Choisissez du pain complet tranché fin ou moyen si vous souhaitez surtout préparer des tartines pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, ou des croque-monsieur. Si vous ne mangez pas rapidement un pain entier, congelez-en des portions dès l’achat. Les toasts Melba conviendront mieux si vous voulez de temps en temps quelque chose de croustillant à garnir ou à tremper, et préférez conserver vos provisions dans un placard. Ils ne remplacent toutefois pas forcément les tartines du quotidien. Pour les deux types de produits, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation.
Si vous souhaitez préparer des tartines pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, et aussi des croque-monsieur, le pain tranché fin ou moyen répondra à vos besoins. Si vous mettez du temps à finir un pain, le Voedingscentrum recommande de congeler des portions dès l’achat.
Si vous voulez de temps en temps quelque chose de croustillant à garnir ou à tremper, sans avoir à congeler du pain, comparez les toasts Melba, les crackers ou les biscottes. Vérifiez les ingrédients, les valeurs nutritionnelles, les allergènes et les conseils de conservation sur chaque emballage.
Fiez-vous au nom du produit et à la liste des ingrédients, et pas seulement à sa couleur brune. Comparez la teneur en fibres pour 100 g entre les types de produits que vous comptez réellement utiliser : le pain tranché et les toasts Melba diffèrent aussi par leur forme et la taille des portions.
Commencez par déterminer si vous cherchez du pain moelleux pour tous les jours ou des toasts croustillants à déguster de temps en temps. Vérifiez ensuite si le format et le mode de conservation conviennent à votre foyer.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Tartines du quotidien | Vérifiez si le pain est indiqué comme complet, quelles céréales figurent dans les ingrédients et si l’épaisseur des tranches convient à vos garnitures ou à vos croque-monsieur. | Si je prépare des tartines ou des croque-monsieur tous les jours, je veux des tranches moelleuses adaptées à cet usage. Pour environ 40 % des consommateurs, cet usage quotidien est le critère le plus important. |
| Finir un pain entier | Comparez les pains entiers et les demi-pains, puis vérifiez les conseils de conservation. Le Voedingscentrum recommande de congeler le pain en portions dès l’achat si vous comptez le consommer plus tard. | Si je vis seul et ne finis pas rapidement un pain entier, je veux pouvoir prendre uniquement la quantité dont j’ai besoin. Pour environ 30 % des consommateurs, limiter le gaspillage est la priorité. |
| Rangement dans le placard et croustillant | Vérifiez s’il s’agit de toasts ou de pain à passer au grille-pain. Pour les toasts, comparez les fibres et le sel pour 100 g et suivez les consignes de conservation après ouverture. | Si j’ai peu de place au congélateur et que je mange de temps en temps quelque chose de croustillant à garnir ou à tremper, je veux un emballage qui se referme bien. Pour environ 30 % des consommateurs, la facilité de rangement dans le placard est le critère principal. |
La couleur brune ou la mention « multicéréales » ne vous indique pas la quantité de farine complète contenue dans un produit. Par exemple, Jumbo indique que son Toast Melba multicéréales Van der Meulen contient 45 % de farine de blé complet.
Vérifiez le nom du produit et ses ingrédients, puis comparez la teneur en fibres pour 100 g des produits que vous envisagez d’acheter.
Si vous vivez seul et mangez rarement des tartines, un pain entier risque de rester plus longtemps que vous ne le souhaitez.
Voyez si un demi-pain correspond mieux à vos habitudes ou, comme le recommande le Voedingscentrum, congelez un pain entier en portions dès l’achat.
Les toasts Melba n’ont ni la même texture ni le même format que le pain tranché. Pour son Toast Melba complet Van der Meulen, Jumbo indique 1,9 g de sel pour 100 g. Cette valeur concerne cette variante et non tous les toasts.
Choisissez des toasts si vous recherchez cette texture croustillante. Pour vos repas habituels, comparez leurs ingrédients, leurs allergènes et leurs valeurs nutritionnelles à ceux du pain.
Une gamme de supermarché qui comprend notamment du pain complet tranché fin et des toasts Melba.
Du pain complet tranché fin, disponible en format entier ou demi-format.
Des toasts Melba pour des dégustations croustillantes, notamment en versions complètes et multicéréales.
Une gamme qui comprend notamment des biscottes, du pain croustillant et des crackers, en alternative au pain tranché.
Ce produit à base de pain de seigle peut vous intéresser si vous envisagez une autre forme de pain en plus du pain complet tranché. Si vous cherchez précisément des tartines pour tous les jours, vérifiez la forme du produit et l’épaisseur des tranches.
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Une option à envisager si vous recherchez un produit à base de pain de seigle et que sa forme convient à votre usage. Le paquet contient 500 g. Avant l’achat, vérifiez qu’il s’agit bien des tranches souhaitées et consultez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles à jour sur l’emballage.
Non, le terme « toast » peut aussi désigner des toasts croustillants ou du toast Melba. Si vous cherchez des tranches moelleuses à faire griller vous-même, vérifiez qu’il s’agit bien de pain tranché. En cas de doute, regardez la forme du produit et l’image sur l’emballage.
Congelez-le en portions dès l’achat si vous ne comptez pas le finir rapidement. Sortez du congélateur uniquement la quantité nécessaire et suivez également les conseils de conservation figurant sur l’emballage.
Conservez les toasts dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Consultez aussi les instructions figurant sur l’emballage de votre produit.
À chaque achat, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes de la variante concernée. Les produits étudiés ont des compositions différentes : ne vous fiez donc ni à la catégorie du produit ni aux informations d’un autre emballage.
