Pour une collation tardive, si vous tenez à avoir une tranche épaisse, choisissez un pain entier que vous pourrez couper à la taille souhaitée, ou demandez au magasin de le trancher épais. Le pain déjà tranché vous évite cette préparation, mais vérifiez l’épaisseur des tranches avant de l’acheter : une mention comme « cuit sur sole » ou « complet » ne vous renseigne pas sur leur épaisseur.
Vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur du pain selon la garniture prévue. Albert Heijn, Jumbo et PLUS, entre autres, proposent des pains entiers. Vérifiez si le pain choisi peut être tranché par vos soins ou coupé épais sur demande.
Vous voulez préparer une tartine ou un toast sans avoir à couper le pain. Albert Heijn et Jumbo proposent des pains entiers et déjà tranchés. Si vous optez pour du pain prédécoupé, vérifiez que l’épaisseur des tranches vous convient.
Vous préférez le pain complet et comparez les informations nutritionnelles, notamment la teneur en fibres pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, le pain complet est riche en fibres ; à vous de vérifier séparément si les tranches sont assez épaisses.
Commencez par choisir entre couper le pain vous-même et le garnir tout de suite. Vérifiez ensuite que le type de pain et la quantité conviennent à votre préparation.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Choisir soi-même l’épaisseur des tranches | Vérifiez si le pain est vendu entier et si vous pouvez le couper vous-même ou le faire trancher épais. | Pour une garniture généreuse, je veux pouvoir couper une tranche assez épaisse. Pour environ 36 % des consommateurs, pouvoir choisir l’épaisseur est une priorité. |
| Pouvoir le garnir tout de suite | Vérifiez si le pain est déjà tranché et regardez l’épaisseur des tranches. | Si je veux préparer rapidement une tartine tard le soir, je ne veux pas devoir d’abord couper le pain. Pour environ 29 % des consommateurs, pouvoir le consommer immédiatement est le critère principal. |
| Pain complet et fibres | Lisez la description du produit et comparez la teneur en fibres pour 100 g dans les informations nutritionnelles de pains similaires. | Quand on choisit du pain complet pour une collation tardive, on veut aussi pouvoir comparer les informations nutritionnelles. Environ 21 % des consommateurs privilégient le pain complet et les fibres. |
| Quantité et gaspillage | Vérifiez si un pain entier ou un demi-pain vous convient et lisez les conseils de conservation ou de congélation du produit. | Pour une seule collation, je ne veux pas me retrouver avec un pain entier sans savoir quoi faire du reste. Pour environ 14 % des consommateurs, choisir une quantité adaptée est essentiel. |
Les appellations « pain tigré », « pain cuit sur sole », « pain de campagne » et « pain complet » ne précisent pas l’épaisseur des tranches.
Si le pain est déjà tranché, vérifiez l’épaisseur des tranches. Vous souhaitez choisir vous-même leur épaisseur ? Regardez les pains entiers et renseignez-vous si nécessaire sur les possibilités de découpe.
Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé. Vous ne pouvez donc pas déduire sa présence du type de pain.
Pour le pain emballé, recherchez la mention « bakkerszout » ou « gejodeerd zout » dans la liste des ingrédients. Si le pain est vendu sans emballage et que cela compte pour vous, demandez quel sel a été utilisé.
La composition d’un produit peut changer. Pour les allergènes, fiez-vous aux informations figurant sur l’emballage actuel.
Avant de consommer le pain acheté, lisez sa liste d’ingrédients. Selon le Voedingscentrum, les allergènes y sont mis en évidence.
Un pain entier vous permet de choisir l’épaisseur des tranches, mais la quantité restante doit aussi correspondre à votre consommation.
Si vous n’avez pas besoin de tranches épaisses, pensez à choisir un pain plus petit. Vous souhaitez en congeler une partie ? Suivez les conseils de conservation du produit choisi.
La gamme de pains en ligne comprend des pains entiers et déjà tranchés, notamment des pains cuits sur sole et des pains complets.
Jumbo propose notamment des pains entiers, des demi-pains et des pains tranchés, dans différentes variétés.
La gamme en magasin comprend notamment du pain frais, du pain préemballé et du pain à cuire.
La gamme de pains frais du jour comprend notamment du pain cuit sur sole, du pain complet et des pains entiers ou des demi-pains.
PLUS propose différents pains complets entiers ou en demi-pains, notamment des pains cuits sur sole.
La gamme de pains comprend notamment du pain complet, du pain au levain, du pain cuit sur sole et des pains à cuire.
Ce pain rond complet convient à celles et ceux qui souhaitent choisir eux-mêmes l’épaisseur des tranches et qui ont le temps de le décongeler, de le cuire puis de le laisser refroidir. Vous ne pourrez pas le garnir immédiatement.
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Un bon choix si vous souhaitez couper le pain à l’épaisseur qui vous convient et que sa préparation ne vous dérange pas.
Laissez le pain décongeler, cuire et refroidir avant de le trancher. Vérifiez les instructions de préparation à jour et assurez-vous que vous pouvez le couper à l’épaisseur souhaitée.
Non. Selon le Voedingscentrum, les boulangers ne sont pas tenus d’utiliser du sel iodé. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) précise que l’iode peut être présent dans le pain par l’intermédiaire du sel utilisé en boulangerie ; cela ne signifie pas que tous les pains en contiennent. Pour le pain emballé, vérifiez la liste des ingrédients. Pour le pain vendu sans emballage, demandez quel sel a été utilisé.
Lisez la liste des ingrédients sur l’emballage actuel avant de manger le pain. Selon le Voedingscentrum, les allergènes y sont mis en évidence, par exemple en gras ou en majuscules. Ne vous fiez pas uniquement aux informations en ligne consultées précédemment.
Choisissez une quantité que vous pourrez consommer ou conserver, et consultez les conseils de conservation du pain. Pour le pain complet grossier entier de PLUS, PLUS indique que vous pouvez le congeler le jour de l’achat et le consommer dans un délai d’un mois. Pour un autre pain, suivez les instructions qui lui sont propres.
