Pour un déjeuner en télétravail, comparez la teneur en sucres pour 100 g plutôt que de vous fier uniquement à une mention en face avant. Un pain croustillant de seigle complet aux ingrédients simples convient si vous recherchez une liste d’ingrédients courte. Si votre priorité est la teneur en fibres, comparez aussi les versions riches en fibres, leur teneur en sel et leurs allergènes. Si vous remplacez régulièrement le pain par du pain croustillant, pensez également aux sources d’iode dans l’ensemble de votre alimentation.
Vous préparez un déjeuner rapide et souhaitez savoir quelle quantité de sucres contiennent les différents pains croustillants. Pour les comparer, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez les ingrédients, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition lorsque vous comparez des étiquettes.
Vous cherchez une base pour vos garnitures et accordez de l’importance aux céréales complètes ainsi qu’à la quantité de fibres indiquée. Pensez aussi à ce que vous ajoutez sur le pain croustillant : les crackers ne constituent qu’une partie de votre déjeuner.
Vous mangez régulièrement du pain croustillant à la place du pain ou devez éviter certains ingrédients, comme le gluten ou le sésame. Vérifiez l’emballage de la version exacte. Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain préparé avec du sel iodé pour boulangers est une source importante d’iode aux Pays-Bas. Si vous remplacez souvent le pain, examinez donc aussi l’ensemble de votre alimentation.
Commencez par comparer la teneur en sucres pour 100 g. Évaluez ensuite les fibres, le sel et les ingrédients en fonction de ce qui compte le plus pour votre déjeuner. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de comparer les valeurs pour 100 g lorsque les emballages ou les portions diffèrent.
| Critère | Que vérifier ? | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez dans la liste des ingrédients la présence éventuelle de miel ou de fruits secs. | Si je souhaite choisir des produits moins sucrés pour le déjeuner, je veux pouvoir comparer les valeurs absolues de produits similaires. Pour environ 42 % des consommateurs, la comparaison des sucres est le critère prioritaire. |
| Fibres et céréales complètes | Consultez la teneur en fibres indiquée pour 100 g et repérez les céréales complètes dans la liste des ingrédients. | Pour un déjeuner avec des garnitures, le type de céréales et la quantité de fibres comptent davantage pour moi qu’une simple mention « pauvre en glucides ». Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ces critères. |
| Sel, allergènes et remplacement du pain | Vérifiez la teneur en sel pour 100 g et les allergènes indiqués sur l’emballage. Si vous remplacez souvent le pain, pensez aussi aux sources d’iode dans votre alimentation. | Si je remplace souvent le pain ou dois éviter un ingrédient, je veux savoir si la version exacte convient à mon déjeuner. Ces vérifications sont prioritaires pour environ 25 % des consommateurs. |
Une mention de réduction compare le produit à un produit similaire. Elle ne vous indique pas la quantité de sucres que contient finalement le pain croustillant pour 100 g.
Comparez les valeurs absolues de la ligne « dont sucres » dans le tableau nutritionnel des produits qui vous intéressent.
Ces mentions ne remplacent pas la comparaison des autres informations nutritionnelles. Les ingrédients et les allergènes peuvent aussi varier d’une version à l’autre.
En plus des fibres, vérifiez la teneur en sucres et en sel pour 100 g, puis consultez la liste des ingrédients de l’emballage exact.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain préparé avec du sel iodé pour boulangers est une source importante d’iode aux Pays-Bas, mais l’utilisation de ce sel n’est pas obligatoire. Ne partez donc pas du principe que tous les pains croustillants ont la même composition.
Si vous mangez durablement moins de pain, examinez les autres sources d’iode que vous consommez et vérifiez les ingrédients du produit que vous achetez.
Wasa propose différentes variétés de pain croustillant et de crackers. Si les sucres et les fibres comptent pour votre déjeuner, comparez les versions plutôt que de vous fier uniquement à la marque.
Ryvita propose notamment du pain croustillant de seigle et une version Fruit Crunch. Cette différence rend les ingrédients et le tableau nutritionnel importants pour choisir votre déjeuner.
Dans son assortiment de pains croustillants, Albert Heijn propose des produits de sa marque propre ainsi que des versions d’autres marques. Cette catégorie permet de comparer différentes céréales et graines.
Ces produits Joybuy proposent différentes options à base de céréales complètes ou riches en fibres pour un déjeuner avec des garnitures, ainsi qu’une version au sésame. Pour faire votre choix, comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients de l’emballage exact.
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Un pain croustillant complet à envisager comme base pour votre déjeuner. Comparez sur l’emballage les teneurs en sucres et en fibres pour 100 g avec celles des autres versions. Vérifiez également les allergènes si cela vous concerne.
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Une option complète si vous cherchez du pain croustillant pour un déjeuner avec des garnitures. Avant de la comparer à une autre option complète, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et les ingrédients de cette version.
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À comparer si la teneur en fibres est importante pour votre déjeuner : les informations produit de Joybuy indiquent 26 g de fibres, 2,0 g de sucres et 1,1 g de sel pour 100 g. En cas d’allergie, vérifiez l’emballage de cette version, notamment la présence de céréales contenant du gluten et de sésame.
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Une version au sésame à comparer si vous souhaitez aussi envisager ce type de biscuit pour le déjeuner. Il ne s’agit pas du même type de produit qu’un simple pain croustillant de seigle : vérifiez la teneur en sucres pour 100 g, ainsi que les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.
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Une version simple au seigle complet pour un déjeuner salé : les informations produit de Joybuy indiquent comme ingrédients de la farine complète de seigle, de la levure et du sel, avec 1,5 g de sucres et 1,25 g de sel pour 100 g. Ce produit contient du gluten. Vérifiez aussi sur l’emballage la présence éventuelle de traces de sésame et de lait.
Non, cette mention ne garantit pas à elle seule une quantité précise de sucres dans le produit fini. Pour votre déjeuner en télétravail, comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur les emballages de produits similaires.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, même si les portions indiquées sur les emballages diffèrent. Regardez ensuite les sucres, le sel et la teneur en fibres indiquée, puis consultez les ingrédients et les allergènes des deux versions.
Ne regardez pas uniquement le pain croustillant : tenez aussi compte des sources d’iode dans l’ensemble de votre alimentation. Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain préparé avec du sel iodé pour boulangers est une source importante d’iode aux Pays-Bas, mais l’utilisation de ce sel n’est pas obligatoire. Vérifiez donc les ingrédients du produit concerné.
Non, les ingrédients et les allergènes varient selon les versions. Les informations produit de Joybuy indiquent la présence de seigle et de gluten dans Wasa Wholegrain Crispbread, et de céréales contenant du gluten et de sésame dans Wasa High-Fiber Crackers. Consultez toujours l’emballage du produit que vous achetez.
