Pour une collation tardive à petit prix, un grand paquet de pain croustillant peut convenir si vous en mangez régulièrement et que vous en utilisez tout le contenu. Ne vous fiez pas uniquement à la taille du paquet : si vous privilégiez les céréales complètes ou devez éviter certains ingrédients, vérifiez aussi les informations nutritionnelles et l’étiquette en vigueur.
Vous souhaitez avoir du pain croustillant sous la main pour les petites faims tardives et vous vous demandez quelle quantité d’un paquet vous consommerez réellement. Pensez donc à comparer également le contenu des différents paquets.
Vous aimez choisir vos produits en fonction des céréales utilisées et de leur valeur nutritionnelle. Vérifiez si le pain croustillant est indiqué comme complet et comparez la teneur en fibres pour 100 g.
Vous devez tenir compte de certaines céréales, du sésame ou d’un risque de contamination croisée. Pour cela, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en vigueur.
Commencez par estimer la quantité de pain croustillant que vous consommez lors de vos collations tardives. Comparez ensuite les céréales utilisées et vérifiez les ingrédients qui vous importent.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Contenu du paquet | Comparez le poids net et le nombre de pièces à la fréquence à laquelle vous mangez du pain croustillant. | Si j’ai souvent envie de grignoter quelque chose de croustillant tard le soir, je cherche un paquet dont je vais utiliser tout le contenu. Environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à cette adéquation avec leurs habitudes. |
| Céréales complètes et fibres | Recherchez la mention « complet » et comparez la teneur en fibres indiquée pour 100 g. | Pour ma collation tardive, je veux surtout savoir quelles céréales le produit contient et quelle est sa valeur nutritionnelle. Pour environ 30 % des consommateurs, ces informations sont prioritaires. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mentions de précaution concernant un risque de contamination croisée sur le paquet. | Lorsque je dois éviter certains ingrédients, je ne peux pas me fier uniquement au nom du produit. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
Une couleur foncée ou le nom d’une céréale ne signifie pas la même chose que la mention « complet ». Selon le Voedingscentrum, pour les crackers, la mention « complet » signifie que la farine utilisée est entièrement complète.
Vérifiez la dénomination du produit, puis lisez quelles céréales figurent dans la liste des ingrédients.
Le pain croustillant peut contenir des céréales avec gluten ou du sésame. Certains produits portent également une mention indiquant la présence possible d’autres allergènes.
Si vous devez éviter certains ingrédients, lisez l’emballage en vigueur. Ne vous fiez pas uniquement à la couleur, au nom de la marque ou au titre du produit en ligne.
La définition du sel de boulangerie dans le Warenwetbesluit ne précise pas quel sel est utilisé dans chaque pain croustillant.
Si la composition du sel est importante pour vous, vérifiez les informations sur l’emballage ou renseignez-vous auprès du fabricant.
ALDI propose une variété de pain croustillant complet Goud Gebakken, en paquet de 375 g contenant 25 pièces.
Jumbo propose son propre pain croustillant complet, en paquet de 375 g contenant 5 × 5 pièces.
Wasa Volkoren est une variété de pain croustillant à base de seigle complet.
Selon Bolletje, son Volkoren Knäckebröd est préparé avec du blé complet, du seigle et de l’orge.
Ryvita propose notamment l’Original Crispbread, à base de seigle.
Albert Heijn propose son propre AH Knäckebröd Volkoren.
Lidl propose une fiche produit néerlandaise pour du pain croustillant.
Cette sélection comprend des paquets classiques de pain croustillant et un sandwich au pain croustillant préemballé. Choisissez le format qui correspond à votre façon de grignoter tard le soir et vérifiez le contenu ainsi que les ingrédients de chaque produit.
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Un paquet de pain croustillant pour celles et ceux qui recherchent une variété complète pour leur collation tardive. Le paquet contient 265 g. Si vous devez éviter certaines céréales ou le sésame, vérifiez les ingrédients sur l’emballage.
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Un sandwich au pain croustillant pour celles et ceux qui recherchent une collation emballée individuellement plutôt qu’un paquet de pain croustillant classique. Le paquet contient trois portions de 31 g. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage.
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Un grand paquet de pain croustillant pour celles et ceux qui souhaitent se servir plusieurs fois dans le même paquet lors de leurs collations tardives. Il contient 375 g. Si la composition exacte en céréales est importante pour vous, lisez la liste des ingrédients en vigueur.
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Un petit paquet de pain croustillant pour celles et ceux qui préfèrent une quantité moindre par emballage. Il contient 125 g. Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes avant de vous fier à la mention « wholegrain ».
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Un paquet de pain croustillant classique pour celles et ceux qui aiment composer eux-mêmes leur collation tardive. Le paquet contient 215 g. Si vous devez éviter certaines céréales ou d’autres ingrédients, vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage en vigueur.
Oui. Selon le Voedingscentrum, pour les crackers, la mention « complet » signifie que la farine utilisée est entièrement complète. Une couleur foncée ou la mention « mult céréales » ne vous donne pas la même information. Pour en savoir plus, consultez la dénomination du produit et la liste des ingrédients.
Tout dépend de ce que vous devez éviter : le pain croustillant peut notamment contenir du seigle, du blé, de l’orge ou du sésame. Bolletje indique ces ingrédients pour son Volkoren Knäckebröd. Pour chaque produit, vérifiez également les informations en vigueur sur les allergènes et les éventuelles mentions de précaution concernant un risque de contamination croisée.
Conservez le pain croustillant dans un endroit sec et refermez soigneusement le paquet après ouverture. La fiche produit de Wasa Volkoren recommande également de le garder à l’abri de la lumière. Pour le paquet que vous achetez, suivez les consignes figurant sur l’emballage.
