Pour choisir vous-même le pain croustillant et le chocolat de votre déjeuner, optez pour deux produits séparés. Une version déjà enrobée de chocolat demande moins de préparation, mais vérifiez avant l’achat que la référence exacte est disponible et que vous pouvez consulter sa composition, ses allergènes et ses valeurs nutritionnelles.
Ils veulent emporter du pain croustillant au chocolat ou en manger à la cafétéria. En composant eux-mêmes leur encas, ils peuvent comparer séparément l’étiquette de la base céréalière et celle du chocolat.
Ils ont besoin d’informations sur les deux produits qui composent leur encas. Selon le Voedingscentrum, les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette sont importantes en cas d’allergie alimentaire. Pour un produit vendu sans emballage à la cafétéria, demandez ces informations avant l’achat.
Ils souhaitent limiter la préparation, mais doivent vérifier qu’une version précise enrobée de chocolat est disponible et que les informations fournies sur l’emballage leur permettent de faire leur choix.
Pour un déjeuner à l’université, le choix dépend surtout du temps de préparation : avec des produits séparés, vous pouvez comparer deux étiquettes ; avec une version toute prête, vous devez vous fier à un emballage précis.
À choisir si : vous souhaitez sélectionner vous-même une base de pain croustillant et un produit au chocolat.
À prendre en compte : vous composez votre déjeuner et vérifiez les informations relatives aux deux produits.
À choisir si : vous trouvez la référence exacte et pouvez consulter son emballage avant l’achat.
À prendre en compte : vous n’avez rien à composer, mais une fiche produit étrangère ne confirme ni la disponibilité ni la composition du produit aux Pays-Bas.
| Critère | Vérifications à l’achat | À qui cela s’adresse-t-il ? |
|---|---|---|
| Praticité et disponibilité | Vérifiez si la version exacte enrobée de chocolat est disponible, ou choisissez des produits séparés que vous pouvez emporter. | Si vous souhaitez déjeuner sans préparation entre deux cours, recherchez une association prête à consommer. Pour environ 36 % des consommateurs, la praticité et la disponibilité seraient le premier critère. |
| L’association pour le déjeuner | Comparez les valeurs nutritionnelles des produits choisis pour 100 g ; si vous optez pour des produits séparés, consultez les deux tableaux. | Si je souhaite ajouter du chocolat à mon déjeuner, je veux savoir comment la base céréalière choisie et le chocolat s’intègrent ensemble à mon repas. Ce critère serait prioritaire pour environ 29 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez les informations sur les allergènes des deux produits ou demandez-les pour un produit vendu sans emballage à la cafétéria. | Si vous devez éviter certains ingrédients, vous voulez savoir exactement ce que contient l’association avant l’achat. Environ 21 % des consommateurs devraient accorder la priorité à cette vérification. |
| Base complète et fibres | Vérifiez les ingrédients et comparez la teneur en fibres indiquée pour 100 g ; ne déduisez pas qu’un produit est complet simplement parce qu’il appartient à la catégorie des pains croustillants. | Pour composer moi-même mon déjeuner, je souhaite d’abord choisir une base céréalière, puis ajouter le chocolat. Ce critère serait le plus important pour près de 14 % des consommateurs. |
Un produit au nom similaire peut être destiné à un autre marché. Sa fiche ne permet pas de savoir quelle version est en vente ici.
Avant d’opter pour une version toute prête, vérifiez le nom exact du produit ainsi que les informations sur son emballage ou auprès du vendeur.
La catégorie du produit ne précise pas quelles céréales ont été utilisées pour la référence concernée. Selon le Voedingscentrum, les produits céréaliers complets n’ont pas la même composition que ceux fabriqués à partir de farine raffinée.
Lisez la liste des ingrédients de la référence choisie et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Si vous ajoutez séparément du chocolat à votre pain croustillant, les deux produits sont à prendre en compte. Pour un produit vendu sans emballage à la cafétéria, vous ne pourrez peut-être pas consulter l’étiquette vous-même.
Vérifiez les deux étiquettes ou demandez les informations sur les allergènes à la cafétéria avant d’acheter.
Le Voedingscentrum indique que le sel de boulangerie est une source d’iode ajouté, mais le nom du produit ne permet pas de savoir si une référence précise en contient.
Si cela influence votre choix, vérifiez la liste des ingrédients de cette référence ou renseignez-vous auprès du fabricant.
Wasa propose sur son site une recette qui associe du pain croustillant Multi Grain à du caramel à la noix de coco et du chocolat noir.
Pour son produit Normalgräddat, Leksands Knäckebröd indique notamment comme ingrédients du seigle complet, de l’eau, de la levure et du sel.
Ryvita présente le pain croustillant comme une base pour un déjeuner à garnir et propose différentes références sur son site britannique.
Ces pains croustillants constituent des bases céréalières pour un déjeuner auquel vous ajouterez le chocolat de votre choix. Ils ne sont pas enrobés de chocolat ; pensez également à vérifier l’étiquette du chocolat que vous ajoutez.
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Une base de pain croustillant si vous souhaitez choisir séparément le chocolat de votre déjeuner.
Paquet de 260 g. Vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les allergènes du pain croustillant ainsi que ceux du chocolat choisi.
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Une base de pain croustillant pour composer un déjeuner sucré avec le chocolat de votre choix.
Paquet de 240 g. Si le caractère complet du produit est important pour vous, vérifiez la liste des ingrédients sur l’emballage ; consultez également les informations sur les allergènes des deux produits.
Commencez par vérifier si vous pouvez acheter la référence exacte, puis lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles. Une fiche produit étrangère ne confirme pas que la même référence est disponible aux Pays-Bas.
Avant l’achat, demandez à la cafétéria les informations sur les allergènes du produit et, si vous composez vous-même votre encas, de chacun des deux produits. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation distingue les informations sur les allergènes des produits préemballés, indiquées sur l’étiquette, de celles des produits non emballés, que le vendeur doit communiquer par un autre moyen.
Pour comparer différents produits, utilisez les valeurs pour 100 g. Le Voedingscentrum rappelle que les fabricants déterminent eux-mêmes la taille des portions. Si vous associez du pain croustillant à du chocolat séparé, consultez également les informations nutritionnelles des deux produits.
Non, vous ne pouvez pas le déduire du nom du produit. Le Voedingscentrum indique que le sel de boulangerie est une source d’iode ajouté. Vérifiez la liste des ingrédients de la référence concernée ou renseignez-vous auprès du fabricant.
