations du produit concerné.

Goud Gebakken / ALDI

ALDI Nederland propose du pain croustillant complet, au sésame et rustique sous la marque Goud Gebakken. Pour les variantes complètes et au sésame, ALDI Nederland indique 25 pièces et 375 g par paquet.

  • La quantité indiquée sur le paquet facilite la préparation de vos provisions pour les vacances.
  • Vérifiez les valeurs nutritionnelles et les allergènes sur le paquet de la variante choisie.

Lidl

Lidl Nederland propose du pain croustillant complet.

  • Une variante complète à inclure dans votre comparaison des types de produits.
  • Évaluez les sucres, les fibres et le sel à partir des informations nutritionnelles du paquet choisi.

Du pain croustillant pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les déplacements

Cette sélection Joybuy comprend du pain croustillant pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, ainsi qu’un sandwich garni de pain croustillant à emporter. Si votre priorité est de choisir un produit moins sucré, comparez les informations nutritionnelles actuelles des produits pour 100 g.

Sandwich de pain croustillant Wasa Cheese Sandwich, 3 × 31 g

Wasa Cheese Sandwich, 3 × 31 g

Un sandwich garni de pain croustillant en portions individuelles, pratique pour une collation en déplacement, mais pas comme base neutre à garnir vous-même.

Vérifiez les ingrédients, les allergènes et la teneur en sucres pour 100 g indiqués sur l’emballage à jour.

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Pain croustillant Wasa Rustic Crispbread, 215 g

Wasa Rustic Crispbread, 215 g

Un paquet de pain croustillant à envisager comme base pour vos petits-déjeuners ou déjeuners en vacances.

Si ces valeurs influencent votre choix, comparez sur l’emballage les sucres, les fibres et le sel pour 100 g.

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Pain croustillant complet g'woon, 375 g

g'woon pain croustillant complet, 375 g

Une variante complète à emporter si vous souhaitez manger du pain croustillant au petit-déjeuner ou au déjeuner.

Avant de comparer sa teneur en sucres à celle d’autres variantes, consultez les informations nutritionnelles actuelles pour 100 g.

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Pain croustillant complet Bolletje, 265 g

Bolletje pain croustillant complet, 265 g

Une variante complète à considérer si vous cherchez du pain croustillant pour vos petits-déjeuners ou déjeuners en vacances.

Vérifiez sur l’emballage les sucres, les fibres, le sel et les allergènes de cette variante.

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Questions fréquentes

Le pain croustillant sans sucres ajoutés ne contient-il vraiment aucun sucre ?

Non. Selon le Centre néerlandais de nutrition, il peut encore contenir des sucres naturellement présents. Consultez donc la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel et comparez des pains croustillants similaires pour 100 g.

Comment comparer des paquets dont les portions sont de tailles différentes ?

Utilisez les valeurs nutritionnelles pour 100 g comme base commune. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que la taille des portions peut varier d’un emballage à l’autre. Une fois la comparaison faite, regardez la quantité que vous mangez vous-même à chaque fois.

Le pain croustillant complet est-il forcément moins sucré ?

Non, la mention « complet » ne renseigne pas à elle seule sur la teneur en sucres. Pour les variantes choisies, comparez séparément les sucres et les fibres pour 100 g, et vérifiez aussi le sel et les allergènes.

Puis-je considérer que tous les pains croustillants contiennent de l’iode provenant du sel de boulanger ?

Non, ne le supposez pas pour un paquet en particulier. Vérifiez la liste des ingrédients pour savoir si du sel de boulanger est utilisé. Si le type de sel est important pour votre achat, demandez des précisions au fabricant.