À qui s’adresse ce choix ?

Pour préparer des tartines généreusement garnies

Vous souhaitez couper vous-même des tranches épaisses. Vérifiez donc que le pain choisi n’est pas tranché, au lieu de vous fier uniquement à la mention « entier ».

Pour les personnes attentives aux informations nutritionnelles

Vous choisissez votre pain complet en connaissance de cause et comparez les informations nutritionnelles figurant sur l’étiquette. Selon le Voedingscentrum, les produits céréaliers complets contiennent davantage de fibres et d’autres nutriments que les produits céréaliers blancs.

Pour les achats de Pâques planifiés à l’avance

Vous achetez le pain avant le déjeuner et souhaitez savoir comment le conserver. Le guide de conservation du Voedingscentrum indique que le pain complet entamé se conserve 2–4 jours dans un placard de cuisine et 1–3 mois au congélateur.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par décider si vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur des tranches. Comparez ensuite les étiquettes et adaptez vos achats et la conservation du pain à la date du déjeuner de Pâques.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Épaisseur des tranches et tenue du pain Vérifiez si le pain est non tranché ou s’il peut être coupé à l’épaisseur souhaitée. Regardez les tranches si vous voulez vous assurer qu’elles conviennent à votre garniture. Pour garnir généreusement mes tartines, je veux pouvoir choisir moi-même l’épaisseur des tranches. C’est le critère prioritaire pour environ 40 % des consommateurs.
Pain complet et informations nutritionnelles Vérifiez la mention « complet » et comparez les informations nutritionnelles pour 100 g ou par portion sur l’étiquette. Si la composition de mon déjeuner est ma priorité, je veux savoir quel pain je choisis et quelle quantité je mange. C’est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs.
Achat et conservation Vérifiez les horaires d’ouverture de votre magasin et suivez les conseils de conservation indiqués pour le pain choisi. Le Voedingscentrum déconseille de conserver le pain au réfrigérateur, car il y sèche. Si je fais mes courses avant Pâques, je veux que le pain soit encore consommable le jour du déjeuner. Cette organisation est la priorité numéro un pour environ 30 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « entier » et « non tranché »

    Le nom du produit ne vous indique pas toujours sous quelle forme le pain sera livré. Vous pourriez donc avoir moins de liberté que prévu pour couper vous-même des tranches épaisses.

    Sur la page du produit, l’emballage ou au comptoir boulangerie, vérifiez si le pain est non tranché ou s’il peut être coupé à l’épaisseur souhaitée.

  • Attendre le dernier moment pour faire vos achats de Pâques

    Les horaires d’ouverture peuvent varier d’un magasin à l’autre pendant la période de Pâques. Si vous attendez le jour du déjeuner, vous dépendez des horaires du magasin où vous souhaitez vous rendre.

    Consultez les horaires à jour de votre magasin et décidez à l’avance si vous préférez acheter le pain plus tôt et le congeler.

  • Conserver le pain au réfrigérateur avant le déjeuner de Pâques

    Selon le Voedingscentrum, le pain sèche au réfrigérateur.

    Suivez les conseils de conservation indiqués pour le pain et congelez-le si vous l’achetez longtemps à l’avance.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Albert Heijn propose une page produit pour le pain AH Volkoren heel. Consultez les informations produit à jour pour déterminer s’il convient à votre déjeuner de Pâques.

  • La page dédiée vous permet de découvrir un pain en particulier.
  • Vérifiez le mode de tranchage et l’étiquette à jour : Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes, entre autres, peuvent changer.

Jumbo

Jumbo est une enseigne où vous pouvez comparer les pains complets pour le déjeuner de Pâques.

  • Consultez l’assortiment actuel du magasin où vous souhaitez faire vos courses.
  • Vérifiez le mode de tranchage de chaque pain et les horaires d’ouverture de votre magasin pendant la période de Pâques.

Lidl

Lidl est une autre enseigne à envisager pour organiser votre déjeuner de Pâques.

  • Comparez les pains proposés au moment de votre achat.
  • Vérifiez pour chaque produit s’il est complet et non tranché, et consultez les horaires d’ouverture de votre magasin.

Des pains complets à trancher soi-même

Ces pains complets ronds sont destinés aux personnes qui souhaitent choisir elles-mêmes l’épaisseur des tranches une fois le pain préparé. Pour un déjeuner de Pâques, prévoyez suffisamment de temps pour la décongélation, la cuisson et le refroidissement.

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, lot de deux pains de 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 2 × 550 g

Un choix pratique si vous souhaitez préparer plusieurs pains ronds et les trancher vous-même. Avant de servir, prévoyez le temps nécessaire à la décongélation, à la cuisson au four à chaleur tournante et au refroidissement. Vérifiez les instructions de préparation et l’étiquette à jour.

Voir sur Joybuy
Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread de 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread, 550 g

Un choix adapté si vous souhaitez préparer un seul pain rond et le trancher vous-même. Prévoyez du temps pour la décongélation, la cuisson au four à chaleur tournante et le refroidissement. Consultez l’emballage à jour pour les instructions de préparation et la liste des ingrédients.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Comment choisir un pain complet que je pourrai couper en tranches épaisses ?

Si vous souhaitez choisir vous-même l’épaisseur des tranches, optez pour un pain livré entier, sans être tranché. Vérifiez le mode de tranchage avant l’achat : à elle seule, la mention « entier » dans le nom d’un produit ne vous indique pas sous quelle forme le pain sera livré.

Que faut-il vérifier dans les informations nutritionnelles des tranches épaisses ?

Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la taille de la tranche que vous coupez. Le Voedingscentrum indique qu’une tranche de pain complet de 50 g coupée à la main contient 3,4 g de fibres. Cette portion ne correspond pas nécessairement à toutes les tranches que vous couperez.

Comment conserver le pain complet si je fais mes achats avant Pâques ?

Selon le guide de conservation du Voedingscentrum, le pain complet entamé se conserve 2–4 jours dans un placard de cuisine ou 1–3 mois au congélateur. Évitez de le garder au réfrigérateur : selon le Voedingscentrum, il y sèche.

La mention « complet » garantit-elle une certaine teneur en iode ?

Non, la mention « complet » ne permet pas de connaître la teneur en iode d’un pain en particulier. Les autorités néerlandaises décrivent les pains auxquels de l’iode a été ajouté. Pour le pain que vous choisissez, consultez les informations à jour sur les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.

Puis-je acheter le pain le dimanche de Pâques ?

Cela dépend des horaires d’ouverture du magasin où vous souhaitez vous rendre. Juste avant le déjeuner de Pâques, consultez les informations à jour de votre magasin. Vous pouvez aussi acheter le pain plus tôt et le conserver en suivant les instructions.