Vous mangez du pain tous les jours
Vous mangez souvent des tartines avec une garniture salée. Un pain entier est pratique si son format correspond à votre consommation. Sinon, un pain plus petit ou la congélation peuvent être de bonnes options.
À qui s’adressent ces différentes options ?
Vous comparez les pains complets et leur teneur en fibres
Vous souhaitez choisir un pain complet et ne vous fiez pas seulement à la couleur de la croûte. Le nom du produit, la liste des ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g vous aident à comparer les différents pains.
Vous avez des exigences alimentaires ou de conservation spécifiques
Vous faites attention aux ingrédients, au sel, au sel de boulangerie ou à la façon de conserver votre pain. Dans ce cas, les informations sur l’emballage du produit choisi comptent tout autant que la possibilité de finir le pain à temps.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par choisir un format adapté à vos habitudes de petit-déjeuner. Comparez ensuite le nom du produit, les informations nutritionnelles et les ingrédients des pains qui vous intéressent.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Format et consommation | Comparez les pains entiers et les demi-pains, et vérifiez si le produit choisi peut être congelé. | Si je prends souvent du pain au petit-déjeuner, je veux en avoir suffisamment sans devoir jeter des tranches. Environ 46 % des consommateurs privilégient un format adapté à leurs besoins. |
| Pain complet et fibres | Lisez le nom du produit et la liste des ingrédients ; comparez la teneur en fibres sur la même base, pour 100 g. | Pour mes tartines du matin, je veux savoir si je choisis bien un pain complet. Pour environ 36 % des consommateurs, le choix d’un pain complet est prioritaire. |
| Ingrédients et conservation | Vérifiez les ingrédients, les informations nutritionnelles et les consignes de conservation du produit choisi. | Si je dois faire attention à certains ingrédients ou au mode de conservation, je veux pouvoir vérifier ces informations avant d’acheter. Ces critères sont déterminants pour environ 18 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Penser que tous les pains contiennent du sel de boulangerie iodé
Selon le Voedingscentrum, l’organisme néerlandais d’information sur l’alimentation, l’utilisation de sel de boulangerie pour fabriquer du pain n’est pas obligatoire aux Pays-Bas. Le type de pain ne permet donc pas, à lui seul, de savoir si ce sel a été utilisé.
La présence de sel de boulangerie est importante pour vous ? Vérifiez si la liste des ingrédients mentionne du sel de boulangerie ou du sel iodé, ou renseignez-vous auprès du vendeur pour un pain vendu sans emballage.
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Choisir un pain entier sans prévoir comment le conserver
Un pain entier est moins adapté à votre routine si vous ne prenez du pain au petit-déjeuner que de temps en temps et que vous ne pouvez pas le finir à temps.
Choisissez un format adapté à votre consommation. Si vous souhaitez congeler des portions, suivez les consignes de conservation du pain concerné.
Quelques marques et enseignes à découvrir
L’offre de pains et les informations sur les produits varient selon les enseignes et les références. Consultez donc les informations correspondant au pain que vous souhaitez réellement acheter.
Albert Heijn
Albert Heijn fournit en ligne des informations sur ses pains de marque propre, notamment sur leurs ingrédients et leurs valeurs nutritionnelles.
- Pour le produit AH Volkoren heel consulté, la présence de sel iodé et une recommandation de congélation étaient indiquées.
- Ce pain précis était indiqué comme retiré de l’assortiment. Vérifiez séparément les informations d’une autre référence disponible.
Jumbo
Jumbo propose une fiche produit en ligne pour le Fijn Volkorenbrood, où vous pouvez consulter les informations sur le produit.
- Pour ce pain, vous pouvez comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g avec celles d’autres pains.
- La référence consultée contient du blé et de l’orge ; lisez la liste des ingrédients du produit que vous choisissez.
Lidl
Lidl propose notamment du pain complet dans son assortiment de pains frais cuits sur place.
- En vous rendant en magasin, vous pourrez examiner les pains proposés et consulter les informations sur les produits.
- Selon Lidl, l’assortiment de pains frais cuits sur place peut varier d’un magasin à l’autre.
ALDI
ALDI propose à la fois le Fijn volkoren heel et une autre référence de pain complet particulièrement riche en fibres.
- Pour un produit disponible, vous pouvez vérifier quelle variété de pain complet correspond à vos préférences.
- Ne confondez pas la référence classique avec la variante riche en fibres : comparez leurs étiquettes séparément.
PLUS
PLUS fournit en ligne des informations sur le Boeren volkoren heel, un pain de 800 g.
- PLUS précise que ce pain peut être congelé le jour de l’achat.
- Le produit consulté contient notamment du blé, de l’orge et du soja ; vérifiez l’étiquette sur l’emballage.
Dirk
Dirk propose notamment le Bakker van der Akker Boeren volkoren heel.
- Vous pouvez comparer cette variété de pain complet aux autres pains disponibles dans votre magasin.
- Vérifiez les informations du pain que vous achetez : la composition peut varier d’une variété de pain complet à l’autre.
Les produits de boulangerie sur Joybuy
Ces produits peuvent vous intéresser si, pour accompagner un petit-déjeuner salé, vous envisagez aussi un pain rond à cuire chez vous ou un produit à base de pain de seigle. Dans les deux cas, vérifiez le format ainsi que les consignes de préparation ou de conservation avant de faire votre choix.
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Pain complet rond Lekhaven Bakkerij, 550 g
Une option à envisager si vous recherchez un pain rond et que la cuisson à la maison s’intègre à votre routine.
Prévoyez le temps de décongélation, de cuisson et de refroidissement, conformément aux instructions du produit.
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Pain de seigle Bolletje en petit pain, 500 g
Une option à envisager si vous souhaitez accompagner votre petit-déjeuner salé d’un produit à base de pain de seigle.
Le titre du produit mentionne des petits pains, tandis que la description parle de pain de seigle tranché. Si le format est important pour votre petit-déjeuner, vérifiez-le sur l’emballage.
Foire aux questions
Aux Pays-Bas, le pain doit-il être fabriqué avec du sel de boulangerie iodé ?
Non. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie n’est pas obligatoire pour fabriquer du pain. Si vous souhaitez savoir si un pain précis en contient, vérifiez la liste des ingrédients ou renseignez-vous auprès du vendeur pour un pain vendu sans emballage.
Puis-je congeler un pain entier si je ne mange pas de pain tous les jours au petit-déjeuner ?
Oui, si les consignes de conservation du pain choisi le permettent. Pour le Boeren volkoren heel consulté, PLUS indique qu’il peut être congelé le jour de l’achat. Pour un autre pain, suivez les instructions figurant sur son emballage.