Choisissez un pain clairement étiqueté « complet », puis comparez son prix au kilo avec la quantité que vous consommez réellement. Un pain entier convient si vous en mangez tous les jours ou si vous pouvez en congeler des portions ; pour un petit groupe aux horaires de repas variables, un demi-pain ou du pain croustillant complet peut limiter le gaspillage. Pour la variante choisie, vérifiez aussi le prix actuel, les ingrédients et les allergènes.
Si plusieurs personnes prennent leur petit-déjeuner ou leur déjeuner à la maison, vous pouvez envisager un pain entier. Ne regardez pas uniquement le prix au kilo : demandez-vous aussi si vous pourrez finir le pain à temps ou en congeler une partie.
Si vous êtes souvent en déplacement ou mangez régulièrement à l’extérieur, un demi-pain peut mieux correspondre à votre consommation. Le pain croustillant complet est une autre option si vous cherchez une alternative croquante au pain moelleux.
Si vous faites attention aux ingrédients, au sel, aux fibres ou aux allergènes, vous devez consulter les informations de la variante exacte. Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain complet est fabriqué à partir de 100 % de farine complète ; les autres caractéristiques varient selon les pains.
Commencez par estimer la quantité de pain que vous consommerez pendant les vacances. Choisissez ensuite entre un pain entier, un demi-pain ou une alternative sèche, puis comparez les produits adaptés à vos habitudes.
Convient à : plusieurs personnes qui mangent du pain tous les jours, ou un lieu de vacances équipé d’un congélateur.
À prendre en compte : un prix au kilo avantageux ne sert à rien si une partie du pain n’est pas consommée.
Convient à : un petit groupe qui ne prend pas son petit-déjeuner ou son déjeuner à la maison tous les jours.
À prendre en compte : comparez le prix au kilo, même pour une quantité plus petite.
Convient à : celles et ceux qui veulent emporter une alternative croquante qui se conserve au sec.
À prendre en compte : le pain croustillant n’est pas un pain frais et moelleux ; vérifiez les consignes de conservation et la date limite de consommation indiquées sur l’emballage.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Prix au kilo | Comparez le poids et le prix au kilo de pains complets similaires ; vérifiez le prix au moment de l’achat. | Si j’achète du pain tous les jours pour plusieurs personnes, je veux savoir combien coûte une quantité comparable. Environ 45 % des consommateurs privilégient le prix au kilo. |
| Format et gaspillage | Estimez le nombre de repas avec du pain et voyez si vous pouvez congeler une partie tout de suite. | Quand nous sommes souvent en sortie pendant les vacances, je ne veux pas acheter un pain entier que nous ne finirons pas. Pour environ 36 % des consommateurs, éviter le gaspillage est le critère le plus important. |
| Étiquette | Recherchez la mention « complet » et, si nécessaire, comparez les ingrédients, les allergènes, le sel et les fibres pour 100 g. | Je veux savoir exactement quel pain je choisis et quels ingrédients contient cette variante. Environ 19 % des consommateurs vérifient en priorité l’étiquette. |
Un pain entier et un demi-pain n’ont pas nécessairement le même prix au kilo. De plus, le format au prix au kilo le plus bas n’est pas forcément le plus avantageux si vous en jetez une partie.
Comparez le poids et le prix au kilo, puis choisissez une quantité adaptée à votre rythme de vacances et à la place disponible dans votre congélateur.
Une partie non consommée d’un grand pain entraîne du gaspillage alimentaire.
La couleur du pain ou une appellation comme « aux céréales » ne prouve pas qu’il est fabriqué exclusivement à partir de farine complète. Selon le Centre néerlandais de nutrition, un pain portant la mention « complet » est fabriqué à partir de 100 % de farine complète.
Si vous souhaitez acheter du pain complet, recherchez cette mention sur l’emballage.
Les prix en magasin et les informations sur les produits affichées en ligne peuvent changer. Lidl invite ses clients à consulter ses magasins pour connaître les prix actuels des produits alimentaires.
Juste avant l’achat, vérifiez le prix, le poids et la variante exacte du pain.
Le RIVM indique que tous les pains ne sont pas fabriqués avec du sel iodé. Vous ne pouvez donc pas considérer cela comme une caractéristique systématique de tous les pains complets.
Vérifiez les ingrédients du pain concerné ou demandez des informations au fabricant si ce point est important pour votre choix.
Ces enseignes vous donnent des pistes pour comparer les pains complets. Pour chaque variante, vérifiez le format, le poids et l’étiquette ; la mention d’une enseigne ne signifie pas que ses magasins seront les moins chers au moment de votre achat.
Propose une catégorie de pains complets en ligne, avec notamment des variantes classiques et d’autres présentées comme se conservant plus longtemps.
Propose plusieurs pains complets de sa marque, notamment des pains entiers et des demi-pains.
Propose du pain complet dans une gamme où la variante mentionnée est destinée à être achetée en magasin.
Propose notamment du pain complet fin et une variante complète particulièrement riche en fibres.
Propose en ligne des pains complets entiers et des demi-pains, ainsi que des alternatives sèches comme le pain croustillant complet.
Propose en ligne des pains complets Bakker van der Akker, notamment une bâtarde et un pain cuit sur sole.
Ces produits sont des alternatives croquantes pour celles et ceux qui ne souhaitent pas emporter de pain frais et moelleux en vacances. Comparez la taille des emballages et vérifiez l’étiquette, la date limite de consommation et le prix au kilo avant l’achat.
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Une alternative croquante pour les vacanciers qui ne souhaitent pas emporter de pain frais et moelleux.
Emballage de 265 g. Vérifiez les consignes de conservation, la date limite de consommation et les allergènes indiqués sur l’emballage.
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Une alternative sèche à envisager si votre rythme de vacances ne se prête pas bien à l’achat de pain frais.
Emballage de 375 g. Pour cette variante, vérifiez les consignes de conservation, la date limite de consommation et les allergènes.
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Une alternative croquante si vous préférez emporter une quantité précise plutôt qu’un pain frais.
Emballage de 215 g. Avant l’achat, consultez la liste des ingrédients et les consignes de conservation de la variante exacte.
Vérifiez que la mention « complet » figure sur l’emballage. Selon le Centre néerlandais de nutrition, le pain complet est fabriqué à partir de 100 % de farine complète ; ne vous fiez pas uniquement à une couleur foncée ou à la mention « aux céréales ».
Selon le guide de conservation du Centre néerlandais de nutrition, vous pouvez conserver le pain complet 2 à 4 jours dans un placard de cuisine et 1 à 3 mois au congélateur. Si vous souhaitez le manger plus tard, congelez-le en portions. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de le conserver à température ambiante dans une boîte fermée ou un sac en plastique.
Un demi-pain peut mieux convenir à une faible consommation, même si son prix au kilo est plus élevé. Comparez le prix au kilo actuel au nombre de repas avec du pain que vous prévoyez et demandez-vous si vous pourriez congeler une partie d’un pain entier.
Non, ne le supposez pas : le RIVM indique que tous les pains ne sont pas fabriqués avec du sel iodé. Si ce point est important pour votre choix, vérifiez les ingrédients du pain concerné.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante exacte sur l’emballage. La mention « complet » renseigne sur la farine utilisée, mais ne signifie pas que le pain est exempt de gluten ou d’autres allergènes ; vérifiez également les éventuelles mises en garde concernant les traces.
