À qui s’adresse cet article ?

Aux personnes qui surveillent leur budget courses

Vous cherchez un pain complet entier pour accompagner une soupe aux pois cassés et souhaitez tenir compte de son poids ainsi que de la quantité que vous mangerez réellement.

Aux personnes qui comparent les informations nutritionnelles

Vous voulez vérifier la mention « complet » et comparer les fibres et le sel pour 100 g. La liste des ingrédients et les allergènes du pain choisi vous intéressent également.

Aux petits foyers qui souhaitent conserver leur pain

Vous ne mangez pas un pain entier tout de suite et vous vérifiez donc les conseils de conservation. Pour les pains cités ici, Albert Heijn et PLUS indiquent qu’ils peuvent être congelés le jour de l’achat.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier la mention « complet » et le poids du pain. Déterminez ensuite quelles informations nutritionnelles, quelle texture et quelles possibilités de conservation comptent le plus pour votre repas de soupe aux pois cassés.

Critère À vérifier à l’achat Pour qui est-ce important ?
Poids du pain et quantité consommée Comparez le poids des pains entiers et estimez combien de tranches vous mangerez ou conserverez. Quand j’achète du pain pour un seul repas de soupe aux pois cassés, je ne veux pas me retrouver avec des tranches inutilisées. Pour environ 40 % des consommateurs, l’essentiel est de pouvoir utiliser le pain entier.
Composition complète et informations nutritionnelles Lisez la mention « complet » et la liste des ingrédients ; comparez les fibres et, si vous le souhaitez, le sel pour 100 g. Je veux savoir si le pain choisi est bien complet et pouvoir comparer ses valeurs nutritionnelles. Environ 30 % des consommateurs donnent la priorité à ces vérifications.
Croûte et mie Choisissez la texture qui vous plaît et vérifiez séparément la mention « complet ». Avec une soupe aux pois cassés, je préfère une tranche à la mie fine ou, au contraire, une croûte bien marquée. Cette préférence de dégustation passe avant tout pour environ 20 % des consommateurs.
Conservation Consultez les conseils de conservation et de congélation du pain concerné. Je veux pouvoir manger les tranches restantes plus tard. Pour environ 10 % des consommateurs, la priorité est de limiter le gaspillage de pain.

Les erreurs fréquentes

  • Comparer des pains entiers sans tenir compte de leur poids

    Deux pains entiers n’ont pas forcément le même poids. Parmi les produits cités, PLUS indique un poids de 800 g pour Boeren volkoren heel.

    Vérifiez le poids des pains qui vous intéressent et comparez des pains entiers entre eux.

  • Supposer que tous les pains complets ont les mêmes valeurs nutritionnelles

    Jumbo indique 7,6 g de fibres pour 100 g pour Fijn Volkorenbrood ; Albert Heijn indique 6,7 g pour 100 g pour AH Tijger volkoren heel. Les ingrédients et les allergènes varient également d’un produit à l’autre.

    Au moment de l’achat, lisez les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients sur l’emballage du pain choisi.

  • Prendre plus de pain que vous ne pourrez en consommer à temps

    Le Voedingscentrum cite le pain parmi les aliments souvent gaspillés. La conservation mérite donc votre attention si vous ne mangez qu’une partie d’un pain entier avec votre soupe.

    Vérifiez les conseils de congélation du pain choisi et congelez-en des portions si nécessaire. Pour les pains cités ici, Albert Heijn et PLUS conseillent de les congeler le jour de l’achat et de les consommer dans le mois.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

AH Tijger volkoren heel est un pain complet entier à la croûte tigrée.

  • Pour ce pain, Albert Heijn indique 6,7 g de fibres pour 100 g et du sel iodé.
  • Vérifiez l’emballage actuel : les informations sur le produit peuvent évoluer.

Jumbo

Fijn Volkorenbrood est un pain entier destiné à celles et ceux qui recherchent une mie fine.

  • Jumbo indique pour ce pain 7,6 g de fibres et 1,0 g de sel pour 100 g.
  • La liste des ingrédients mentionne notamment du blé et de l’orge ; vérifiez l’étiquette de la variante choisie.

Lidl

Tijgervolkoren heel vloerbrood est un pain vendu en magasin pour celles et ceux qui recherchent cette variété.

  • Lidl présente ce produit comme un pain complet tigré entier cuit sur sole.
  • En magasin, vérifiez le poids du pain, ses ingrédients et ses informations nutritionnelles.

ALDI

Boeren volkoren meergranen heel est un pain aux céréales et aux graines.

  • ALDI présente les céréales et les graines comme les caractéristiques de ce pain en particulier.
  • Consultez l’emballage pour connaître le poids du pain, ses ingrédients et ses valeurs nutritionnelles.

PLUS

PLUS Boeren volkoren heel est un pain entier de 800 g.

  • Pour ce pain, PLUS indique 6,7 g de fibres et 1,03 g de sel pour 100 g, et conseille de le congeler le jour de l’achat.
  • Ces informations concernent Boeren volkoren heel et ne s’appliquent pas nécessairement aux autres pains PLUS.

Dirk

Bakker van der Akker Rond volkoren heel est un pain complet entier et rond proposé par Dirk.

  • Sa forme ronde distingue cette variété de pain.
  • Avant de comparer les pains, vérifiez leur poids et leurs informations nutritionnelles sur l’emballage.

Pain complet sur Joybuy

Ce pain complet rond de 550 g convient si vous souhaitez servir du pain avec une soupe aux pois cassés et pouvez prévoir le temps nécessaire à la décongélation et à la cuisson.

Pain rond rustique complet Lekhaven Bakkerij, 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Un pain rond à servir avec une soupe aux pois cassés, si vous pouvez prévoir le temps de décongélation et de cuisson.

Poids : 550 g. Consultez l’emballage pour connaître les instructions de préparation et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Comment vérifier qu’un pain est bien complet ?

Lisez la mention « complet » et la liste des ingrédients sur l’emballage du pain concerné. Le Voedingscentrum décrit les produits complets comme étant fabriqués à partir du grain entier ; les pains cités de Jumbo, Albert Heijn et PLUS mentionnent de la farine complète de blé.

Tous les pains complets contiennent-ils de l’iode ?

Ne le supposez pas et vérifiez la liste des ingrédients du pain choisi. Pour AH Tijger volkoren heel, Albert Heijn mentionne du sel iodé ; pour les pains cités de Jumbo et PLUS, c’est du sel de boulangerie qui est indiqué.

Puis-je congeler un pain entier après mon repas de soupe aux pois cassés ?

Pour AH Tijger volkoren heel et PLUS Boeren volkoren heel, les pages produit indiquent que le pain peut être congelé le jour de l’achat et doit être consommé dans le mois. Pour un autre pain, suivez les conseils de conservation figurant sur son emballage.

Quels allergènes dois-je vérifier dans ces pains ?

Vérifiez toujours les informations sur les allergènes du pain que vous achetez. La liste des ingrédients de Jumbo Fijn Volkorenbrood mentionne notamment du blé et de l’orge ; celle de PLUS Boeren volkoren heel cite du blé, de l’orge et du soja. Les ingrédients peuvent également varier d’une variété à l’autre au sein d’une même marque.